第三卷 SIDE:BLACK&WHITE 第一章 加深羈絆的能者

十一歲的夜刀神狗朗站在廚房,僵住不動。

「糟糕……順序……」

今天的晚餐是韭菜炒蛋、竹莢魚乾和豆腐青蔥味噌湯。這是放學回家的路上,他在腦中思考、決定好的菜單。

冰箱里有什麼菜,該怎麼運用,事先在腦中演練一遍。這是狗朗最近想出來的料理訣竅。

不同菜色需要不同的調理方式,有的不光是單純烤一烤或煮一煮就好,有時也必須適度加入蛋汁,或增添調味料。

這時,有沒有在腦中明確地綵排料理順序,將使成果判如天壤。先想像菜肴的全貌,再把達到那一步所需的細節準備好。這就是狗朗領悟到的訣竅。

將調味料事先調好,裝入小盤,或是將之後下鍋的蔬菜裝在另一個大碗里準備好等等……具體來說,就是這一類的細節。

說起來,對會做菜的人來說,這種程度的訣竅不過是基礎中的基礎,然而對狗朗而言卻是一大發現。

他總是在思考該如何克服自己的笨拙。

然而——

「唔,怎麼會這樣。」

取出來放在砧板上的韭菜,已經不能用了。

昨天還挺新鮮的韭菜,現在一看,葉尖竟如同溶解般腐爛,發出討人厭的臭味。梅雨季節就是這麼可怕。即使冰在冰箱里,還是不能掉以輕心。

「唔唔。」

狗朗煩惱著。在他心中有著理想的韭菜炒蛋。那是兩星期前,他的監護人三輪一言站在廚房裡教他做的韭菜炒蛋。

「聽好了,小黑。先切韭菜,再用麻油炒。」

一言的說明和他手上的動作都快得令狗朗差點來不及記筆記。一言做菜時的動作靈活俐落,同時說著:

「我喜歡的吃法是在這裡勾芡,重點是用柑橘醋取代一般的醋,這樣就能讓味道更醇厚——」

狗朗拚命點頭,目不轉睛地盯著一言手中的動作。一言切著韭菜的手彷彿在跳舞,就算扣掉狗朗對他的崇拜,還是不得不說那姿態真是既優雅又有魅力。以男性來說,他的手指偏細長,宛如鋼琴家的手指,散發一股高貴的氣質。

這正可說是藝術家的手啊。狗朗一直對與料理無關的部分讚嘆不已。

當然,完成後的味道也是最棒的。

站在廚房裡想重現當時一言所教的韭菜炒蛋,最重要的韭菜卻不能用了。一籌莫展的狗朗沒有察覺到另一件事。

同時進行的烤竹莢魚已經開始出現燒焦的地方。

再這樣下去,所有食材都會完蛋。就在危機當頭時,人影一晃,一個有著一頭自然卷黑髮的人來到狗朗身邊。

幾乎是隨時掛在臉上的溫柔笑容。

有點斜的肩膀,

一如往常的輕便和服。

伸手關掉正在烤魚的爐火,微微偏著頭的他說:

「小黑,需要幫忙嗎?」

沉穩的聲音。

「一、一言大人!」

此人正是一家之主,三輪一言。瞄了變色的韭菜一眼,他說:

「哎呀呀,這韭菜真是可惜了。」

嘆了一口氣。

「梅雨季節適合讀書,所以我並不討厭這個季節,但缺點就是想外出吟詠俳句時不方便,以及食物容易腐壞。」

他站在冰箱前,打開蔬果櫃挑選。

「唔呣,不過,即使在這樣的季節,你看來心情還是不錯喔。就選你吧。」

這麼說著,從冰箱里取出番茄。接下來就是三輪一言的個人秀了。只見他以迅雷不及掩耳的速度切完番茄,並放入事先熱好麻油的平底鍋,瞬間就用鹽與胡椒調味炒好了。接著將炒好的番茄取出,再把加入美乃滋的蛋汁放進鍋里,等蛋差不多凝固時再次放回番茄。

「這……」

狗朗露出被徹底打敗的表情。

「和韭菜炒蛋的做法完全一樣,對嗎?」

「嗯?」

一言輕鬆隨性地回頭對狗朗說。

「是啊。因為韭菜不能用了,我就試看看用番茄。雖然菜色的感覺完全不一樣,但這樣應該也很好吃喔。」

他同時做了中式口味的勾芡,淋在番茄炒蛋上。真是一道光看就令人食慾高漲的菜肴。不只如此,一言還用筷子仔細剝下所有帶點焦味的竹莢魚魚肉,再跟小黃瓜及海帶芽的醋溜涼拌和在一起。就這樣,幾乎沒有一絲停頓地完成他的獨創料理。

狗朗只能在一旁讚歎。

(簡直就是行雲流水!)

雖然才十一歲,與俳句詩人三輪一言生活在一起的狗朗,自然而然學會不少這種程度的艱澀辭彙。

狗朗窮追猛打地纏著問:

「為什麼?為什麼一言大人能把食材運用得如此稱心如意呢?」

面對這個問題,一言思考了一下。

「我想,應該是因為我會去傾聽食物的聲音吧?番茄啦、韭菜啦、蛋和竹莢魚啦,我會好好去傾聽他們希望我怎麼用喔。」

狗朗靜了下來。

「只要用指尖觸碰,嗅聞氣味,食物就會告訴我們該怎麼做,才是對我們最好的方式。」

他這番話,既不是開玩笑,也不是賣關子,更不是醉言醉語。三輪一言,這位當今第七王權者,他可是再認真也不過了。

一邊微笑,一邊用手巾擦手,他又接著說:

「食物可是很愛講話的呢。」

一般人聽到這種夢幻修辭,大概會這麼說:

「你這傢伙在鬼扯什麼啊!」

然而,夜刀神狗朗不一樣。

「……」

雙眼閃閃發亮的他,只是一個勁兒地用力點頭。

「不愧是一言大人!解釋得好清楚,我明白了!」

這對師徒其實是很相似的。

坐上餐桌之後,狗朗再次發出讚歎。

「一言大人,飯菜真的好好吃喔!」

「是嗎,那太好了。」

以正確手勢使用筷子的一言微笑著說。五坪左右的客廳里,只有一張矮桌。沒有電視也沒有冷氣,倒是有一個大掛鐘和舊型真空管收音機。檐廊邊的窗戶敞開,傍晚的涼風習習吹來。

滴滴答答的雨已歇止,橘紅色的天邊緩緩飄過流雲。

「……不過,我覺得有點抱歉。」

狗朗一邊吃飯,一邊沮桑地垂著肩膀說。

「這原本是我該做好的事,卻又讓一言大人來幫我做飯了。」

再次鄭重地轉向一言,狗朗低下頭。

「真的很抱歉。」

乾脆的動作,符合少年的作風。

「……」

一言露出難以言喻的表情。

「嗯,關於這件事呢,小黑。」

「是,您說!」

狗朗抬起頭,雙眼炯炯有神地盯著一言。

「就是啊,你為我做飯的事,我真的很欣慰,可是……該怎麼說呢?是不是已經超出一般家庭孩子幫忙做家事的範圍啦?」

眨著眼,狗朗似乎不明白他的意思。一言傷腦筋地說:

「該怎麼說才好呢?我的身體基本上雖然不大好,但做這些家事還是完全沒問題的。」

「那當然!沒有什麼事是一言大人做不到的!只要一言大人願意,就算是太空人或內閣總理,一定也馬上就當得上!」

「謝謝。」

忠心耿耿的徒弟這番話,讓身為師父的一言笑了起來。

「你這麼說,我真的很高興。」

「是!」

「不過、不對啦。我現在要說的不是這個。聽我說,把所有家事都交給你做,我也覺得過意不去。光是你沒事叫我『大人』這件事,就讓我覺得渾身不對勁。」

狗朗歪著脖子。

他的五官超乎常人地俊美,將來絕對會長成一個美少年。就連眼睛的大小都和村子裡其他小孩完全不一樣。

來到一言身邊已經四年了,到現在還是改不掉生疏禮貌的態度。

不。

或許應該說,在他師兄離開這個家後,這一點有愈來愈強烈的傾向。

「可是,一言大人。」

狗朗說。

「上次我問您時,一言大人不是說過,自己的孩提時代也是這樣伺候老太爺的嗎?」

「那是因為……」

一言為之語塞。

「嗯……因為我的例子比較特殊嘛……我不是說過嗎?我家是

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