年老教授的聲音，透過麥克風在廣大的教室內迴響。若不專心上課，這個聲音聽起來如同安眠曲般教人昏昏欲睡。夏海里伽子用心聽著教授的講解，在簿子上作筆記。不過，當她看了一眼手錶，注意到時間是九點五十分時，突然停止抄寫筆記的手。
（馬上就要開店了……）
在車站前新落成的brick mall，將在今天十點開店。
（那傢伙最後找到員工了嗎……）
兩天前和仁見面時，里伽子得知他只找到兩名員工而已。因為出現了料想不到的競爭對手，導致尋求工作夥伴變得困難重重。
唯一值得慶幸的是，仁找到的兩名員工都是以前就在famille待過的人，她們是涼波絣和雪乃明日香。
不過，絣在新開的店裡必需兼任點心師傅，所以無法專門負責招待客人。而明日香因為還在念高中的關係，基本上是下午五點過後才能來上班。要是以前的點心師傅惠麻也回來的話，那就好了——。
（到頭來，惠麻小姐還是沒有回去店裡……）
在仁努力不懈的勸說下，惠麻答應讓famille重新開張，但是她始終拒絕回店裡去．
她之所以不回famille去的理由，里伽子也相當了解。而在另一方面，仁會執意要讓famille復活的原因之一，也是因為惠麻的存在。
（仁和惠麻小姐：：患麻小姐和仁：：》
啪嚓，突然響起一個輕微聲，原來是筆芯折斷了。
里伽子再次壓出筆芯，重新聽取講解的內容．
自己在這裡想柬想西的也無濟於事，不管是對新生的t8m=lC．還是對仁和患麻的關係都一樣!!。
同一時間，在bqiCk mall里的一角，新生的famille前面——。
「我絕對不會輸給你們的店!」
「白痴，抄襲店怎麼可能贏得了原創店呢!不用擔心，我會讓你下跪服輸的!」
一名少女——花鳥玲愛向仁宣言後，翻甩裙子走回對側的咖啡店。
啪嗯，在她粗暴地板上店門的旁邊，掛了一塊招牌，上面窩著「curio3號店」。
（該死!很抱歉哦，反正我們就是curio的盜版!）
在約一個星期前，仁得知在新生的famille對面，將會開設curio3號店。
因為這個緣故，所有想要進入咖啡店工作的應徵人員都被curio搶光，只有一個人在開店前一天才到famille應徵。為了這位奇特的新員工，仁徹夜進行培訓。好不容易得以開店——但就在揉揉愛睏的雙眼時，花鳥玲愛突然從對面的店裡走出來，向他找碴「明明是抄襲curio的咖啡店，居然還敢在本店面前開設，真是無恥厚臉皮。」
結果，兩人就互相對罵起來。「我絕對會讓店裡的生意超過curio給你看!」仁向對方這樣放話，然而——
鏗鏘，店裡傳出餐具破碎的聲響，隨後接著——
「對不起——!」
響起了還不熟悉的聲音，它的主人很明顯是新進員工風美由飛。「傷腦筋……」仁帶著嘆息回到店裡。
「店長，人家又弄破碗盤了……」
「總之快點收拾乾淨。再五分鐘就十點了，明日香你幫忙一下。」
「好的~，店長。」
明日香迅速跑向準備室，這時姘正好從廚房探出頭泉叫道「仁，蛋糕做好了。」由於這次惠麻沒有回來，因此這一陣子只好請以前輔佐過惠麻的姘充當點心師傅。
仁將剛出爐的蛋糕放進玻璃櫃里排好。在玲愛過來理論之前，他跑去觀望了一下brick mall的入口處，發現今天雖是平日，但入口處卻走大排長龍。他們可能是沖著服飾大特價而來的，不過一旦結束購物之後，這些一人就會直接流入美食區吧。
（總之，今天和明天都會很忙。）
同樣是西歐風古典咖啡店curio的店門口，就在玻璃窗的對面。誠如玲愛所言，famille的確是抄襲。curio的點子而重新開張的咖啡店。
（不過，我的店有自己的優點。famille是大家創造的心血，所以有獨特之處。）
所以，不會輸的。我們絕對不會輸。
famille重新開店的第一天，生意超乎預想之上。
除了原本就是當地的話題這點以外，在本周發售的流行美食雜誌里所介紹的口brick mall特集，似乎也達到了宣傳的效果。
美食區中間的開放式平台里，可說是人滿為患、一位難求。就在吵嚷人聲持續不斷的情況下，時間進入了晚餐時刻。一到了晚上，開放式平台里總算是少了一些人潮，然而每家店裡都處於客滿的狀態中。這點famille也不例外。
不過，famille店內擁擠的理由與其他的店又有點不同。
「對不起~，我先前點的大吉嶺紅茶還沒好嗎?」
「非常抱歉，靖您再稍等一下。」
「請問一下~，我點的蛋糕套餐怎麼樣了?」
「抱歉，靖您再稍等一下。」
幫客人點餐的明日香，急急忙忙地跑向廚房。
「絣小姐、店長，大吉嶺紅茶和蛋糕套餐還沒好嗎?」
「大吉嶺紅茶和蛋糕套餐?」
「對，是分開的，不是同一桌的客人。」
聽完明日香的話，仁慌張地確認點菜單。在他的隔壁，平時向來開朗的絣正綳著一張臉，問不吭鼙地做著蛋糕。
「呀啊啊啊啊!」
廚房外面傳來了瓷器破碎的聲音和慘叫聲，然後——
「對不起、對不起、對不起——!」
一連串的響亮道歉聲，傳遍了整個店裡。仁看向餐廳，果然不出所料，由飛正不斷地向客人低頭賠罪。
「這是第五個了……」
仁和明日香對望了一眼，發出嘆息。
famille復活的第一天，就在這種慌亂狀況下度過。
將「CLOSE」的牌子掛在門上，收拾好餐廳和廚房後，仁回到自己的公寓時已經是晚上十一點了。昨天為了突然採用的由飛，他花了一整晚進行培訓，因此幾乎沒有睡覺。
雖是如此，但受到開店初日狀況百出的影響，回家後的仁依然處於輕微的興奮之中，一點睡意都沒有。
「糟糕……」
仁走到陽台，抬頭仰望星空，拿出香煙。雖然店裡賣的是簡食，但因為他負責調理食物。所以決定一天只抽一根煙。
（這個禮拜內還是要找齊人手才對啊，而且最好是有經驗的人。）
famille現在欠缺什麼人手很清楚，就是經驗老道的點心師傅和服務人員。尤其是服務人員，刻不容緩。「今天是學校的創校紀念日，所以休息一天。」明日香因為這個緣故，所以今天上午才能過來幫忙，可是從明天起她必須五點過後才能上班．因為她還在念高中，這也是無可奈何的事。
（這麼一來，能夠招呼客人的就只有我和由飛了。）
雖然由飛以自己的方法努力工作，但是「努力」並不代表一定能夠「提供很好的服務質量」。
（還是需要多加一名人手。一個能夠服務客人，又能教育新進員工的人……）
突然之間，仁的腦海里浮現一張臉。那是在以前的famille里總管服務生，無論發生任何事都能保持冷靜，比誰都來得可靠的人物。
（不過，里伽子——不會回來的。）
她是絕對不會被私情左右的人。「我要專註在就職活動上。」已經做出決定的她，就算知道朋友遇到困難，也不可能犧牲自己來幫助對方。
（看樣子只好再靖人了，或者是……）
假如能夠請到新的點心師傅的話，絣就可以恢複當服務生了。
仁想到這裡時，放在褲子口袋裡的手機響起了輕快的音樂。這個音樂被他設定成是某人的專屬來電鈴聲。
『仁?你到家了嗎?』
聽到惠麻略顯不安的聲音，仁露出了苦笑。沒想到自己正在思考有關點心師傅一事時，前點心師傅就打電話來了。
『店裡如何?今天走開店的日子吧?』
「勉強應付過去了。我有請一名新的服務生，絣小姐也——很努力地幫我。」
『這樣啊……』
惠麻的聲音有點陰沈。仁雖然注意到了，卻假裝沒發現般地繼續和她交談。因為縱使他指出這點，惠麻也會矢