干豆腐是大師父最喜歡的下酒菜，他做干豆腐的時候自己經常圍在身邊。本以為【熘干豆腐】會很下飯，可是瞬間就讓他食慾全無。
大師父在做這道菜的時候，都是先將干豆腐用沸水焯一下，裡面放上一點蘇打粉，能讓干豆腐變得軟嫩有嚼勁。
他雖然沒做過，但是看得多了，自然懂這道菜的一些原理。【熘干豆腐】做成這樣，這店裡的廚師水平也不會太高。
大師父說過，做菜也是要講天賦的。二師父醫術了得，可是在美食方面，連速食麵都煮不好。
自己雖然天賦不錯，但是他還是更願意習武和學習醫術，那樣會更酷一些。
莫小樂見他的表情有些不自然，拿起筷子放進了嘴裡。沒嚼幾下就「噗」的一口吐出來，粉嫩的臉上露出疑惑的神情。
「奇怪了，以前的菜比這個好吃的呀！怎麼今天做的這麼難吃？」
「會不會是他家換廚師了？」陳天笑看著她，心裡也在不斷猜測。
「應該不能吧，他家的廚師叫陳三，手藝還是不錯的。」
莫小樂的話還沒說完，廚師陳三拿著行李氣沖沖的往外面走。
「陳三，你站住！不是說好了招到人以後你再走嗎？」龍修平踉踉蹌蹌的從廚房裡跑出來，伸手將他攔住。
陳三四十多歲，長得又黑又壯。他將行李狠狠地摔在桌子上，拉過一把椅子，一屁股坐下去。
「龍老闆，這個店現在一天也沒有幾個客人，除了你那幾個同鄉的窮學生還來捧你場，幾乎沒有回頭客。」陳三沒好氣的看了他一眼。
祥雲小吃鋪馬上就要黃了，他要早點給自己找個退路。
「陳三，你要走也可以，起碼等我找到廚師以後再走啊！你這麼做也太不講究了吧？」龍老闆氣的臉色發青，渾身顫抖，咬著牙朝著他大聲咆哮。
「講究？能當飯吃嗎？今天我走定了，趕緊給我開支吧！」陳三有些不耐煩，翹著二郎腿，眼神陰冷的看著他。
「再幫我頂幾天！等我招上廚師立刻讓你走，好不好？」龍修平強惹著憤怒和他商量著。
陳三的眼中發著賊光，十分傲慢的漂了他一眼，冷哼一聲：「再頂幾天也不是不可以，不過這個工資嘛……得加倍！」
「什麼？加倍？你這是趁火打劫！4000塊錢一個月的工資，你才炒幾個菜？」龍修平實在忍不下去，朝著他大聲地嚷嚷著。
以前生意好的時候，陳三的廚藝確實不錯。後來生意一天不如一天，他情緒波動很大，做出的菜肴也經常不穩定。
現在一天都炒不上幾道菜，那麼清閑，4000塊錢嫌少還要翻倍，這簡直是趁火打劫。
「把菜做成這樣，還有臉漲工資？」
兩人正在爭吵，一個十分突兀的聲音傳來。他們轉頭一看，是坐在莫小樂旁邊的一個年輕小夥子。
「你說什麼？再說一遍！」陳三的臉色愈加陰冷，眼神可怕的能殺人，仔細地打量他。
「我說，你把菜做成這樣子，還有臉漲工資？」陳天笑搖了搖頭，指著桌子上的那盤【熘干豆腐】。
「這道菜做的比豬食都難吃，一個月給你4000塊錢還嫌少？」
大師父說過，做菜如做人。菜品做成這樣，態度還十分消極，人品不會好到哪裡去。
現在祥雲小吃鋪生意不好，和陳三的廚藝有很大的關係。
龍修平就是一個老實人，性格軟弱，讓廚師欺負成這樣，也太窩囊了。
「哼！你個臭小子懂什麼？嫌我做得不好，有本事你自己去炒！」陳三被說到痛處，臉色有些掛不住。
「我炒？」陳天笑用手指著自己被他氣樂了，自己來店裡吃飯，是食客，是消費者。
一個廚師竟然蠻橫到讓自己來炒菜！真是見所未見聞所未聞。
見他在發愣，陳三輕哼一聲，十分得意，以為剛剛的話把他嚇到，他更加傲慢地說道：「有廚師炒菜就不錯了，明天你想吃菜都沒人給你們做！」
「陳三，你太過分了，廚師入行最基本的準則你都忘了嗎？」莫小樂將筷子拍在桌子上，粉嫩的小臉上掛著一絲怒氣。
爸爸莫文遠經常告訴她，廚師入行第一件事是先學做人，後學做菜，這是一個廚師的最基本準則。
「你個小屁孩懂什麼？一堆大道理能當飯吃嘛？能賺到錢才是王道。」陳三越說越得意，變得更加囂張。
龍修平和服務員小娟一直站在那裡沒有說話，拿陳三一點辦法也沒有。在這個店裡，老闆是孫子，廚師才是大爺。
陳天笑看著他那副德行心裡就不爽，你要是個大廚做菜厲害也行，有點脾氣這很正常。
你連最簡單的【熘干豆腐】都做不好，脾氣還那麼火爆，這就有點欠揍。
「陳三，你不是讓我炒嗎？好，我就讓你看看，不會炒菜的人，做出來的菜都比你做的好吃。」
他說完朝著龍修平微微一笑，緩緩地點點頭。「龍老闆，借你的寶地做道菜可以吧？」
「這……」龍修平有些猶豫，他心中對陳三也是恨之入骨，可是敢怒不敢言。陳三要是真走了，這店也就關門大吉了。
眼前這個穿著襯衫的小夥子面相十分英俊，看著像個大學生一樣，他能會做菜嗎？
「龍老闆，你就讓我哥試試吧！」莫小樂的怒火也被點燃，想要教訓一下陳三。她心裡十分好奇，也很擔心，自己新認的哥做菜能行嗎？
「好吧！裡面請！」龍老闆猶豫再三，帶著陳天笑他們來到了廚房。
「哼！我倒要看看，你能做出什麼玩意來！」陳三也跟進去，雙手抱肩，一副幸災樂禍的表情。
面對他的冷言熱諷，陳天笑根本就沒去理他。「我先去個洗手間。」說完，他朝著洗手間走去。
「哎呀，不會做菜就直說，千萬別從尿道跑路啊！」陳三越來越囂張，已經在等著看他出糗，不斷的說著風涼話。
來到洗手間，陳天笑拿出《華夏美食大全》仔細地翻找著，時而皺眉，時而點頭。很快，他的臉上閃過一抹喜色……