第一卷 3.高知「休閑樂園化」構想,啟動。

*

當掛水和多紀一回到款待課,清遠的企劃書已影印分發給所有人,大家各自埋頭苦讀。

掛水和多紀雖然遲了一步,不過也隨即加入課內的苦讀模式。

——終於,下元出聲道:

「這也只能買下去了吧。」

雖然,這還只是一份停留於類整要點階段的簡易企劃書,但是那大膽的企劃並非紙上談兵而已,另外還附帶讓人覺得可能實現的精密概算以及預算籌措,真不愧是前縣廳人員啊。

「但是……以縣廳的行政垂直結構動得起來嗎?這計畫……」

助理課長以為難的表情咕噥。下元淡淡回答:

「讓它動起來就是我們的工作了。更何況,這企劃高知不做,還有哪裡能做咧?我被分派到款待課之前,參加過好幾次與他縣觀光部交流的會議。那時,就常被說『高知明明有那麼好的素材在手上,卻完全沒在運用呢。』——我終於明白,所謂的『沒在運用』原來是這麼一回事。」

「多紀,你覺得怎麼樣?」

突然被下元這麼一問,多紀慌忙地抬起頭。

「可以讓我們聽聽你這位民間女孩的率直意見嗎?」

「……我覺得很有意思。民間老早就知道縣內有很多戶外運動的景點,我也有很多朋友非常熱中這方面的活動。以前常聽到有人反映:『眼前就有形形色色的戶外運動可以玩,為什麼高知縣不拿來宣傳呢?』我所聽到的都只能算是縣民們茶餘飯後的抱怨而已,只不過聽到這類抱怨的頻率確實很高就是了。但是,沒想到一旦實際擬定成計畫,居然能網路到這麼多種activities……搞不好去數不可能實行的還比較快呢!」

下元訝異地歪頭問道:

「你說的activities……?」

「啊,簡單來說就是觀光區的休閑活動啦……只要申請行程,就有各種休閑娛樂選擇任君挑選。例如泛舟啦、獨木舟或是飛行傘之類的……我想這類動態運動會出乎意料地多喔。」

多紀一邊動腦子,持續往下說:

「我畢業旅行時去過關島,因為在旅行地點會有種解放感,心一橫就會那個也試試看、這個也試試看。就會想說『反正難得嘛』……你們想想,如果是在日常生活中,除非是自己的興趣,不然還要特地調查相關資訊也很麻煩呀,可是如果是在旅行地點,只要選擇種類後申請,就能立刻體驗了,不是嗎?

而且,旅行如果只是『抵達地點、四處看看、打道回府』,不是很無聊嗎?為了紀念或留下回憶,總會想做些什麼特別的吧。像我,就和朋友在關島玩了水上摩托車。」

所以需要租借器材呀,掛水翻閱這企劃書,上頭寫著「需要租借器材或指導教練」。

「我想,我們有必要重新思考所謂的『觀光』的本質。」

就在本身思考有所結論之前,掛水不由得這麼脫口而出。

「這話怎麼說?」

「不是啦,就是……只要一談到縣內觀光,我們的意識有部分都已經僵化了,不是嗎?往往擺脫不了龍馬(注16:此指坂本龍馬(1836-1867),為日本著名政治思想家,也是幕末維新志士,是日本非常受歡迎的國民英雄。)加上桂濱(注17:桂濱位於高知市浦戶的臨太平洋海岸,該處豎立著龍馬銅像,為當地著名觀光景點。)加上播磨屋橋(注18:播磨屋橋位於高知市中心,原本用於連接江戶時代兩家巨賈「播磨屋」與「櫃屋」之間、長約二十公尺的簡易木橋。後因成為民謠傳唱的愛情故事以及近代電影場景聞名日本,幾經改建後也成為高知朱美觀光景點。)之類的思考模式。當然,這些也都是不能捨棄的,只是我們或許必須重新思考觀光客希望從『旅行』中得到什麼……就像明神小姐所說的,希望能留下點紀念或回憶,又或者是對於能擺脫日常生活所產生的期待吧。

要是那樣的話,高知一直以來的既定觀光行程是無法滿足觀光客的。龍馬的知名度是很高沒錯,但是各地也都有自己的偉人,要是桂濱沒有龍馬的銅像,不就只是隨處可見的海濱而已嗎?而播磨屋橋甚至被選為『日本三大最讓人失望的名勝』之一呢。」

「說起來,聽說最近四萬十川的觀光客增加不少呢。」

多紀中途出言附和。

「對對對!觀光客對高知的渴求,並非至今的老掉牙既定行程,現在真的是慢慢轉換到其他方面去了吧。」

果真如此的話,清遠主打戶外運動與自然的提案,不僅正好符合時代潮流,而且還是與「退流行」無關的時代潮流。保護自然的趨勢不僅是全球性的,更何況高知再怎麼說也是「一旦捨棄自然,就毫無剩餘價值」的土地。

「然後就是旅行的情調了。例如,明神小姐去過的關島那裡,就算開了一家正統的懷石料理餐廳,應該也沒有日本人會開開心心地上門光顧吧。既然難得到了關島,多半會想吃關島的著名食物才對。唔……像是洛科莫科料理(注19:洛科莫科(Loko Moko),或譯「夏威夷式米飯漢堡」,為夏威夷當地傳統庶民料理,是一種結合白飯、漢堡肉排、半熟蛋以及醬汁的蓋飯。)之類的?」

「洛科莫科是夏威夷的啦,關島是查莫洛料理(注20:查莫洛(Chamorro)為關島當地原住民名稱。而查莫洛料理的特色是利用當地原料加入食物烹調而成,風味融合了西班牙、菲律賓及南洋的口味,最具代表性的料理有椰子蟹、腌木瓜、紅米飯等。)。」

多紀從旁爽快地更正。

中平等女性職員也加入對話。

「這麼說來,真的是這樣耶。這時代就算住進很貴的旅館,但看到送上來的是老掉牙的精緻套餐,也覺得一點意思都沒有呢。」

「旅館套餐,不管到哪裡都是一點變化都沒有。如果是我,畢竟機會難得,總會想吃些當地才吃得到的東西呀。換成是高知來做的話,有什麼能入菜呢?」

「首先還是半烤鰹魚(注21:半烤鰹魚據說是源自土佐地區的生魚片料理,將生鰹魚表面稍微烤過後冰鎮,切片後再佐以蒜末或蔥末以及醬汁食用,又稱「土佐生魚片」吧?有鹽烤和柑橘醋兩種口味。鹽烤口味的半烤鰹魚,在縣外算是挺少見的吧。)」

「壽司也是呢。我就喜歡高知什麼都能拿來做壽司。我想如果把竹筍或蒟蒻做成壽司,應該會讓觀光客眼睛一亮吧。」

「說到這,我也喜歡保留魚形狀所做成的壽司呢。鯖魚的姿壽司(注22:姿壽司有別於單貫握壽司,意指將整條魚(或其他海鮮)與醋飯結合,保留完整魚形的壽司。)在大盤料理(注23:大盤料理為高知縣的鄉土料理,是以大盤盛裝壽司、生魚片等菜色的料理。)中已經算是固定菜色了,不過連香魚也能做成姿壽司喔。」

「說到鯖魚,可不能忘記清水鯖魚。另外淡水魚應該也很有意思,像紅點鱒之類的。」

「還有籬鳳螺、魩仔魚跟丁香魚……春天的話就有淡水鰻稚魚還有山菜等等。」

女性果然一談到美食,就個個興緻盎然。

「為什麼不推出當地食材,只做老掉牙的套餐呢?」

正當女士們歪著頭納悶時,總算輪到男性軍團大顯身手。

「我想,首先還是成本問題吧。正因為老掉牙的套餐是安全牌,成本也很穩定。」

「怎麼這樣啊~都難得去旅行了,就算多貼一點錢,也想吃到當地名產呀。對吧,多紀。」

「嗯。」這麼點頭的多紀,彷彿忽然想到什麼似地開口說:

「這方面不能請民間業者幫忙嗎?像是請他們拜託縣外遊客填寫問卷……旅館那邊,也可以問問『如果採用鄉土味濃厚的菜色,感覺是否可行?』或是『該整合什麼樣的相關條件才做得到?』等等……」

「也就是說在觀光發展的計畫階段,就積極地與民間緊密連結嗎?」

掛水這麼一問,多紀彷彿被說到心坎里似地大大點頭。

「那可能有點困難吧。」

「光是縣廳,要整合步調就已經很困難了,如果再把民間給拉進來……」

現場幾乎是反射性地出現這樣的聲音。就在此時——

「不,那是可行的。」

下元出言堵住此類反駁。

「只要利用『公眾評論』制度,就有可能達成。」

這是行政單位事先向民眾公開考慮中的計畫,聽取民眾意見的制度。為消除行政與民眾間的思考落差,這是一種非常有效的手段。

「只要積極利用公眾評論,就能巧妙掌握民意——多紀,這說不定會是一記好球喔。」

面對這毫不掩飾

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