第一卷 第二話 啤酒湯

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法式家常濃湯的事件落幕後,已經過了三天。

上班前,我沿著海岸散步。路邊綻放著黃色的花朵。海鳥的足跡彷佛樹上落下的枯枝般,四散在岸邊。

轉了一個彎後,大海立刻躍入我的眼帘。沐浴在朝陽下,閃閃發光的大海美不勝收,但這美麗的瞬間卻無法成為永恆。光芒會逐漸褪色。當夜晚來臨時,就會被包圍在一片漆黑之中。今天從一大早就酷熟難耐,等我走到宅邸時,背部已經被汗水浸濕。

一般的廚房環境都會相當悶熱,這裡的廚房卻不盡然。宅邸雖然老舊,空調系統卻意外地完善。

打掃工作結束後,我稍微休息喘口氣。望向窗外時正好瞥見從外面回來的千和,以及前去迎接她的狗狗文森。沐浴在陽光下的她看起來耀眼無比。記得森野曾經說過「她與我們是不同世界的人」,也許他說得並沒有錯。

森野送貨來了。我按照慣例驗好貨之後,在送貨單上簽名。他的衣服也被汗水浸濕,於是我端出冷飲招待。他向我道謝後,將飲料一口氣暍個精光。

「今天的番茄品質非常好,這可是稀有品種喔。話說回來,我覺得做料理的人應該要深入暸解食材的品種才對。就算訂購單上只有寫番茄兩個字,但風味卻會因種類有所不同。」

我拿起番茄,有一種初夏的氣息。我過去幾乎不曾考慮蔬菜的品種。這棟宅邸的人們讓我學到了許多新知識。不只是森野,就連貴崎、夫人以及千和也都不例外。

千和終於來廚房露面了。

「我回來了。」

如果是平常的話,她向我打完一聲招呼後就會回到自己的房間或書庫後,就鮮少會再碰面。

「哎呀,森野先生您好。」

她向森野打招呼。

「你好,小店平常承蒙貴府關照了。」

他深深地一鞠躬。這個態度明顯跟面對我的時候截然不同。雖然這麼說似乎有點奇怪,但他看起來有些許膽怯。

森野的視線在我與千和之間來回。

「不好意思,那麼我先告辭了。」

他再度深深一鞠躬,從後門離開。

其實我還不是很瞭解千和的事情。我只有聽貴崎說她會在這裡逗留一陣子。

她是個不可思議的女孩子。因為她懂得很多料理的典故,所以我才能夠在她的幫助下成功製作出老人心目中的濃湯——同時,她也讓我明白,原來我對料理一無所知。

『我相信你確實是一名廚藝精湛的廚師,但仍然有不足之處。』

夫人曾經對我這麼說,而我也在仔細思考過後,才發現原來自己真的是什麼都不懂。

話雖這麼說,但我還是相當好奇為什麼夫人只喝湯。她已年屆高齡,有可能是食量變小,光喝湯就覺得足夠。

不過,我總覺得有些不對勁。我不禁懷疑有其他的理由。

「他是怎麼了?樣子怪怪的。」

「會嗎?」

千和看向窗外,接著回過頭來。

「他是在害怕我吧?」

害怕?她的聲音明明一如往常地清脆,可是不知道為何這個聲音令我感到不安。

「不,這麼說不對。嚴格說起來,他是在害怕我外婆,所以才會極力避免惹我不高興,免得惹上麻煩。」

她輕描淡寫地說。

「對了,你今天來得真晚呀。」

我點頭後回答:「我在附近散了一下步。雖然再過去一點就會熱鬧許多,不過這一帶的海灘非常寧靜,我很喜歡。」

「這一帶的海灘會如此寧靜是有原因的。你知道嗎?」

「因為沙會吸收四周環境的噪音吧。」

「這只是其中一個理由。外婆以前告訴過我,因為那裡是分界線。」

「分界線?」

「人們從以前就流傳著『這片海灘是生與死、夢境與現實,以及活人與死人世界的分界線』的說法。有許多東西會漂流到這片海灘上。因為以前的人們不知道大海的另一端是什麼,所以才會有這種想法。」

自從上次的濃湯事件之後,我們倆之間的氣氛似乎緩和了一些。

但是,直到現在我仍然不知道該如何與她相處。

「早安。」

貴崎出現在廚房,那穿透力十足的聲音響遍整個廚房。廚房裡不管是白天或夜晚,打招呼一律都是說「早安」。貴崎一襲平日的打扮,西裝穿在他身上卻不會令人感到悶熱。

「明天會有一位客人來訪。雖然如此,但你不需要特別準備什麼,跟平常一樣就好了。麻煩你了。」

貴崎以莫名謹慎的語氣說。

「我明白了。」

「還有……今天請提早出湯。先這樣。」

貴崎留下這句話便離開廚房。

「貴崎先生似乎很中意你喔。」千和說。

「是嗎?」

「絕對是。能夠得到他的認同,可是相當不得了的大事。」

「那還真是令人惶恐啊。」我說。「應該是因為我作事很認真的關係吧。雖然在料理的味道上似乎有些問題就是了。」

千和露出一副感到訝異的表情。我們倆之間的對話就這樣停滯了一會兒。

「這句話是什麼意思?」

「夫人曾經對我說『你的料理確實很美味,但是仍有不足之處。』」

千和低下頭,指尖抵著下嘴唇。這是她沉思時的招牌動作。

「不足之處是指什麼呢?」

「算了,這種事情不重要啦。」我自言自語地說。「只希望不是棘手的客人就好了。」

「你說這是什麼話。」她以責備的眼神望著我。「請你好好製作出不會讓客人失望的料理。畢竟一直以來,這裡幾乎不會有訪客上門。」

「你說的是真的嗎?」

她用力地點了一下頭。「在你來這裡的幾個月前,外婆身體狀況變得相當差。所以,少在那裡胡思亂想。」

原來如此,我暗自心想。想必她是打算趁現在身體狀況允許,多見一些想見的舊識吧。

「話說回來,為什麼特別吩咐我今天要提早上料理呢?」

「因為今天晚上有祭典。」

她說的祭典是附近的神社所舉辦的夏季祭典。夏季祭典這個用詞,不禁令我回想起孩提時期的自己。神社境內連綿不絕的攤販燈火、來往交錯的人們。我從小就不擅長應付那種會讓人感到情緒沸騰的熱鬧氣氛。

「為什麼有祭典就要提早用餐?夫人要去參加祭典嗎?」

「才不是。必須去參加祭典活動的人是貴崎先生,因為他在這附近一帶小有名氣。」

「原來如此。」

「等你工作結束後,我陪你一起去看看吧。」

「不用了,我沒有很想去。」

千和顰眉道:「我都說要陪你一起去了,這可是你的榮幸耶。」

我不太明白她這句話的意思。

千和將視線從我身上移開,一臉難以置信地輕嘆一口氣。「外婆交代要你在七點半以前完成工作。」

「什麼嘛!原來去參加祭典也是工作的一部分啊!」

「怎麼?有意見嗎?你是覺得這種事情不能算在工作里?」

「我沒有這個意思。」

我矢口否認,但臉上的表情似乎已顯露無遺。

「你說的話跟臉上的表情不一致耶。」她似乎是看穿了我心中的不安,如此說。「如果你是想要錢的話,我可以讓外婆付你一點加班費之類的。」

我嘆了一口氣。

「不需要。總覺得收錢會導致我們之間的關係變質。我的確是受雇於夫人,但我可不是你的僕人。」

「既然如此,那就這麼說定嘍。」

千和似乎相當心滿意足。

2

我端出料理時,廚房也幾乎收拾完畢。

「你可以先下班了。撤下的餐具由我來收拾就行了。」

從餐廳走回廚房的貴崎這麼對我說。

「可以嗎?」

貴崎緩緩點頭後微微一笑。

「別看我這樣,其實我內心感到很訝異。」

「訝異什麼?」

「訝異於大小姐的改變。」貴崎說。「應該是受到你的影響吧。她以前幾乎不會跟來到這棟宅邸的人交談。」

「她應該是抱持著在看某種稀有動物的心態吧?」

我半開玩笑地這麼

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