初次見面的讀者請多多指教，好久不見的讀者，很高興能夠再見到你們，我是多宇部。
這次，我和編輯討論到：「要不要來寫看看奇幻風美食的小說！」就抱著「好，就讓我來用美食發動攻擊吧」的氣魄寫啊寫，試著寫完後，不知為何就變成了一直出現被虐狂的小說了……我也不知道為什麼會變成這樣……我不知道……
這麼說起來，之前和作家朋友聊到「美食漫畫很色情」這樣的話題。據說好像不管哪種都會是那樣，我才疏學淺不太明白，不過回想起來，我自個兒徹底分析思考吃了美食的反應後，得到的結論是：不就因為帶有一點「變態性」嗎？我是這麼想的。在吃料理而感動這件事上，會顯露出角色本質上的性癖……大概就是這麼一回事吧。但關於為什麼是被虐狂這一點……我不知道……
在我以作家身份出道前，曾在中華料理店甩鍋，在燒肉店烤肉，也曾在義大利居酒屋揉披薩的麵糰，所以在寫美食的時候感觸良多。話說回來，雖然我只有打工過……但若這能成為一本感覺很好吃的作品，我就感到很榮幸了。
好了，接下來在這裡，借個版面讓我寫下慣例的謝詞。
責任編輯的粂田大人，總是激勵容易流於平庸的我，非常感謝。以後也要請你多多指教。
插畫家zpolice老師，從我拜見過草圖之後，就一直期待它完成。您畫出在不失清爽的同時又有戀物怪癖女孩子們的插圖，我真的很感動。非常感謝。我真的興奮不已。
此外，我也很感謝出版相關的所有人員。
最後，各位讀者，是否有讓您讀得開心呢？除了料理之外都不在乎的主角個性，對我來說很好下筆。我自認是在很高昂的情緒下創作的，如果本作能帶給您歡笑的話，我也會覺得很高興。
那麼，由衷期待您的再次光臨。
多宇部貞人