「只有最自然的東西才是最完美的東西！」
歡喜哥很讓人無奈的第二次說出了這樣的話。
杭雨來和那三個專家們皺了皺眉頭，你連說兩次想同的故事相同的話難道很有意思嗎？
該你了。
到你拿出自己拿手菜的時候了。
「既然寺井先生用了生魚片，那我想從公平的角度來看我也應該如此。」
當歡喜哥說出這句話的時候邊上的人都有一些吃驚。
還有什麼是比西班牙頂級深海藍鰭金槍魚更加好的食材呢？
沒有了，絕對沒有了。
寺井真帆的食材已經是日本料理中最最頂級，最最頂峰的了。
還是歡喜哥拿出海鯽魚的那口特製的箱子。
這箱子里到底藏了多少的寶貝啊？
歡喜哥拿出的是一直巴掌大的海蟹。
他要用海鮮來拼金槍魚？
恩，生吃海蟹很多地方都有這個習慣。
把海蟹多養一段時間，吐乾淨了身體里的污穢，然後再經過一些加工，就可以直接生吃了，不需要任何的烹飪。
但這樣做的味道是絕對無法和金槍魚比擬的，甚至連三文魚北極貝的味道都趕不上。
看到這隻海蟹，櫻井三良皺了一下眉頭，似乎想到了什麼事情。
歡喜哥淡淡一笑，又露出了他那世外高人的模樣。
簡單的沖洗一下，去殼，去除海蟹的肺等不能使用的地方，然後再沖洗一下，手起刀落，切成了十幾小塊。
收工！
簡單的不能再簡單了。
「請大家來品嘗一下。」歡喜哥微笑著說道。
這隻海蟹體型不大，所以不是每個人都能夠品嘗到的。
當有幸被分到的那幾個人將海蟹肉放到嘴裡，臉上的那種表情已經完全只能用震撼來形容了。
如果剛才歡喜哥做的那道海鯽魚湯已經可以被稱作海鮮湯里的巔峰之作，那麼這種海蟹的味道已經完全無法用語言來形容了。
它不需要任何的加工，彷彿它生來就是這麼生吃的，任何的加工都是對它的褻瀆。
這是什麼海蟹啊，為什麼會有如此鮮美的味道啊？
「你個天殺的雷歡喜啊！」
櫻井三良驀然爆發出了如喪考妣的哀嚎，他一把抓住了雷歡喜的衣服，那樣子看起來是要和雷歡喜拚命啊。
安妮、莫胖子、韋斯特這些人全都看傻了，櫻井三良這是怎麼了啊？從認識他的第一天開始就從來沒有看他如此失態過。
櫻井三良卻是一把眼淚一把鼻涕的：
「雷歡喜，你個天殺的，不得好死的，戰鬥蟹，奧斯丁戰鬥蟹！你腦子壞了，你瘋了，你居然把奧斯丁戰鬥蟹當食物吃了啊！」
絕大多數人不知道什麼是奧斯丁戰鬥蟹，可是知道的人卻是滿臉的震驚。
瘋了，瘋了，雷歡喜肯定是瘋了。
他們剛才吃的居然是奧斯丁戰鬥蟹？
那些人趕緊用舌頭舔了舔嘴唇，生怕浪費掉一分一毫。
還有人的手悄悄的伸了出去，那裡還有一點剛才那種海蟹的殘渣呢。
「都別動，都別動。」櫻井三良鬆開了雷歡喜，瘋狂的保護住了那些殘渣，然後捧起了海蟹殼，就如同捧著最珍貴的夜明珠：
「雷歡喜啊，你這是要遭報應的啊，你竟然把一隻奧斯丁戰鬥蟹給吃了，我玩斗蟹玩了一輩子，也就只有得到過一隻，養了沒有兩天就死了。我一輩子就只剩下了最後一個夢想，希望能夠得到一隻活的奧斯丁戰鬥蟹啊！」
現在即便是那些剛才還一頭霧水的人也從這些話里聽出了一個大概：
雷歡喜的那隻海蟹非常珍貴，而且珍貴的程度已經無法從金錢的角度來考慮了。
再看看寺井真帆，面色一片的死灰，他絕對想不到雷歡喜居然會用一隻奧斯丁戰鬥蟹來和自己拼。
但他還是想不通，難道奧斯丁戰鬥蟹的味道真的能勝過西班牙頂級藍鰭金槍魚嗎？
誰也沒有答案。
畢竟誰也沒有奢侈到得到一隻奧斯丁戰鬥蟹後，不是用來訓練成斗蟹，而是把它當成食物的地步。
可是今天卻就有一個瘋子這麼做了：
雷歡喜！
這個世界上還有什麼瘋狂的事情是他做不出來的嗎？
「成了，成了，我的櫻井大師。」歡喜哥卻笑嘻嘻地說道：「不就是一隻奧斯丁戰鬥蟹嗎？我那還有好幾隻呢。」
「啊，什麼？」櫻井三良一下就止住了哭泣，不可思議的死死盯著雷歡喜：「你剛才說什麼？」
「我那還有好幾隻奧斯丁戰鬥蟹呢。」歡喜哥繼續笑著說道：「而且還有一隻只有礦泉水瓶瓶底那麼大的，你想要，我都送給你了。」
「你要是敢騙我我掐死你！」櫻井三良一下子就崩潰了。
特么的一隻奧斯丁戰鬥蟹絕大多數人一輩子都無法看到一隻，你特么的那裡居然有好幾隻？還有一隻絕對的極品？
你讓櫻井三良如何接受這個事實？
特么的人比人氣死人啊。
這個瘋狂的世界啊。
「別比了，比個球啊！」堂堂的、正直的、一貫文雅淡然的櫻井大師居然在眾人面前爆出了這麼一句粗口：「你們和這傢伙比就是吃飽了沒事做，你們拿什麼和他比？這傢伙就是一個瘋子，要什麼有什麼。趕緊的結束這場無聊的比賽。再說了，2:0，不管最後一場結果如何雷歡喜都已經贏了！」
他是急著結束這次比賽，好趕緊跟雷歡喜回去拿那些奧斯丁戰鬥蟹！
太荒謬了，實在是太荒謬了。
誰也無法猜到這次的比賽居然會是這樣的。
雷歡喜的那隻箱子里到底還有多少的寶貝啊？
答案很快就揭曉了。
「潘成坤廚師長，你還需要比嗎？」歡喜哥慢吞吞的第三次打開了那口箱子，然後他又拿出了一條魚。
一看到這條魚，谷斐波第一個昏倒了。
野生大黃魚！
竟然又是一條活的野生大黃魚！
救命啊！
當初自己的酒樓就是敗在了一條活的野生大黃魚之下啊！
雷歡喜，你還是不是人啊？
潘成坤也是一臉的沮喪和震撼。
不說別的，一條活的野生大黃魚自己這一輩子都沒有見過啊。
聽說在海山有一條，而且還聽說那條也同樣是雷歡喜賣給那家海鮮酒樓的。
朴全明輸了，寺井真帆輸了，自己呢？
難道自己還要出去出醜嗎？
可自己是別人聘請來的，已經收了別人的錢了啊。
還好，杭雨來幫他解決了這個尷尬：「雷歡喜先生連贏兩次，我們輸了。」
我們輸了！
當這幾個字一說出來，方寸海鮮酒樓那裡的人幾乎沸騰起來了。
杭雨來接著說道：「我將履行我的諾言，從現在開始，大富貴海鮮酒樓就是雷歡喜先生的了。」
說完，他朝著雷歡喜意味深長的看了看：「雷先生，下午你就可以派律師來簽署轉讓合同了。」
一場比賽就這麼落幕了。
歡喜哥的朋友們歡呼雀躍，韋斯特毫無疑問是其中最開心的一個。
「韋斯特。」歡喜哥忽然說道：「我現在正式宣布免去你方寸公司所有職位。」
啊？
歡呼聲一下停了下來。
這是怎麼了啊？
「大哥，我犯什麼錯誤了啊？」韋斯特立刻叫了出來：「你為什麼要免去我的所有職務啊。」
「你急什麼？」歡喜哥瞪了他一眼：「我任命杭慕白為大富貴海鮮酒樓的總經理。」
這？
太出人意料了吧？
韋斯特也是半晌才回過味來：「大哥，我不去，我絕對不去那個傢伙的地方，再說了，我也不會管理什麼酒樓啊。」
「什麼那個傢伙的，現在大富貴海鮮酒樓是方寸公司的產業了。」歡喜哥又好氣又好笑：「不會難道不能去學啊？你可不是在幫杭雨來做事，是在幫我做事！」
韋斯特雖然不太情願離開大哥，可大哥既然都這麼說了，也就只有嘀嘀咕咕一臉不甘心的答應了下來。
歡喜哥也是苦笑了一下。
自己答應過杭雨來的，那就一定會做到，其實大富貴海鮮酒樓並不是杭雨來輸給自己，而是刻意留給他兒子的。
那也是一個父親對兒子的一片苦心啊。
韋斯特暫時還無法體會到的苦心。
不管杭雨來對雷歡喜怎麼樣，但雷歡喜從父子的角度來看，這個忙也一定是幫定了。
所以杭雨來最成功的地方就是他沒有看錯人。
歡喜哥平靜了一下自己的心情：「韋斯特，你要是去了大富貴第一件要做的事是什麼？」