我渡過了充滿脂肪的一生。
比起菲力更愛牛肩胛肉，比起赤身更愛鮪腹肉，比起清爽更愛濃厚口味，碗里還要有滿滿的豬背脂。
不過，拉麵業界有幾間超濃稠系的名店是連我都會害怕的。天生膽小如鼠的我雖然一直逃避至今，可是既然都以這種描寫拉麵（？）的作品出道了，我也不能永遠逃避下去！
因此，我這次（擅自）跟某間拉麵店進行了對決。
在都營三田線的三田車站下車後，再走幾分鐘就到那間店了。
幸好沒有人排隊。我買了肉增量的餐券，入座後在店裡四處張望。
（哼哼，不足為懼。這不是挺輕鬆的嗎——）
雖然這間店口味也很油，但卻是份量極大的名店，也就是特大碗系。然而我事前已經獲得情報，採取了避開大碗的姑息戰術。而且就我觀察客滿的店內，沒有半個客人點那種驚人的特大碗拉麵來吃。
店員朝著確信自己贏得勝利的我拋來咒語。
「您要加蒜嗎？」
這間店最大的特色與難關就是這句咒語，「您要加蒜嗎？」。
根據網路上的傅言，這時吟唱錯誤的反擊咒文便會遭遇慘事。
可是千萬不能小看情報化時代。我帶了《最愛拉麵的小泉同學（ラーメン大好き小泉さん）》作為教材。沒錯，我已經在漫畫里全部學過了，當然也包含咒語在內。
現在是我的回合！發動我準備好的反擊咒語！
「多菜蒜油濃櫚。」
——事後我才知道，這句咒語簡單來說就是「超油超咸」的意思。我可沒聽說過這種咒語啊！？
上桌的拉麵當然是超難模式。我拿鹹得不得了的拉麵沒輒啊。
能吃完它真是個奇蹟。嗝。
承蒙《最愛拉麵的小泉同學》的作者鳴見なる大人與責編大人的盛情，居然把小泉同學請到原書的書腰上啦。在此致上我最大的謝意。因為本書的拉麵很那個，真是不敢當。
同時也向繪製插圖的モレ大人致上最大的謝意。有點色色的超可愛插畫真是太棒了。
也非常感謝責編川本大人。順帶一提，這部作品的書名是責編大人取的。
更重要的是，我要向閱讀本書的各位讀者大人致上特大的謝意——真是非常感謝你們。