★世界最大的定期展覽會

多倫多是加拿大第二大城,人口一百四十萬,位於安大略湖的北岸。離開馳名世界的尼加拉大瀑布,只有兩小時的汽車路程;城內還有一個安大略皇家博物館,以搜羅中國文物著名,其中有明末一個大官的墓道的全部石刻,山西一座道觀中的巨幅壁畫,以及歷代的銅器、陶瓷之類,單單是清朝的各種各式巧奪天工的鼻煙壺,便不下一千餘件,真是集中國文物之大成,即使在國內也不易看到的。可是多倫多的人民,乃至加拿大全國的人民,如果人家問他多倫多有什麼值得一遊的地方,很少人會提尼加拉瀑布,也很少人會提安大略博物館,極大多數人一定會翹起大拇指說:「加拿大國家博覽會!」誠然,加拿大國家博覽會是加拿大人引為驕傲的世界規模最大、歷史最久的展覽會。

加拿大國家博覽會,從一八七八年開始,今年已經是八十一屆了;除了在二次世界大戰期中,停開了二三年外,其餘沒有一年間斷過。它的會場是永久性的,位在多倫多城的西郊,瀕臨安大略湖,佔地三百多畝,名之為展覽公園。其中花木扶疏,碧草如茵;龐大的建築物,巍然林立,平常時候,為市民們遊憇的勝地,遇到展覽會舉行,更是佈置得繽紛燦爛,多彩多姿。

加拿大國家博覽會每年都在是八月底到九月初舉行(今年的展覽日期是從八月二十六日到九月十二日),從星期三開始,到第三星期的星期六為止,其中兩個星期日休息,實際開放時間為十六天。每日開放時間,從上午九時半到晚上十時半。這是一個綜合性的博覽會,包括政績展覽、商品展覽、農產展覽、各種表演、各種競賽、兒童遊樂、盛大公演等等在內,可以說是包羅萬象,匯集大成的嘉年華會(Carnival)。博覽會開幕期間,多倫多全城,浸入狂歡的熱潮裡。各種車輛,都指向展覽會場。各種行業,都準備在展覽會期間做一筆買賣。家家戶戶,都在會期前幾天油漆一新,有的臨時騰出房間,掛上一塊「歡迎遊客」的牌子,有的則準備招待遠道來的親友。多倫多位於加拿大中部,不但加國全國各省的人民,都湧到這裡來;從美國中部各州來的遊客,也佔著極大的比例。因為這個博覽會規模之大,內容之富,而且不問男女老幼,各色人等,都各有投其所好,吸引其興趣的地方,所以每個觀眾都要不止一次的入場。今年買票入場的觀眾,達二百九十萬零五千餘人,去年更有二百九十六萬人的最高紀錄,摩肩接踵的情況,當可想像得之了。

加拿大國家博覽會把每年所賺的錢(場地租金收入,門票收入,廣告收入等等,除去開支),用來添造建築物及改善設備,使博覽會的規模一年比一年宏大。現在博覽會所有財產,總值五千餘萬美元,單是永久性的巨型建築物,便達五十四幢,都是各就展覽品的性質而特別設計的。其中有關工業的,有一座電氣工業館,一座水力發電館,一座製造工業館,一座食品工業館,兩座一般工業館,都是兩層或三層的大建築物,每座建築物中都容納幾百家工廠陳列他們的產品。

直到今日,加拿大還是一個農業國家,因此博覽會對於農業部分也特別注重。這裡有全世界最大的家畜家禽展覽場,其中分為「馬廄」、「豬舍」、「牛舍」、「羊舍」、「雞禽舍」、「犬舍」、「貓舍」、「兔舍」等等,每種動物均有其特殊設備,各可容納數千頭之多。另有大小表演場五處,最大的設備有觀眾座位一萬餘個。博覽會進行期中,按日舉行上列各種動物表演和比賽。全國各地的名種,都來參加。由專家評定甲乙,給予獎狀。筆者曾經花了一整天的工夫,巡禮一週,對於這些珍異的品類,以及動物的主人愛護周至寢食與共的情形,真是聞所未聞,見所未見。其實這種表演和比賽,也不單是為了愛好和榮譽,事實上仍是一種商業行為。那些獲獎的貓、犬、雞、兔之類,都當場標高價出售。筆者見到一頭榮獲特獎的牛,給一家著名的食品商以每磅一元五角美金的高價(普通牛肉每磅只售二角餘)標得,用以為他們的「牛排」的品質優良作宣傳廣告,「金榜掛名日,屠場飲恨時」,牛而有知,當也深嘆於人之寡情了。倒是養馬的主人,騎術表演也好,馬車駕馭表演也好,似乎都是愛馬如命,那些驚心動魄的比賽,確也能吸引不少觀眾。

牲畜競賽以外,還有農產品的比賽。麥是加拿大最大宗的出產,加國人口不過一千七百萬人,但小麥的生產足供一億人的食用。麥的品種改良也是與日俱進。此外如玉蜀黍、蔬菜、水果等,也全是集全國的精華,互較短長。至於花卉,則更有一座空曠的大房子,裡面由庭園設計的商行,各逞其能,佈置成各式花園,異卉奇葩,真是數不勝數。其中還專闢兩室,一室專陳列熱帶魚,一室專陳列籠中飼養的鳥。道學先生見之,也許會批評一句:「玩物喪志」!

因為是「國家博覽會」,所以加拿大的陸海空三軍,都闢專區參加展出。至於博覽會所在地的安大略省,則建專館,展示各項事業設施及建設進步情形。為使博覽會霑上國際色彩起見,會中有兩座碩大的建築物,一名政府館,一名國際館,都是為外國政府參加展覽而設置。今年度參加的有二十三個國家。加拿大的市場雖然並不太大,但其本身工業不甚發達,因此也是各國爭取的對象。

女人是近代社會活動中的重要因素,大批的商品都以女人為獵取的對象。加拿大國家博覽會中,也就有一所為女人設立的專館,那是去年才落成的「伊麗莎白女王館」。在這裡,專門展覽和出售女人應用的商品,諸如衣料、毛線、首飾、化粧品之類,此外還有加國婦女的手工藝品及各學校學生工藝成績的比賽。這個建築物中還有一座可容千人的戲院,博覽會期中,經常舉行時裝表演和放映電影。

有三座獨立建築物更值得一提,一座是體育英雄館,一座是藝術館,一座是音樂館。體育英雄館是把加拿大幾十年來體育史上的傑出人物,由特設的委員會予以評判選舉,入選的就把他們的照片,獲得的獎品,競賽時有紀念性的物品(如球鞋、運動衣等),陳列在這裡,供人瞻仰。藝術館在博覽會期中,經常舉行名作展覽,音樂館則舉行全國性的聲樂和器樂的比賽。

當然,單單靠展覽和比賽,要吸引大量觀眾是很難的,因此,遊樂節目在加拿大國家博覽會中所佔的分量甚至還大於展覽和比賽。博覽會中有一個可容二萬八千觀眾的大看台,中央的場地,在平時可供球類比賽,博覽會期間,白天表演馬戲,晚上則是一年一度加拿大全國最精採的「大會串」,節目有歌舞、技術表演、溜冰、燄火等等。其戲台號稱為世界最大的活動舞台,演戲時把整個舞台(連同棚頂、佈景、道具、演員,不下數十噸重)開到場中,演完又開往場外。六十餘人的大樂隊,是排列在活動的音樂池中用車拖拉入場,真是噱頭十足。大會串每年邀請一位名角壓軸,金凱利、鮑勃霍伯、雷基斯頓等電影明星都曾在此露臉,今年邀請的一位諧星格魯貝,名望較差,引起輿論界攻擊,釀成軒然大波。今年博覽會當局原來希望觀眾人數能打破三百萬大關,結果反而比去年少了六萬人,據說主要就是受了這個影響。

博覽會場建有兩個音樂演奏台,其中一個規模較大,露天的座位可容五六千人,另一個比較小些,可容二三千人。演奏的都是著名樂隊,今年應邀表演的,有英國皇家海軍樂隊,多倫多交響樂團,加拿大國立歌劇院等,兩處音樂演奏,從下午直到晚上,也經常吸引了大批的聽眾。

體育表演也是引人入勝的節目,如深水泅泳表演(在玻璃水櫃中舉行),擊劍表演,自行車表演,技術操練表演等,都異常出色。最精採的還得數那滑水表演,集加拿大著名的滑水選手,在安大略湖濱,表演種種精采技術,那面湖而築的看台,經常滿坑滿谷。

更使博覽會造成最高潮的,是每屆會期最後三天下午舉行的飛行表演。今年的表演,有加拿大空軍各式機種及其特技表演,美國空軍噴射機、英國皇家空軍、蘇俄的噴射式客機,也參加了行列。由於聖羅倫斯海道的完成,使安大略湖和大西洋能夠聯通,為了慶祝這一偉大建設的實現,在今年博覽會開幕的第一星期,北大西洋公約國家的艦隊,包括英、加、比、荷、法諸國,大小艦隻二十餘艘,由艦隊總司令英國參謀總長蒙巴頓海軍上將率領,到博覽會來訪問,並開放參觀。使今年的博覽會更生色不少。

以上種種表演節目,固然精采百出,但是對於有些觀眾,卻毋寧更沉浸於另一種方式的娛樂。博覽會內有上百家近乎賭博的遊樂場,如「賓果」、打槍、套圈、轉盤、猜年齡、猜體重等等,叫賣、歡呼,嚷成一片。好在每次的所費不多,獲勝的固然歡天喜地,沒有得獎的也無傷大雅。而那些琳瑯滿目的獎品,則是吸引大量觀眾繼續不斷的去追求的對象。

任何熱鬧的場合都少不了兒童,加拿大博覽會中特地為兒童準備了廣大的樂園。像洛杉磯的華德狄斯耐樂園一樣,百戲雜陳,大多數是電化的活動玩具,有的狂升,有的急駛,有的風馳電掣,有的天旋地轉;都是新時代的新玩意,利用人的好奇冒險心理,配合科學和藝

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