漢園前已經圍滿了人，但是看著薛破夜當眾砸毀匾額，熙熙攘攘的人群漸漸安靜下來。
「你……！」盧福已經氣得說不出話來，他自己也料不到薛破夜膽子這樣大，竟然當著睽睽眾目生生地砸毀了匾額，這下子盧家可是丟了大人，此次前來，本是想藉機侮辱一下薛破夜，誰知道到頭來自取其辱，半日才憋出幾個字：「你好大的膽子！」
薛破夜悠然道：「盧管家，你這話就說的不對了，薛某膽子小的很，只是念及你們盧家在杭州還有幾分薄名，所以幫一幫你們，咦，我看你似乎對在下很不滿，這卻是為何啊？」
眾人都莫名其妙，不知道這薛掌柜為何這樣說，砸了別人的匾額，還口口聲聲說是幫助別人，顯得有些無稽。
「諸位，這盧家送匾卻寫錯了字，我想方夫人也是無心之過，堂堂盧家竟然寫錯了字，說出去只怕會惹人笑話，方夫人也必定不會有這個心，如今這塊匾額也算是這笑柄的證據，若是在下真的將這塊匾額掛起來，人來人往，都知道這是盧家的錯字，只怕會貽笑大方，方夫人只怕也丟不起這個人，所以在下覺得為了盧家的臉面考慮，只有將這塊笑柄證據毀掉，這也算是我對盧家的一點心意吧。」薛破夜很悠然地說道，繼續吩咐：「來人，將匾額殘渣收起來，送到廚房當做柴火。」
盧家的人面色鐵青，老宋也露出了微笑，不過眼中仍舊含著掩飾不住的擔憂。
也不知道人群中哪位仁兄忽然叫了聲好，立刻笑聲一片，紛紛叫好，盧福咬牙切齒，甩袖道：「姓薛的，咱們走著瞧。」喝道：「走！」領著手下人瞬間走得乾乾淨淨。
雖然方夫人極力約束，但是盧家畢竟是財大氣粗，下面的人骨子裡就透著一股傲慢，在眾人眼裡都是一群蠻橫霸道的傢伙，今日薛破夜當眾讓方家下不了台，吃了個悶聲屁，大快人心，盯著盧福等人的背影呼喝起來。
薛破夜望著狼狽而去的方家人，心中知道，盧家不可能就此罷休，否則也不是盧家了，與盧家的競爭，從今天是真正地開始了。
現在想來，幸虧有何儒會這個傢伙在後面撐著，否則若是方家與何儒會勾結在一起，自己即使有通天的本事，在這杭州恐怕也是死無葬身之地。
你有財，我有勢，咱們就好好地斗一斗吧！
不過今日開業，主要來恭賀的是一些商戶，攬月軒還欠著許多人的債務，這些人也都厚禮慶賀，所有人都知道，這薛掌柜的本事不是一般的厲害，這短短時日，誰也料不到竟然擁有了這兩座樓子，這些商戶也都是和酒樓有生意往來的，今日開業，自然慶賀，至於那些欠債，個人心中清楚，這薛掌柜只怕搖搖指頭就能還得清，所以閉口不提。
如今老宋是兩座酒樓的二掌柜，也可以說是總管，身份大漲，眾人極其殷勤，讓老宋生出一種揚眉吐氣的感覺，心中對薛破夜更是感激，若不是他，哪裡能被這些人看得起。
不過官場卻沒有人過來，何儒會甚至連禮物也沒送，薛破夜倒是清楚，這也不是何儒會小氣，只是這官商勾結畢竟不能擺在明面上，何儒會若是上門送禮的話，自然會被人閑話或者猜忌，而且何儒會的名聲並不好，若真是來了，恐怕影響眾人對漢園的評價，這不來倒是大大的好事，一府長官不到，那些部下官員自然也不會主動前來，就薛破夜來講，倒是省卻了許多的麻煩。
在這複製的小型山水春色間，客人們感到很舒服，似乎害怕玷污這清秀麗質的環境，大家聲音不但放小，沒有其他酒家那般喧嘩，就連吃下的殘渣斷骨也細心地堆砌在桌子上，很是文雅，薛破夜在怡人的花草樹木中視察，不由感慨萬分，與自己的時代想必，古人的素質似乎高出很多。
想想後世，即使打了牌子做了規定，破壞環境的依然大有人在，但是在這漢園內，沒有任何規定約束，客人們自覺地保護好這片室內風光，境界高出可不止一籌。
如今兩座酒樓雖然都是漢園，但是標號卻有區別，五層的高樓匾額上，在漢園後面加了一行小字，為「旗艦店」，至於四層樓，名為「甲子店」，月竹就是在「甲子店」專門的辦公室管理財務。
在攬月軒的時候，月竹從生疏都熟練，已經掌握了財務操作的一些基本要素，再加上薛破夜將自己所知的財務知識盡系傳授，月竹在財務方面的能力飛速提高，依薛破夜的話說，至少在杭州城內，財務能力超過月竹的不會超過三人。
利用薛破夜帶來的奇怪財務管理方法，月竹做起賬來又快又準確，薛破夜看她打算盤時候靈活快速，心中暗道：「這要是穿越時帶著計算器來可是太好了。」
生意的效果比薛破夜預料的還要好。
這固然是因為漢園獨特的布局風格，但是攬月軒的名聲和薛破夜本身的英明也是起了很大的作用。
由於修整兩座酒樓，攬月軒那邊的銀子已經用的差不多，幸好胡老闆為人不錯，盡量以最低的價格做出了最好的布局，所以薛破夜如今的手頭還多少有些周轉的銀子。
走在三樓，看著客人們優雅而禮貌地飲食，薛破夜很欣慰，不過這種愉快很快就消失了，因為下面傳來的叫嚷聲攪亂了他的好心情。
「叫你們掌柜的過來，他奶奶的，有你們這樣做生意的嗎？」聲音蠻橫，氣勢囂張。
老宋去了那邊的酒樓，這邊的三掌柜姓田，急忙上去賠笑，但是幾位客人並不買賬，直嚷著要找掌柜的。
薛破夜循聲過去，在青蔥的林木間，只見前面的岩石桌上擺滿了各類佳肴，四五個身著短衫的傢伙正指著田掌柜的鼻子叫罵，盛氣凌人。
這些當然不是讀書人，倒像是街頭的那些地痞無賴，薛破夜看著就有些後悔，早知道該把胡三哥兒幾個調來，那幫傢伙正對上這些無賴。
雖然樓里近十名青蓮照的兄弟可以輕鬆擺平這幾個傢伙，但是沒有薛破夜的命令，自然誰也不敢動手，更加上老宋已經培訓過，顧客是上帝，誰也不能得罪。
「幾位！」薛破夜拱手上前笑道：「在下就是掌柜的，不知幾位有什麼問題，今日開業大吉，還望幾位留點面子，有什麼事儘管說。」
領頭的一個小鬍子壯漢丟開田三掌柜，看著過來的薛破夜，冷冷地叫道：「來了就好，我說薛掌柜，你這生意是怎麼做的？咱哥兒幾個是沖你的面子過來捧場，你是怎麼招呼我們的。」
薛破夜不動聲色，明擺著幾個傢伙很可能是故意鬧事，呵呵笑道：「多謝多謝，幾位捧場，是給足了薛某的面子，呃，這位大哥，不知店裡哪裡招待不周，你儘管說來，若真是我們錯了，我薛某自然會給你道個歉，哈哈……！」
因為攬月軒各座之間都是草木環繞，鄰近的客人不由站起身來，扒在樹木後看這邊的情況。
領頭地叫道：「拿來！」手一伸，旁邊就有一個跟班捧了一碗菜過來，卻是一碗銀耳蜜絲湯，那領頭接過湯碗，遞到薛破夜面前，冷聲道：「你自己看看。」
薛破夜皺起眉頭，往湯碗里看去，只見湯碗里竟然漂浮著幾片殘木，甚至還有一條長長的青色蟲子在裡面，那蟲子又粗又青，在清澈的湯碗里很是顯眼。
「看到了吧？」小鬍子冷笑道：「你這店裡講究山明水秀，清靜自然，想不到竟然講到湯里來了。」嗓音忽然提高，沉聲道：「哪家店裡向你們這樣，這掙銀子總不能虧心吧？」
薛破夜皺起眉頭，看了看小鬍子，轉身問道：「這是怎麼回事？」
田三掌柜畢竟也是老掌柜，遇事卻也不亂，冷靜道：「掌柜的，剛才我已經問過後廚和夥計，後廚發誓，這銀耳每一片都細細洗過，就連蜜絲也是精挑細選，不可能存在問題，上菜的夥計也保證，這碗銀耳蜜絲湯端上來的時候，裡面沒有任何問題。」
薛破夜嘴角浮起一絲冷笑，心中明白，這夥人果真是找事的，也不知道是不是盧家那邊派過來的。
「什麼？」那小鬍子將湯碗狠力一摔，「哐當」一聲，在地上砸得粉碎，糖水濺了一地，一把抓住田三掌柜的領口，指著鼻子罵道：「你這樣說，不就是說這湯里的蟲子是老子故意放的？我日你個奶奶，老子這不是吃飯沒事幹，跑到你的店裡放蟲子。」
他氣勢極盛，齜牙咧嘴，田三掌柜一時還真被嚇住，四周的客人聽到這邊鬧得凶，都圍在了四周。
薛破夜心中冷笑：「這蟲子不是你放的倒是出鬼了。」伸手搭在小鬍子的手脈處，微笑道：「大哥別動怒，有事咱們說事，別傷了和氣。」手指悄無聲息地扣住他的手筋，輕輕一捏，那小鬍子只覺得手臂一麻，一陣虛軟，鬆了下去。
小鬍子看著薛破夜有些吃驚，想不到這薛掌柜還有些手段，立刻罵道：「和氣？老子和你有什麼和氣。」向四周高聲道：「諸位，這漢園疏忽，湯碗里有蟲子殘木，我向這位薛掌柜提出來，他們卻說是我故意放蟲子誣陷他們，這……這還能說理嗎？」