「來點雞尖，再來幾個鴨翅。都要辣的。」
路人小夥子名叫戰歌，是個程序員，最近才換了工作，就在CBD上班。
今天周末，他過來找房子。
他現在住的地方，離CBD太遠，坐地鐵都要一個小時。所以他打算換個離上班近的地方租房子。
一上午，他四處逛了逛，這邊環境不錯。周圍有好幾個新樓盤。
將來如果一直CBD上班的話，他就準備在這附近買套房子。
點了餐，他就站在檔口前面，看著高新給他裝雞尖還有鴨翅。
「雞尖再要兩個。」
高新又給他添了兩個雞尖，放在電子秤上面一稱，「十五塊！」
「夠了！」
打包，收錢，高新將滷味遞給戰歌。
戰歌提著滷味走出幾步遠，忍不住拿起一個雞尖吃起來。
第一口感：爽！
第二口感：還是爽。
就是說不出來的爽，說不出來的好吃。
他感覺過去吃的滷味，都白吃了！
眼前才是正宗的滷味。
他趕緊拍了照片，發朋友圈，配文：「這輩子吃過的最好吃的滷味。」
朋友圈很快有了反饋。
「哥們，打包！中午飯正愁吃什麼。買一隻鹵鴨回來。」
「我喜歡吃牛肉，有沒有鹵牛肉？」
「雞尖給我留點，晚上可以當宵夜吃。」
戰歌回頭，看著排成九十度的隊伍，有點恐懼。
他又拍了一張排隊的照片，配文：「我不想排隊。」
朋友們紛紛上線。
「哪裡的滷味？排隊這麼長，不會是托吧。」
「沒聽說唐城有特別知名的滷味，歌，你拍個正面。」
「剛起床的人看到吃的照片，流口水。」
「哥們，這麼火爆的滷味，你更要打包回來。等你哦！」
戰歌心塞！
他不想排隊，尤其是近百人的隊伍。
最後，他還是老實的走到隊伍後面，跟著大家一起排隊。
「小夥子，你買了還來買？」
戰歌不好意思地笑了笑，「不夠吃。」
老太太扭頭，「不知道小老闆今天做的滷味夠不夠。千萬別排到我們就沒了。」
戰歌一聽，慌了。他可不想辛辛苦苦排隊，到最後什麼都買不到。
戰歌問道：「這家滷味還限量嗎？」
「限量倒是沒有。不過小老闆身體不好，不能太累。所以每次做的滷味都不多。想要吃得早點過來，懂嗎？」
戰歌連連點頭，「這家生意也太好了。」
「你沒吃過小老闆做的飯菜，更好吃。」老太太一臉驕傲地說道。
陸湛是他們這的人，當然是與有榮焉。
戰歌算是長見識了。
顧客主動安利，說實話，這麼多年，第一次在現實生活中碰到。網路上的安利不算。
高新說道：「老闆，鴨子賣完了。滷雞也只剩下半隻。」
「半隻滷雞我要了。」排在隊伍里的一個壯漢高聲喊道。
陸湛看了眼快要賣光的檔口，說道：「鍋裡面還有一鍋滷味，我去端過來。」
陸湛去了廚房，很快端來一大筲箕的滷味。
有鹵鴨，滷雞，雞尖，鴨脖，香乾，藕片，豬耳朵，豬頭肉。
品種很多，但是數量有限。
陸湛敲了敲玻璃窗，對顧客們說道：「今天中午就只剩下這麼多，賣完就等明天。」
「小老闆，多鹵一點。」
陸湛笑道：「滷味想要好吃，一定要文火慢熬。一天最多只能鹵三鍋，請大家見諒。」
「小老闆，明天你多鹵點鴨子，你家鴨子好吃。」
陸湛笑道：「我家買的鴨子，雞，都是散養的跑山鴨，跑山雞。我答應大家，明天會多鹵一點雞鴨。」
「小老闆說話算話，明天我一大早就過來。」
「你不上班嗎？」
「我溜號！」
小美來到陸家，就看到排得長長的隊伍。
她被食客們排隊的陣仗給嚇到了。
原來陸老闆不開飯館，單賣滷味，生意也這麼好。
小美心裡頭火熱，這麼好的生意，每天要賣多少錢啊。
她琢磨了一下，乾脆走進隔壁鞋店。
輪到戰歌的時候，檔口只剩下一點豬頭肉，一個豬耳朵，還有幾樣素材。其他的都賣光了。
戰歌趕緊說道：「我全要了。」
高新問道：「你真的全要？」
戰歌連連點頭，「對，我全都要了。豬耳朵，豬頭肉，還有素菜，我都要了。」
「小夥子，你都買了我們買什麼？」
「對啊，你都買了，我們買什麼。」
戰歌連忙說道：「我家裡人多，七八口人，這一點剛夠吃。不好意思，謝謝大家，謝謝！」
「小夥子真是的，也不給我們留一點。算了，明天早點過來。小老闆一回來，這滷味就不夠賣。」
這話也是高新想說的。
老闆不在的時候，每天鹵一鍋滷味，偶爾兩鍋滷味，能從早上賣到晚上，兩個人完全忙得過來，甚至還有點閑。
老闆回來，這才第二天，三鍋滷味兩三個小時全賣光。三個人忙得暈頭轉向。
不對，只有他和和陸媽兩個人忙得暈頭轉向。
有好幾次，他算錯了賬，也收錯了錢。
有老闆和沒老闆，果然不一樣。
高新問戰歌，「豬頭肉和豬耳朵，要不要切？」
戰歌點頭，「要切。」
陸湛拿起豬耳朵切起來。
刷刷刷，切完了！
刷刷刷，豬頭肉也切完了。
在陸湛切肉的時候，戰歌拿出手機，偷偷錄製視頻。
「一共七十八塊。」
高新打包好，遞給戰歌。
戰歌微信付錢，提著滷味走了。
坐上地鐵後，戰歌翻出視頻反覆看了幾遍。最後用軟體編輯了一下，將一分半鐘的視頻，剪成四十五秒，上傳微博。
配文：「最好吃的滷味，最牛的刀工！」
微博發出去，他就沒再關注。他的微博帳號，只有幾千個粉絲，大部分都習慣潛水。
他以為這個微博發出去，會和以往的微博一樣，石沉大海。
不過這一次，他低估了自己，也低估了陸老闆那炫目的刀工。
就那刀工亮出來，嚇死人！
加上超高的顏值，想不火都難！
不過這個時候，戰歌還不知道他的微博快要火了！
三鍋滷味全部賣光。
高新端來熱水，清洗檔口。
陸湛回廚房準備午飯。
陸媽坐在椅子上休息，今天把她累壞了。幾個小時，別說坐下來，就連喝口水的時間都沒有。
陸湛在廚房高聲說道：「媽，以後把滷味生意改到下午賣。」
「怎麼啦？」
陸湛說道：「上午賣滷味，耽誤吃飯。」
現在已經是下午一點鐘，他們才剛開始做午飯。
陸媽答應下來，「行，就聽你的。高新，你一會去貼個通知，明天下午三點半開門。」
「好嘞！」