第二卷 第三章 未成年不能喝酒

某一天的清晨,悠利站在飯鍋前待命。

他已經拿好了一個比較深的飯碗與一支飯匙,準備非常周全。他絕對會搶在飯鍋傳出一丁點「飯煮好了喔!」的訊息時,就以迅雷不及掩耳的速度打開飯鍋、攪拌米飯、把飯盛進碗里。

此外,廚房調理台上還放了一碗打散的蛋,蛋黃和蛋白沒有完全打勻,留有不多不少的蛋白,而且已經拌好了醬油。悠利的準備實在太周全了。

剛出爐的白飯與醬油蛋液,而且這顆蛋才送到沒多久,是顆剛剛生出來的蛋,超級新鮮。這兩樣東西加在一起會變成什麼呢?沒錯,就是能夠簡單嘗到兩者好滋味的料理:生蛋蓋飯。

悠利突然非常想吃生蛋蓋飯,所以他一大早偷偷地準備了自己的份。

《深紅的山貓》的早餐原則上都是吃麵包,悠利並不討厭麵包,也不是說早餐非吃和食不可。但是他收到的是新鮮的雞蛋,而且他知道這是一生出來就送來的雞蛋,此時他實在無法抵擋生蛋蓋飯的誘惑,畢竟他骨子裡還是個日本人。

不過悠利明白隊員今天要辛苦工作一整天,生蛋蓋飯不適合當作他們的早餐,所以他只備了自己的份,其他隊員吃的麵包他已經另外準備好了。

可能有人會說「既然如此也不急於現在吃吧」。不過悠利就是想在早上吃生蛋蓋飯,他心中有根深蒂固的觀念──生蛋蓋飯就是要早餐吃。為此他比平常更早起,用飯鍋煮了少量的飯……希望各位不要問「你有需要做到這個地步嗎」,人類可以為了想吃的東西而努力……至少日本人應該是啦。

就在這個時候,飯鍋發出了「飯煮好了!快攪我!快攪我!」的訊息,悠利立刻打開鍋蓋攪拌並直接把飯盛進碗里。今天吃的是生蛋蓋飯,所以不需要盛太多飯,但又不能盛太少,要拿捏好蛋液與米飯的量。

接著他把醬油蛋液畫圈淋在飯上,滑嫩嫩的蛋液就這樣蓋在白飯上。飯是剛煮好的,所以某部分的蛋液遇熱凝固,這種半生不熟的地方感覺也很美味。淋完蛋液後,悠利凝視著碗──剛出爐的米飯蒸氣騰騰,醬油蛋液滲透一顆顆飯粒,而且蛋還是剛生出來的,要是這樣還不好吃,肯定是騙人的。

「我開動了。」

他雙手合十,比平常更煞有其事地低聲說完後輕輕拿起碗和筷子,無論如何先吃一口再說。他挖了一口沾了滑嫩雞蛋的米飯送進口中。剛起鍋熱騰騰的飯、濃郁的雞蛋與醬油的鮮味融合,滿嘴儘是好滋味。在悠利把飯送進口中的霎那,他的表情就融化了,很久沒吃到這種平民小吃了,實在是很美味。

生蛋蓋飯做法簡單,卻會因食材的味道而有優劣之分。這顆蛋真的很好吃,養雞人家可能真的是悉心照料母雞,讓雞蛋本身的味道濃郁且有層次。他在把蛋打散時也覺得蛋黃非常有彈性。一顆濃縮了美味精華的蛋,再配上剛煮好的白飯,肯定很好吃。

「嗯,好好吃。」

悠利獨自沉浸在幸福之中。負責做菜的人本來就會在大家來飯廳之前先吃早餐,因為隊員進飯廳後他們就會開始忙碌。因此悠利這樣獨享早餐,其實也不是什麼壞事……只是……

「……悠利,你在做什麼?」

只是他把今天另一個負責做菜的屋魯格斯拋到九霄雲外去了。

悠利口中塞滿了生蛋蓋飯,他只能歪著頭轉過身來。出現在他眼前的果然就是屋魯格斯,屋魯格斯看到比預定時間更早到的悠利皺起眉頭,同時也看向他小心翼翼捧著的碗。

悠利注意到屋魯格斯的視線後更加小心翼翼地護住自己的碗,他口中還有飯,所以他默不吭聲,但是從他的行為和表情可以很明顯看出他在表達「這是我的,我不會給你!」。悠利很少採取這種行動,讓屋魯格斯看了不斷眨眼。

「我是沒打算要跟你搶啦,你在吃什麼?」

「森蛋蓋換。」

「……你吃完再說就好。」

悠利對傻眼的屋魯格斯點點頭後,先咀嚼自己口中的飯。他品嘗、細細品嘗後仔細咀嚼才吞咽,不然實在太浪費了,因為他自認生蛋蓋飯就是要用來品嘗雞蛋與米飯的好滋味。

悠利把口中的飯先咀嚼完畢後,他將碗放在調理台上,重新看向屋魯格斯……說實話他還想慢慢品味熱呼呼的生蛋蓋飯,但是再吃下去想必會激怒屋魯格斯。

「我吃的是生蛋蓋飯喔,這個料理就是把打散的蛋淋到白飯上一起吃。」

「……嗄?那也是料理嗎?」

「是料理啊。」

屋魯格斯聽了生蛋蓋飯的做法,覺得簡單到不像是一道料理,所以反射性提出他的疑問。但是悠利卻板起臉來斬釘截鐵地回答,他對於生蛋蓋飯是料理這件事深信不疑。正因為做法簡單,他深信這是道不以廚藝而是以食材味道定生死的料理。

……悠利許久沒吃到生蛋蓋飯,而且還是剛煮好的飯與剛生出來的蛋,所以悠利的情緒反應有點怪。咦?平常也很怪?……你在說什麼?

「好吃嗎?」

「雞蛋很好吃,所以會很好吃喔。」

「……」

「飯鍋里還有些飯,如果你想吃的話要不要就把這個當早餐?」

「好。」

哪怕是未知的料理,哪怕做法簡單到不像是料理,有人在自己面前吃得津津有味,自己也會想吃。這是人之常情,所以屋魯格斯的決定下得飛快……屋魯格斯其實是個小少爺,他在小康家庭中長大,所以他根本沒吃過這種感覺很偷懶的平民料理。

屋魯格斯正打算要盛飯時,悠利抓住他的手制止了他,悠利認為盛飯之前要先準備好雞蛋。每個人可能都有自己做生蛋蓋飯的堅持,悠利的做法是事先把蛋打散加入醬油,不過有的人會把蛋淋在飯上後再加醬油。

悠利這個做法是想讓醬油的味道與雞蛋均勻混合,也可以避免醬油直接沾到米飯,他覺得「只沾到醬油的米飯太咸了,我不想吃」、「我想吃的並不是這個」。

「你要先打一顆蛋、打散、加入醬油調味再盛飯。」

「好、好喔。」

「飯也不能盛太多,最後淋上蛋液就完成了。」

「……我知道了。」

悠利莫名認真地說明,讓屋魯格斯也認真地應答。悠利看到屋魯格斯備好蛋液後就回去繼續吃他的生蛋蓋飯了。飯還熱呼呼的,所以真的很好吃,好吃得不得了;若要說還有什麼願望的話,就是他想要加些柴魚片,可恨的是王都沒有賣。悠利心想也許海港城市會賣,下次要問問哈洛斯先生。

要是能買到柴魚片,以後就可以拿來為各種料理添加畫龍點睛的一味,比如說燙拌葉菜類的小菜只要加上柴魚片感覺就會很好吃。而且柴魚片原本就是魚類,所以營養相當豐富。要是能找到適合煮高湯的柴魚片,就可以煮出美味清爽的柴魚高湯……悠利的夢想無限擴張。

在悠利神遊物外時,屋魯格斯在他一旁挑戰未知的味道──生蛋蓋飯。他知道加太多醬油會過咸,所以只加了適量,悠利剛剛提醒過飯量,他飯也少盛了一些……身為萬年飢餓兒童集團成員的他雖然很想多盛一些飯,但是悠利一本正經地說「這樣不好吃喔」,他也不得不從。大不了就再吃一碗……不過剩下的飯也不多了。

屋魯格斯不太會用筷子,因此他用湯匙挖了一口生蛋蓋飯……筷子和刀叉湯匙組在這個世界都很普遍,不過每個階級的人慣用的餐具不盡相同。小康階層主要都是用刀叉湯匙組,其他階層的人常用筷子和湯匙,王宮貴族或達官顯要則是兩者都擅長。

因此不擅長用筷子的屋魯格斯就用湯匙來吃。這次吃的是未知的食物,所以他只先挖了一點而已,但是放入口中後米飯香、雞蛋香和醬油香瞬間擴散,他細細品嘗後震驚地低聲說:

「……好吃。」

這句話就是真理。生蛋蓋飯既不費工也不費時,不過是把蛋液淋在飯上而已,屋魯格斯不懂為什麼可以這麼好吃,但是他甚至覺得這個味道很危險。他的湯匙停不下來,一口接著又一口吃,這個味道莫名讓他上癮。

屋魯格斯喀喀喀扒著飯,這時悠利早已享用完生蛋蓋飯,現在在他身旁喝熱茶,今天的茶是焙茶。煎茶不好泡,而且大家都嫌棄煎茶苦,所以他才會泡焙茶。儘管悠利告訴大家焙茶和煎茶本來是同種茶葉,但是八成的人還是不願意相信,讓他很不解。

「……悠利。」

「禁止加飯。」

「為什麼!?」

屋魯格斯本來想要再吃一碗,悠利卻笑咪咪地制止他,讓他下意識發出慘叫聲;不過他想到現在是一大早,立刻就閉上了嘴巴。

悠利爽快地對屋魯格斯說:

「因為加飯就代表

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