把牛群安頓在了牧場，離著屋子最近的一個稀疏小樹林里，整個趕牛的任務這才算完成了。
老林奇看到自己這邊的事情完了，於是騎在馬上，手支住了鞍橋彎腰擺了一個舒服的姿勢，對著簡恆說道：「找個人送我回家吧。」
「吃了飯再走也不遲。」簡恆立馬邀請老林奇一起吃晚飯，必經讓人家忙活了幾個小時。
老林奇擺了一下手說道：「算了吧，有機會再來你的牧場作客，今天晚上我還要跑一家牧場，約好了時間不好更改。」。
「那這樣！」簡恆立刻從口袋裡掏出了錢包，數出了一些錢遞到了老林奇的面前：「你應得的，今天趕牛的工錢。」。
老林奇聽到簡恆這麼一說，也沒什麼不好意思的，伸手接過了錢揣進了口袋裡：「那我走了，對了，牛在林子里呆上幾天還行，再久就有問題了，你知道原因的！」
簡恆喜歡老美這一點兒，幫忙疑歸幫忙，但是談錢的時候就談錢，不像是國內那樣攪和不清。
聽到老林奇的提醒，簡恆點了點頭：「只是權宜之計，幾天之後牛欄就好了，再有一周牛棚也該完工了，到時候別說下雨，就算是過冬都不會有什麼問題。」。
簡恆一直在注意天氣預報，這一周整個蒙大拿都不會有什麼雷雨天氣，簡恆只要一周時間，只要過了這一周，等著牛棚一起，別說什麼雨了就是下雪簡恆也不怕了。
老林奇這時又想起來了一件事情：「你今年要不要轉場？如果要轉到冬季牧場的話最好現在就向縣裡提出申請，如果慢的話估計輪不到你了。」。
轉場就是把牛羊轉到另一個地方，這邊是落基山脈，冬天挺漫長的，如果是牲口多或者是有別的打算可以申請在公共牧場上放牧，把牛羊這些牲口從自家的牧場趕到公共牧場，或者從公共牧場趕回自家的牧場，這叫轉場。
有些人認為美國土地是全私有的，其實不盡然，美國聯邦擁有全國32%的土地，這些土地主要集中在西部，都是山脈草原什麼的，同時州與地方擁有的土地也有10%的比例，無論是聯邦還是州、縣所有的這些公共土地，其中可以放牧的草原幾乎都是公共牧場，私營牧場主可以申請在上面放牧。
像是簡恆現在這一片牧場，幾乎都是家庭牧場，牲口不算多，如果是牲口特別多的，比如說是有兩三千頭牛，甚至是上萬頭牛往上的牧場，大都會申請在更加暖和的山谷公共牧場過冬，這些牧場通常都是四面被山包裹，蒙大拿山谷冬季的寒風相對平原要弱的多，因此相對暖和的天氣更加適合牛羊群過冬。
「我的牛群最多再增加二十到三十頭，所以用不到轉場，等後天牧場定的收割機器到了，我就準備過冬和青貯了。」。
簡恆的打算是以後牧場養的牛全都自己吃，不往外面賣了，如果說健身這項目生意不行的話，自己再去搗騰點兒鑽石補貼一下就好了。
養太多的牛羊什麼的，實在是太累人了，就算是自己不需要親自上陣幹活，想想看這麼多牛屎要鏟，簡恆頭就大上一圈兒。
老林奇聽了簡恆的安排，嗯了一聲：「如果需要的話，打我的電話。」。
「沒有問題！」簡恆笑了笑。
兩人這麼一邊聊著一邊騎馬往屋子那邊走，到了地方，趙長山主動開車送老林奇回家，剩下的人則洗完了澡，各換了一身乾淨的衣服，圍坐在樓下的桌子邊上一起享用晚餐。
「怎麼又是這老幾樣啊？」章嘉良現在走路的時候都是叉著腿的。
桌上擺的是洋蔥炒牛柳、干切的醬牛肉和西紅柿燉牛肉，每個都是一盆子，國內的那種大湯盆，滿滿當當的一下子，剩下的是兩個素菜，一盤炒青菜一盤西紅柿炒蛋。
「整天吃牛肉還虧了你啊。」簡恆笑著伸手在章嘉良的腦袋上敲了一下。
端起了碗夾了一塊西紅柿燉牛肉中的牛肉塊放到了嘴裡，就著米飯嚼了兩下之後，簡恆覺得似乎吃起來也不是那麼美味，不是不好吃，真是吃多了，於是對著趙維提了一句。
「小維，明天提醒你叔一句，跟他說換換口味，別老是牛肉牛肉的，弄點兒紅燒肉啦，酸菜魚啦什麼的都行，不能整天掉牛窩裡吧。」簡恆邊吃邊道。
牛肉好吃，但是這麼一直如此幸福著，長久也受不了啊。
趙維一聽苦起了臉：「老闆，不是我叔想不出來新招，您去咱們的大冰箱看看，裡面除了牛肉還是牛肉，上次您一出門，好傢夥！一次帶回來一百多斤牛肉，冷凍室根本放不下，冷藏也擺滿了，這要不吃完，那怎麼辦，總不能扔了吧？」
嘖！
簡恆吸了一口氣，這才發現原來問題源頭在自己這裡。簡恆也不好說，自家的秘境空間里還有兩三百斤野牛肉呢。
「行，那就先吃完吧，不過主打牛肉，添點兒別的，時不時的弄條魚總成了吧？」簡恆說道。
「那行，等我叔回來我和他說一聲。」趙維說道。
一桌子人中黃小冬到是吃的挺歡實的，一筷子一筷子夾的不亦樂乎，還不像是別人主要招呼素菜，時不時的吃點兒牛肉，他主要招呼牛肉，極少碰素菜。
「嘿，看小冬這吃飯，真香！」簡恆笑著說一句，緊刨了幾口飯。
黃小冬聽到簡恆說自己，把嘴裡的飯咽了下去，頓了一下喝了口青菜湯，這才說道：「我要是跟我媽說，我每天吃牛肉都是論斤的，我媽一準兒不信！恆哥，你對我們真是太好了，跟趙叔之前，我在別的地方干，不論是國內還是來美國，老闆就給兩麵包夾點兒菜什麼的，每頓都吃那玩意兒，吃的我人都快長毛了。」。
「行了，你這小馬屁拍的，喜歡吃就多吃一點兒，跟著老大，他有一口肉吃，都能分咱們半口！要不你以為我會一直從紐約跟到這兒來？」章嘉良笑著說道。
簡恆聽他這麼一說，笑道：「你的小馬屁拍的也不錯，功夫見長，怎麼啦大腿根不疼啦？有力氣說話啦？」
章嘉良連忙搖了一下腦袋：「疼，真疼！」
「等著吃完飯，我去給你配點兒藥膏，你今晚回去就抹上，睡上一覺就會好一點兒了。」簡恆說道。
「那牛怎麼辦？」
簡恆道：「你以為離了你就不行了？今晚我先看著吧，等著牛欄什麼的好了之後，你以後就要一個人招呼這些牛了，等著馬買全了，再給你加一個幫手，這期間你得好好的學習，要不然等著牛仔們雇來了你的活兒糙的不能看，那你的臉上就不好看了。」。
章嘉良立刻說道：「放心吧，哥，我一定專心練，以後我也不回去了，就在這兒住了！」
「這兒住？你住哪兒？」簡恆頓了一下問道：「我可沒有興趣和人擠一屋啊！人家倆人是雙胞胎離不開的。」。
「那不是有個小雜間么，等會兒我拾綴一下，將就著住幾天唄，省的來回跑了。再說了不是馬上那邊大通鋪房子好了嘛，到時候我睡那兒就成。」章嘉良說道。
簡恆想了一下：「隨你！」
住在牧場的確對他成長為一個真正的牛仔有利，每天一個小時浪費在回來的路上，還不如用在學習上，章嘉良這麼想也是一種正確的學習態度，這麼一想簡恆也就不再多說什麼了。
吃完了飯，黃小冬和趙維收拾桌子，簡恆上樓去給章嘉良「配藥」，章嘉良呢，則是叉著個腿自己慢慢的收拾小雜間，大麥和小麥兩姐妹則是騎上馬，去看看牛群的情況。
簡恆這邊所謂的配藥，不過是搗了一點兒瓜糊糊，配了幾滴秘境水，這種量想傷口完全恢複那不可能，簡恆也沒有傻到會這麼干，但是比正常的葯要快多了，這是肯定的，雲南白藥都趕上簡恆的瓜糊糊。
這葯保證章嘉良用了，至少明天走路不會像現在這樣把兩條腿叉的跟劈叉似的。
拿著葯下了樓，這才剛交到了章嘉良的手中，簡恆聽到了門口也不知道是大麥還是小麥的喊聲傳了進來。
「簡，簡，出事情了！」
聲音很急躁，聽起來事情還不小。
兩姐妹急的事情，簡恆第一個想到的就是牛群出了什麼事情，立馬帶著小跑出了屋。
「怎麼啦？」簡恆看到小麥焦急的望著自己，於是問道。
「牛，牛，你的那頭寵物牛正和種牛打架，打的非常厲害，我和姐姐跟本不敢上前分開它們，看樣子你的寵物牛想把所有的公牛都驅出牛群……」小麥喘著氣說道。
簡恆聽了也不再多說，直接喊了一聲：「走，去看看！」
然後快速的給栓在屋前的馬備鞍，這活兒簡恆幹起來要順手多了，只要給簡恆兩分多鐘簡恆就能幹好。
「你上來！咱們快點兒過去，都什麼時候了你還備馬。」小麥看到這時候簡恆還想備馬，立馬催促說道。
簡恆這時也不多想，直接把手中拿起的墊子又放回了木架上，小跑到了小麥的馬旁，伸手一抓小麥的手，然後一個借力翻身上了馬，緊貼在小麥的身後。