人們還普遍地把谷精叫做野兔。在蓋洛威，收割地里最後一撮穀物時叫做「割野兔」。其做法如下：地里成熟的穀物都割了，只剩一把留作「野兔」。將這一把分作三股，編成辮子，把谷穗打成一個結。割穀人都後退幾碼，輪流將鐮刀向兔子扔去，看誰能把兔子割下，但必須在打的結底下割斷谷秸才算。割下來的「兔子」帶回家交給廚房裡的女僕，掛在廚房門裡的上方，往往要掛到來年收谷時。在明尼加夫教區，這種野兔一割下來，未結婚的割穀人都立即迅速往家裡跑，第一個跑到的，就預示他將第一個結婚。在德國，地里最後割下的一捆穀物，名稱之一也是野兔。例如，安浩特有些地區，當田裡穀物都已收割，只剩幾根谷秸立在地頭的時候，人們說，「兔子就要來了」，或者割穀人互相喊道，「注意，看兔子怎麼跳出來。」東普魯士的人說，野兔藏在地里最後未割的一片穀子中，最後的割穀人必須把它趕出來。割穀人全都儘快幹活，誰都不願落在最後去「趕野兔」，因為誰「趕野兔」，誰就是割最後一片穀子的人，是要受大家嘲笑的。在奧里希，割地里最後幾根穀子，叫做「割野兔尾巴」。德國、瑞典、荷蘭、法國、義大利都把地里割最後一片穀子的人說為「他在宰野兔了」。在挪威，被叫做「宰野兔」的人必須獻出兔子的血來，也就是得請大伙兒喝白蘭地。在萊斯博斯[希臘的一個島嶼，在愛琴海上。]，當割穀人在相鄰的兩塊地里收割時，雙方都努力搶先割完，把野兔趕到對方的地里去。據說，先割完者來年收成要更好些。他們將一小捆穀子放在聖像旁邊，直放到來年收割的時候。