陸湛拿著慕斯蛋糕來到奶茶店，「生意興隆，恭喜發財。」
「謝謝！我請你喝奶茶。」許楊趴在櫃檯上，一副懶洋洋的模樣。
開業當天生意不太好，也沒見他著急。
陸湛將蛋糕放在櫃檯上，「慕斯蛋糕，送你的開業禮物，我親手做的。」
裴華章在旁邊叫到，「老闆親手做的蛋糕，我要吃。」
裴華章是來給許楊捧場的。見有蛋糕吃，他還給高新打電話，讓高新趕緊過來，晚了就沒得吃了。
陸湛笑道：「家裡還有一個芝士蛋糕，夠吃。」
裴華章連連搖頭，「有葫蘆娃在，肯定不夠吃。」
裴華章在陸家幹了幾個月，對三隻萌寵很了解。三隻都不是客氣的主，尤其是葫蘆娃，胃口真好。
許楊一聽蛋糕是陸湛親手做的，頓時來了興緻。
他拿出餐盤刀叉，「我來分蛋糕。」
包裝盒打開，用心製作的慕斯蛋糕露出美麗的身影。外形看上去真不錯，和麵包店的比起來也是絲毫不差。
以陸先生的廚藝，味道肯定更好。
許楊切下一角，先嘗了口味道。
不愛吃蛋糕的他，瞬間愛上了眼前的慕斯蛋糕。味道令人回味無窮。
裴華章也吃了一口，一臉滿足的表情。
接著又有點小小的鬱悶。
一個慕斯蛋糕，色香味俱全。以後讓他們怎麼吃得下麵包店裡的蛋糕。
「我來了！」
高新急匆匆地從出租屋趕了過來，看到蛋糕的那一瞬間，眼睛都在發光，像狼一樣。
「高新，快過來，都給你留著。」
裴華章招呼他。
高新拿起一塊蛋糕，三兩口吃完。好吃！就是吃得太快，還沒仔細嘗出味道就沒了。
陸湛吃了幾口，對自己做的慕斯蛋糕很滿意。
他算是Get到了做蛋糕的精髓。
許楊一邊吃著蛋糕，一邊親手製作奶茶。
他製作了三杯，正好陸湛，裴華章，高新一人一杯。
將吸管插上，他說道：「我請你們喝奶茶。陸先生，給我點意見。」
陸湛笑著點頭，端起一杯最大眾的珍珠奶茶喝起來。
許楊盯著他看，見他連喝了好幾口，連忙問道：「怎麼樣？」
「真要我說嗎？」
許楊點頭，那是當然。他開這個奶茶店，不求賺錢，好歹得保本，把每個月的費用掙回來。這樣他就不用往裡面貼錢。
陸湛斟酌著說道：「對我來說，這杯奶茶甜了點，或許小朋友會喜歡。珍珠，你應該是從批發市場買來的，沒有經過後期加工，咬著不夠軟糯，有點硬，讓這杯珍珠奶茶的品質打了折扣。還有就是茶葉，你明顯用的是茶包，不是正宗的茶葉。這個裴華章應該最清楚。」
裴華章是味覺異能者，奶茶裡面的配方配比，他嘗一口就知道。許楊做的珍珠奶茶，對他來說，有點難以下咽。他還是吃蛋糕比較好。
許楊提筆記下來，「就這些嗎？」
陸湛笑道：「要不我親手製作一杯奶茶，你嘗嘗味道？」
許楊連連點頭，顯得很高興。
裴華章半點沒客氣，「老闆，多做兩杯。你做的奶茶肯定好喝。」
陸湛輕聲一笑，走進櫃檯後面的操作間。
用茶包做奶茶，方便省事，只是味道不夠好。更有甚者，直接從市場批發奶精和果味粉，顧客來了，調配一下，就是一杯奶茶。
這樣的奶茶質量，可想而知。
陸湛決定一杯用茶包，一杯用茶葉，做個對比。
許楊站在旁邊，乾脆拿出手機拍視頻，把整個過程全都拍下來。私下裡再仔細揣摩。
奶茶要好吃，就得保證原材料的質量。牛奶，煉乳，茶葉，每一個都不能圖便宜。
不過有的人做奶茶，不用煉乳，牛奶，直接用奶粉沖泡。一般人根本嘗不出這裡面的差別。甚至會覺著奶粉沖泡出來的奶茶更香更濃，更好喝。
陸湛甚至想建議許楊，自己手工做珍珠，還可以做不同口味的。
只是這樣一來，工作量就太大了。幾乎所有的奶茶店都不會這麼干。
陸湛將碧螺春放入紗布中包起來，然後放入翻滾的開水中。
茶水煮好後，開始沖泡奶茶。
牛奶，煉乳，一樣樣放入茶水中攪拌均勻，再倒入杯中，加入珍珠，再放兩塊冰塊，一杯珍珠奶茶就做好了。
若是時間充裕，可以將調配好的奶茶放入冰箱冷凍，之後再加入珍珠。
總而言之，做珍珠奶茶的辦法很多，最重要的就是味道要好。
之後，陸湛又用茶包做了一杯奶茶。
兩杯奶茶都放在櫃檯上，陸湛說道：「嘗嘗味道。」
許楊拿起吸管，率先喝了一口，貌似真的比他做的好喝。
裴華章身為味覺西異能者，最有發言權。
他喝了幾口，說道：「老闆做的奶茶就是好喝，碧螺春比茶包問道更正，不過珍珠太差勁，感覺糟蹋了這杯奶茶。」
許楊吃了一顆珍珠，邊嚼邊問：「真的很差嗎？」
裴華章問他：「老許，你平時吃東西，是不是從來不挑？」
見許楊點頭，裴華章笑了起來，「難怪了，你覺著珍珠沒問題，但是挑剔的人眼裡，你買的珍珠真的不行。一杯好的奶茶，還得需要好的珍珠來配。」
許楊說道：「這是我在市場上找到的最好的珍珠。」
「那你肯定沒找對地方。這樣的珍珠，當不起最好。」
許楊有點發愁，現在該怎麼辦。他朝陸湛看去，陸湛身為小老闆老闆，應該能夠給他一點有用的建議。
陸湛說道：「暫時，你先多進點水來賣。奶茶的話，你再練練技術。至於珍珠，你可以去菜市場，找賣散裝湯圓的人，看能不能讓他們幫你做珍珠。」
許楊問道：「這樣能行？」
陸湛說道：「試試看吧。那些賣散裝湯圓的人，他們的湯圓都是自家做的。如果你量大的話，說不定他們願意接你的單。」
許楊琢磨這件事，「晚點我找個時間去菜市場走一趟。」
兩人說話的期間，裴華章和高新不聲不響，就把陸湛做的那兩杯奶茶給喝完了。
等許楊想起來的時候，杯子都被扔進了垃圾桶。把許楊鬱悶得，發出交友不慎的感慨。
高新不好意思地笑了笑。
裴華章一臉得意，「老闆做的東西，當然要儘快吃掉，可不能擺著好看。」