「各位，終於要開始了！」
在木崎真弓的號令下，麥丹勞幡之谷站前店的全體員工端正姿勢。
「雖然經歷了許多困難，但今天幡之谷站前店終於要以提供外送服務的店鋪名義正式營運了！」
骰子已經丟出去了。
從今天上午十點開始，幡之谷站前店將正式提供外送服務。
店裡配備的外送服務用GYRO ROOF有三台。
在被染成全紅色的車身上，閃閃發光的麥丹勞標誌看起來十分炫目。
「在這值得紀念的第一天負責外送的員工，我希望你們回憶起實習時學到的東西，全力執行業務。」
『遵命！』
上早班的所有員工齊聲附和。
被選為在第一天負責幡之谷站前店外送業務的員工，是真奧和川田。
惠美負責處理電話訂單，木崎則是按照情況支持所有的位置。
換句話說，在真奧和川田都出去外送時收到的訂單，將由木崎親自騎車送去，當然在沒有外送訂單時，真奧、川田和惠美都必須幫忙處理一般業務。
因為是第一天，就連真奧和川田都露出緊張的表情。
幡之谷站前店的歡樂送和舊有的外送服務不同，加入了實驗性質的嘗試，預期的訂單數量也比一般的外送服務多。
雖然因為木崎理所當然地將惠美當成負責外送訂單的總機人員期待，所以都沒有人員發現，但過去的麥丹勞歡樂送，其實並不接受電話點餐。
過去的麥丹勞歡樂送，只能透過網路上的入口網站，或是薄型手機的應用程序點餐，再自動挑選附近有提供外送服務的店鋪，讓他們負責外送。
不過木崎認為光靠這樣還不夠完全。
她似乎還曾對地區經理大喝「與地方和商店街維持緊密聯繫的幡之谷站前店，怎麼可以不讓人直接打電話到店裡點餐」。
無論網路在這個薄型手機的全盛時期變得多麼普及，偏愛使用傳統系統的客群依然確實存在，木崎認為若將外送限定在網路點餐，只會錯失這方面的商機。
「由蕎麥麵店、中華料理店、披薩店和壽司店耗費數十年建立起來的『外賣』傳統，依然深植人心。使用應用程序和網站點餐需要登錄個人信息，再加上和可能弄錯操作方法的網路點餐相比，還是只要直接說自己想要什麼就好的電話點餐壓倒性地簡單。認為未來的年輕人只會使用網路，是放棄思考者的幻想。不限於年輕人，消費者總是會選擇當時最方便的方式。」 木崎如此斷言。
「而且在少子化問題愈來愈嚴重的未來數十年，更需要將不熟悉網路的世代當成目標。即使將來所有的資訊網都會統合到網路上，若遺忘那些滿足於傳統系統的客人，就算是原本看得見的的未來也會變得看不見。」
惠美特別能夠切身理解這點。
她doo提供諮詢服務時，來自中老年客戶的諮詢，在全體裡面佔據了相當大的比例。
所以在營業是不被只有年輕人會吃漢堡的即成概念拘束，將來一定會產生正面的影響。
「當然外送以外的業務也一樣是重要的工作，期待各位以和平常一樣的高水準努力奮鬥，那麼解散！
在木崎的號令下，為了準備早上的菜單，所有員工開始各自分散，回到自己的崗位。
「真懷念。」
惠美帶上配給的耳機，在調整麥克風位置時感覺情緒也跟著變得高揚。
和惠美一樣，從今天開始，無論是負責二樓咖啡廳，廚房或大廳的員工，都必須在上班時帶無線耳機一段時間。
隨著員工人數增加，工作的數量和種類也一口氣增加，為了迅速傳達信息，才會引進這設備。
每次看見嘴邊的麥克風，惠美都會比以前更有「自己正在工作」的感覺。
在所有員工都要配戴的耳機當中，只有惠美的耳機是屬於能在接電話時同步點餐的特殊款式。
外送時必須將客戶的住址跟電話號碼等個人信息輸入計算機，使用一般電話處理無論在效率上或應對客人上都不太妥當，因此木崎才特地引進這種款式。
另外這個子機，在與外出執行外送業務的員工聯繫時也是不可或缺的。
外送用的機車並沒有配備導航裝置，而且也不是所有的員工都熟悉附近的地理環境，所以坦白講為了避免員工迷路延誤送達，在發生意外狀況時必須要讓店鋪能夠下達指示。
雖然也有使用薄型手機的地圖應用程序這個方法，但並非所有員工都有薄型手機。
視外送的訂單數量而定，將來也考慮僱用專門負責外送業務的員工。
員工必須了解自己所屬的店鋪狀況，而且每間店都一定要有幾位能執行所有業務的老練員工，基於木崎這樣的信念，最後應該所有員工都會將所有的工作都做過一輪吧。
『佐惠美，聽得見嗎？』
「……啊，是的！」
從耳機里傳來木崎的聲音，但惠美慢了一拍才回答。
她還無法迅速反應這個不習慣的稱呼。
『從你在實習期間的表現來看，你是最適合這個位置的人才。有能力在第一天指揮外送的人就只有你了。今天就拜託你啦。』
「我知道了。我會努力達成您的期待。」
『拜託了。』
木崎在離惠美有段距離的地方豎起拇指鼓勵她，後者也以微笑響應。
*
在員工們之間被稱做「神聖使命」、代表「正式從實習期間畢業」的儀式，非常突然地在那天的隔日舉行。
也就是惠美一反常態地對真奧說喪氣話的那個夜晚的隔日。
不可思議的是，惠美完全沒對那事感到後悔，莫名神淸氣爽地迎接了早晨。
然後就在她於早餐時段前來上班，承受真奧不悅的表情，換上總算習慣的麥丹勞制服前往大廳的時候——
「早安，佐惠美。」
正好從惠美旁邊經過的木崎，笑著對她打招呼。
「早、早安……」
因為真的太過突然，所以惠美當時的表情只能以驚慌失措來形容。
「游佐小姐，你的實習該不會結束了吧？ 」
「咦？」
向惠美搭話的前輩女員工，是和真奧與川田同樣老練，綽號「明明」的員工大木明子。
「你被木崎小姐用綽號稱呼了吧？」
「那算是綽號？」
「嗯。」
明子像是覺得有趣般笑著說道。
「大家一開始都是那種表情，因為真的太突然，所以我當初也嚇了一跳。」
「喔……」
就在惠美還搞不太清楚狀況時，川田也到了。
「在我們店裡只要開始被木崎小姐用綽號稱呼，就表示那位員工已經能夠獨當一面，這是我們私下的共識，她叫你什麼？」
「呃，那個……」
因為太突然，所以惠美一時想不起來
「好像是……對了，她叫我佐惠美……」
「「喔喔。」」
接著川田和明子同時露出驚訝的表情。
「感覺是蠻稀奇的類型呢。」
「嗯不過仔細想想，游佐小姐的全名是四個音節，比起硬要區別姓氏和姓名，或許還是這樣叫比較順口也不一定。」
儘管惠美被開始熱烈討論這個突然命名的前輩們嚇了一跳，但她馬上就發現另一個更大的變化。
「佐惠美，今天烏龍茶的原液比較少，要小心別在尖峰時段讓燈亮起來喔。」
木崎的說話方式明顯改變了。
木崎至今都是稱惠美為游佐小姐，下達指示或進行指導時，也都是使用較為恭敬的語氣，但現在已經變成和應對真奧、千穗和川田時一樣的語氣。
雖然語氣改變，但木崎的指示或指導並沒有因此就變得隨便或強橫。
惠美不自覺地向明子問到這件事。
「啊〜這只是我的推測。」
以這句話為開場白，明子提出自己的看法。
「餐飲業不是有很多辛苦的工作嗎？所以有些人或許會在實習期間辭職，為了避免在這種時候給人留下壞印象，所以木崎小姐才會這麼做吧。在實習時比起隨便，還是仔細一點給人的印象比較好。」
這樣的想法非常有說服力。
「的確，你不說我還沒發現呢，我那個時候也是這樣。」
川田似乎也回想