現在我們要一遊加拿大魁北克省兩個重要城市，就是蒙特婁（Montreal）和魁北克（Quebec）。尤其是蒙特婁，可以說是名滿天下。今年的奧林匹克世運會，就在蒙特婁舉行，勢將吸引全球各地的觀光客前往參觀。一九六七年在蒙特婁舉行的世界博覽會，也曾轟動一時。至於魁北克，則是一個富於歐洲風味的城市，在新大陸上別具一格，也值得一觀。
要遊蒙特婁逛和魁北克，先要了解魁北克省。魁北克省是加拿大最大的也是最古老的省份，它和安大略省可說完全站於尖銳的對立地位。
在美國，有黑白之爭的種族問題。加拿大對於黑種人的移民十分嚴格限制，所以沒有黑白之爭，但卻有另一嚴重的種族問題，那就是英語系的加拿大人和法語系的加拿大人的對立。美國黑白人種的對立，是混合的，普及於全國的，但加拿大英法後裔的對立，卻是區域性的。加拿大共有十個省份，九個是英裔的，但一個最大的省卻是法裔的，那便是魁北克省。
原來魁北克省是法國在北美洲的第一個屬地。早在十七世紀初年，法國人就在聖勞倫斯河出口的魁北克地區登陸，最初只是做些皮貨生意。直到十八世紀他們在這裡建立根據地，移民也日漸增多，因此稱之為「新法蘭西」。十八世紀中期，歐洲大陸上英法兩國失和，也影響了新大陸的形勢。一七五六年，開始了所謂七年戰爭。在北美洲東部各地，英法兩殖民地的移民發生廣泛的衝突。由於魁北克是法國移民集中之地，所以其戰役也特別重要。當初法軍在聖勞倫斯河畔，據險而守，卻為英軍所敗，這是一七五九年的事，是為魁北克之役。自此以後，法軍大勢已去，到一七六三年，簽訂巴黎和約，在密西西比河以東的法國領土，都屬於英國。這尚在美國獨立革命之前，其後美國獨立，繼之加拿大獲得自治權，這法裔集中之地的魁北克，也就包含在加拿大領土之內，成為一省。
魁北克的發音，在印第安語中為「河流中狹窄的地方」的意思。這裡所指的河就是聖勞倫斯河。最早到達這一地區的法國人就以這一個字來稱呼這一地區，首先建立的就是聖勞倫斯河河面最狹地方的魁北克市，其後整個省區也命名為魁北克。
魁北克省面積為一百五十四萬平方公里，比臺灣省大四十倍，人口為六百餘萬，僅及臺灣的三分之一。魁北克省的地理位置是在哈德遜灣以外，包括聖勞倫斯河的兩岸。聖勞倫斯河是加拿大最重要的一條河流。一九五八年海道開通後，越洋船隻，直通美國中西部的蘇必略湖，而魁北克居其下游，控制交通。魁北克省西南與安大略省接壤。南與美國的紐約、佛蒙特、新罕布夏，及緬因四州為鄰，東接加拿大新勃倫瑞克省。其北部的土地，因為受冰河侵蝕，一大片都是堅硬的岩層。只有少數平原出現森林及農田。聖勞倫斯河谷兩岸及其大支流兩岸都有寬廣的沖積層，十分肥沃，這便是著名的蒙特婁平原。這是魁北克省的心臟區。
如上所說，由於魁北克省的歷史背景，所以它和加拿大的其他部分，可說在氣氛上完全不同。魁北克的居民，百分之八十是屬於法裔。他們保持著很多的法國的生活方式。譬如魁北克省的民事法律，完全與法國的民法相同，他們的孩子到天主教學校去唸書，教師用的是法文。全省的居民說的都是法語，在大部分的廣播、電視節目，及報紙上，用的都是法文。商店的市招、商品的標籤及公文書等則英法文並用，因為這是加拿大的官方語言。魁北克省有兩個著名的大學，都在蒙特婁，一個是米吉爾大學（Mcgill University），使用英語教學，一個是蒙特婁大學（University of Montreal），使用法語教學。
在外貌上，魁北克省也和加拿大別的省份不同。比較古老的建築物，都是法國式的。在鄉間，常可看到古老的磨坊、烘烤房，和大莊院。每一鄉村都有一天主教堂，百分之九十的居民都係天主教徒。
魁北克省有豐富的天然資源。第一，它的水資源豐富，水力發電量達到一千億瓩時，約佔全加拿大發電量的三分之一。其次，礦產豐富，主要是銅礦及鐵礦，對於發展本省的重工業非常有利。石棉的產量也很多。第三，有廣大的林區，面積共達一百多萬平方公里，其中有一半地區的林木，是可以砍伐的。因此，魁北克省的伐木業、鋸木業、紙漿業及造紙業都非常發達。本省每年紙漿產量，約佔加拿大全國產量之半。魁北克是世界最大的新聞紙生產地。第四，本省農作物面積約二千萬公頃，主要物產為牛奶、肉雞、肉牛、馬鈴薯及蔬菜。第五，運輸十分便利，尤以聖勞倫斯河為重要交通孔道。向東出海與世界各地相通，向西直達美國的心臟地區。蒙特婁又為加拿大東部的鐵路、公路，及航空運輸中心。
魁北克省大的都市是蒙特婁，但魁北克省的省會則在魁北克市。魁北克市的人口約二十萬人，在加拿大城市中位列第九。魁北克市有眾多的教堂，古老的石砌房屋及石板鋪的街道，使人有在歐洲古城的感覺。魁北克是北美洲唯一有城牆的城市，雖然大部分現代的建築物，是在城牆之外。觀光客到魁北克市來，重要的是要欣賞其古色古香的風味。
大部分魁北克市居民是法裔。加拿大第一位法裔總理勞萊曾經說：「魁北克之於法裔加拿大人，猶麥加之於阿拉伯人。」魁北克市也被稱為美洲的直布羅陀。那是由於市郊有一堡壘，名為西塔台爾。西塔台爾堡高踞於聖勞倫斯河畔的懸岩之上。七年之戰中，法軍敗於英軍之手，其地點就是在西塔台爾堡的下方。
魁北克市的位置，是在聖勞倫斯河與聖查爾斯河交會之處。離開聖勞倫斯河出海口約四百哩。聖勞倫斯河由上游滔滔而下，其河面的幅度，有寬有窄，到了魁北克市附近，河面忽然狹窄，僅為一哩寬。魁北克是由印第安語「河面最狹窄的地方」而得名。
西塔台爾堡聳立於金鋼鑽角之頂。金鋼鑽角高出河面三百四十七呎，靠聖勞倫斯河一邊，峭壁斷崖，十分陡聳。但靠聖查爾斯河一邊，則是斜坡。英國政府於擊敗法軍，佔領魁北克區後，鑑於此地形勢的重要，乃於一八三二年在這裡建立堡壘。外周圍以極厚的牆壁，牆上有許多砲位和防禦設施，其中有一百四十英畝的操練場。加拿大皇家軍二十二師在此守衛。加拿大的象徵性元首，英女王所派的總督也以此西塔台爾堡為夏季的別墅。
從西塔台爾堡下來，有一條寬約六十呎的步行道，長約四分之一哩，十分壯觀，由此可眺望魁北克全市。這條大道的盡頭便是弗倫坦堡，這座古色古香的堡壘旅館，是法國文藝復興時代的建築式樣。紅磚的牆，用銅為屋頂，有很多圓柱的尖塔，高出於魁北克市的天空線之上，蔚為壯觀。
魁北克市分為北鎮與南鎮兩部分。北鎮是在西塔台爾堡之北。在這一區，有魁北克市最優美的住宅、公共建築物、教堂及商店。這一區域是由一道石牆圍起。石牆上有三個城門，聖路易斯、肯脫，及聖珍妮，由於交通工具改變的關係，曾加以改建，至今，仍是進出的通道。城牆的平均高度為三十五呎。
南鎮是魁北克市的商業區，位於城牆之外，是北鎮東北兩邊的一條狹窄地帶。這一區域有很大規模的商店和工廠。其中有若干條街道，號稱北美洲最狹的街道，其寬度只有八呎。街旁的若干房屋，外牆係灰色或白色石塊砌成，屋頂是鉛皮做的，上面有凸出的天窗，這些房屋的歷史，都達二三百年以上。
魁北克市是一個觀光的城市。觀光客觀光魁北克，要坐一種名為Caleches的小型馬車，由一匹馬拉著，馬車夫在前座，車上可坐二三人，還有一條毛毯覆蓋在你的膝上。這種小型馬車帶你在大街小巷穿梭往來。全市可說都是觀光區，古代法國社會的景象，如詩如畫，令你沉浸在美麗的回憶中。
魁北克市有五十多個教堂，其中最著名的是聖母院教堂，建築形式仿照著名的巴黎聖母院教堂，具體而微。這個教堂始建於一六四七年，現在的房屋是新建的，但仍保留著一垛原始的牆壁。
國立戰場公園是十八世紀英法兩軍的戰場，其中有魁北克省博物館，收集法國人初期移民到加拿大的資料，十分完備。
現在再來介紹蒙特婁，蒙特婁也是瀕聖勞倫斯河，位於魁北克市之西。它是加拿大最大的都市，也是世界上最大的「島市」。它是聖勞倫斯河中央的一個島。聖勞倫斯河在上游，容納它的西北岸大支流渥太華河水之後，續向東北流，水道突然分歧，成為網狀。其中夾有許多小島。蒙特婁市，就是這些小島所組成。聖勞倫斯河各股水道，續向東北流，不很遠的地方，又逐漸合併，成為一流。組成蒙特婁市的這些小島，大致上很平坦，形成法國人在北美洲的早期殖民地，至今更發達成為巴黎以外法國人所組成的最大城市。蒙特婁的人口超過二百萬，在北美洲，其排名約為第七位。
蒙特婁位於聖勞倫斯河的沖積平原上，廣大而肥沃，十八世紀內，曾為加拿大的主要的糧食產地，現在，其農業經營已多角化，以符合經濟生產原則。聖勞倫斯河使蒙