第246章 老式麻花

陳天笑只能坐在輪椅上,脖子都無法動彈一下。

不過好在東方家族的這個輪椅功能非常的全,可以調節坐姿。

此時在他們的後面還排了很多可憐的老百姓,見周小雪要做包子,都十分好奇的圍觀著。

巫醫這個庭院很大,在他的身後還站著十幾名穿著白色長衫的僕人。在周小雪打算製作老式麻花後,立刻就在庭院裡布置了一個簡單的小廚房。

看著這些僕人們的動作,已經不是第一次這樣布置了。

這讓陳天笑想起了隱世老人,他也是個十分熱愛美食,只有極品美食方能打動他。

巫醫與隱世老人不同的地方,就是他只想吃自己當年吃過的味道,也就是老味道,周小雪能不能做出來這個味道,就要看她在面點上的造詣了。

說做就做,周小雪穿上了一件十分潔白的短袖廚師服,像模像樣的挑選著麵粉和其他原料。

「小雪姐姐,加油啊!」莫小樂就站在她的旁邊,不停地給她加油打氣。

只要她能夠做出令巫醫滿意的老式麻花,那自己的大哥就有救了!

楚寒凝也十分期待地看著周小雪,現在能不能成功,就全靠她了,一定不能讓他們失望啊!

東方靜也是非常的著急,養兵千日用兵一時,也不知道這個周小雪在關鍵的時刻能不能靠譜!

美食製作一觸即發,周小雪拿過一個面盆,十分熟練的將麵粉倒進盆中,加入一個雞蛋,用手捏了一點咸鹽放進裡面。

接著拿過酵母粉放在一個碗中,用開水化開,最後放進麵粉里,加上半勺油後,加入白糖,將所有的混合後揉成軟軟的麵糰。

周小雪一做起面點來,就像是變成了另外一個人,手法十分嫻熟,所有動作全部一氣呵成,一點也不拖泥帶水。

不一會兒的功夫,製作老式麻花的麵糰就做好了。

接下來的時間就是等待麵糰發酵了。

他們所有人這個時候都站在了一旁,巫醫開始接待後面排隊的客人。

他提出來的要求十分苛刻,別人根本就無法去完成,過了兩個小時,就有一個二十多歲的瘸子滿足了他的要求,賜給了他一枚黑色的丹藥。

「年紀輕輕就變成了一個瘸子,相信你的命運也不會太好,吃了這個丹藥,回去多多運動,多吃一些有營養的東西,半個月你的腿就好了!」

巫醫臉上難得露出了微笑。

最好的青春變成了一個瘸子,這才是真正的需要幫助的人。巫醫的行事十分古怪,根本就不按常理出牌。

「謝謝!謝謝!」

那個瘸子二話不說就將丹藥給吞下肚子,跪在地下一連著給他磕了是個響頭,這才興奮的離去。

這個瘸子是今天唯一一個滿足巫醫要求,並接受治療的患者。

此時已經過了兩個小時,周小雪見面已經發起來了,心裡一喜,立刻將面揉成團,然後用擀麵杖干成一個大餅,最後切成一條一條的,三個三個放在一起。

她的速度很快,不一會就把所有的麵糰弄成了條形。接著她在面上刷上豆油,把條形的麵糰搓成細小的圓條。

把三個細小的圓條用力上勁兒,最後三個放在一起,手一送開,麵條上的勁自動變成了一根麻花的生胚。

厲害!

眾人在外面一直看著,心中暗暗叫好。特別是莫小樂,拍手叫好。

從這兩下就能看出周小雪的面點技藝非常高超,不是普通的面點師可以比的。

陳天笑心裡也十分高興,這個周小雪的做法和《華夏美食大全》上的做法幾乎一模一樣,不過他的頭不能動,不知道用的配方是不是一樣,但是看著外表差不多,味道上應該差不了太多。

圍觀的人們見到周小雪動作這麼嫻熟,知道她定是一個面點高手,在旁邊不停地小聲嘀咕著。

周小雪搓的這個麻花非常好看,黃白色的,生的都非常有食慾。

接下來到了最重要的關頭,就是炸麻花。麻花好吃不好吃,炸的過程非常關鍵,油溫高了外面顏色重了而裡面還沒熟,油溫低了就會浸油,外皮不酥,吃起來油膩。

所以油炸麻花的這個過程十分關鍵。

這個在外人看來非常難的動作,到了周小雪的手裡,就如探囊取物一般簡單。

她用一雙長筷子把麻花生胚放進了油鍋中,一手控制火力,一手用筷子不停地翻滾。

不一會兒的功夫,一股十分香甜的味道飄散到空中,聞著就讓人流口水。

這真的是老式麻花的味道!

圍觀的人群里議論紛紛,不停的誇讚周小雪。巫醫聞著味道,看周小雪的眼神都變了。

過了十分鐘,五根色澤飽滿的大麻花就做好了!

將老式麻花放到巫醫的身旁後,周小雪顯得十分得意。

「怎麼樣?我做出來了,快給我朋友治病吧!」

「聞著不錯啊!」

巫醫緩緩的站了起來,一直冷漠的臉終於有了樂模樣。

用力的聞了聞,輕輕地點了點頭,嘴裡喃喃地說道:「這個味道和老式的麻花還挺像的,真是沒想到!沒想到啊!」

看著巫醫在那感慨,周小雪更加得意了。

「那是,我可是面點王的孫女!這個老式麻花怎麼能難倒我?」

「面點王的孫女?怪不得做手法這麼嫻熟!」

巫醫之前聽說過面點王,輕輕地點了點頭。

「現在從外觀上和氣味上已經滿足我的要求,就看味道如何了!」

說完之後,巫醫拿起一個麻花就咬了一口,輕輕地咀嚼著。

「怎麼樣?好吃吧?」

周小雪十分得意的問道。

巫醫沒有說話,又嘗了一口,輕輕地搖了搖頭。「不對!你這味道不對啊!」

他的臉上盡顯失望。

「什麼?味道不對?」

四女一聽這話都傻了,周小雪做的那麼好,味道怎麼會不對?難道是她做得太好吃了?

陳天笑心裡一緊,知道事情不是自己想像中的那麼簡單……

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