台版 轉自 輕之國度
圖源:江火如畫
製作:江火如畫
校對:江火如畫
「哥哥,你真的要這麼做嗎?我勸你還是不要比較好。」
聽到楓的話語,哥哥淺羽憐纏上鞋子的鐵煉,態度慵懶地回應:
「你太愛操心了吧,我有我的想法。」
淺羽家在老街經營名為「淺羽製作所」的小型工廠,住家則蓋在工廠附近的住宅區里。淺羽家的玄關天花板采挑高的設計,哥哥淺羽憐和妹妹楓在玄關里交談,遲遲無法達成共識。
這對兄妹的年紀相差兩歲。
兩人皆有著白皙的肌膚以及端正的五官,個性卻是近乎相反。
用完晚餐後,楓發現哥哥若無其事地準備外出而詢問其去處,最後引來這場爭論。楓原本以為哥哥只是打算去一下便利商店。
不久前,楓剛從當地的高中畢業,目前過著重考生的生活。今天一整天楓也幾乎把所有時間都花在讀書上,所以很想轉換一下心情。
大學落榜的失敗經驗讓她深受打擊,但現在已經完全振作起來。
雖然楓甚至一度因為吃不下任何食物而住院,但在兒時玩伴的栗田仁,以及名為「葵」的神秘女性幫助下,她又重新找回活力。
楓現在心中充滿感激,也能夠抬頭挺胸地為了大學考試專心讀書。
然而,楓的哥哥此刻卻準備去找恩人栗田,對他做出不合情理的舉動。
「我現在就去告訴栗田那件事。」
哥哥露出桀驁不遜的表情在楓面前如此宣言。
他接續說出楓甚至沒勇氣開口的內容,而楓當然不贊成哥哥這麼做。
雖然哥哥和栗田只要一見面,總習慣惡言相向,但如果說出這件事,很可能演變成不是一句玩笑話就能收拾的場面。
一不小心,長達十年的友情將出現一道明顯的裂痕。
然而,不論楓如何勸阻都沒用,哥哥只會態度慵懶地閃躲話題而已。
哥哥到底在想什麼?他的目的為何?楓完全掌握不到哥哥的心態。
「我出去啰。」
哥哥以輕率的口吻說道,準備踏出玄關。楓對著哥哥的背影再次叮嚀:
「我勸你真的不要這麼做比較好!到時候要是出問題,我可不管喔!。」
「嗯……」
哥哥態度含糊地停頓一會兒後回過頭來,臉上浮現頹廢的微笑說:
「就是這樣才有趣啊!」
「啥?」
楓嘴巴半開地僵住不動,哥哥朝她揮揮手後,打開玄關門,瀟洒地往夜幕低垂的淺草街上走去。
*
四月已經來到中旬。
桐木工藝品的老店、招牌時尚的珠寶店、以販賣和服為主的服飾店櫛比鱗次,夜風夾帶著櫻花香,輕柔地吹拂過各店家的屋檐。
夜幕里,路燈浮在半空中,朝向四周投下誘發鄉愁的柔和光線。
這裡是淺草,一個瀰漫著日本情懷的地區。有別於白天,日落後的淺草另有一番風情。
和果子店兼甘味處的「栗丸堂」座落於淺草一隅,從明治時代經營至今。栗丸堂店內深處的廚房裡,可看見兩名頭戴日本廚師帽、身穿白色廚師衣的年輕和果子師傅──栗田和中之條面對著彼此在工作。
兩人正忙著為明天做準備。
栗丸堂營業到晚上八點。
此刻已經過了栗丸堂的營業時間,所以兩人不是忙著做和果子,主要是在清理器具,以及計算不足的材料。
廚房裡,一長排歷史悠久的鍋子和篩網排列在架上,牆角擺著雙槽式的流理台以及專業用的搗年糕機,完全呈現出屬於和果子師傅的空間。兩人隔著一張泛起朦朧光芒的不鏽鋼工作台,正在篩選明天準備用來製作豆沙餡的材料。
工作台的中央放著一隻竹篩,竹篩里裝著大量紅豆。
兩人用左手撈起紅豆,在掌心挑選出形狀不美觀或被蟲咬過的紅豆,放到另一隻容器里。
篩選出優質的紅豆後,把紅豆浸泡在水中一個晚上,紅豆就會膨脹起來,表皮也會變得柔軟。到了隔天早上,就會變成製作豆沙餡的最佳狀態。
「對了,你差不多可以告訴我了吧?」
栗田仁邊篩選紅豆邊開口說道。
名為栗田的青年目光有神、身材緊實,給人精明強悍的感覺。
栗田經歷過一段年少輕狂的日子,從他犀利的目光仍看得見當時的影子,不過,他現在是一位手藝精湛的和果子師傅。自從他的父母因車禍雙亡後,栗田便以栗丸堂第四代老闆的身分,接起經營栗丸堂的重擔。
「你再繼續吊人胃口,只會讓別人更期待,最後搞得自己難堪而已。」
「沒有啦,我不是在吊人胃口。」
中之條咧嘴露出白牙答道。
名為中之條的和果子師傅比栗田小兩歲,國中畢業後立刻來到栗丸堂當學徒。
有別於栗田的師傅脾氣,中之條的個性隨和,很討人歡喜。或許就是因為個性截然不同,栗田和中之條兩人意氣相投,幾乎沒有吵過架。
「你那樣不是在吊人胃口是什麼?」
栗田問道。中之條輕瞥一眼裝著紅豆的竹篩後,回答:
「這個嘛……我是在等紅豆挑少一點,聲音才會比較響亮。」
「響亮?」
栗田皺起眉頭心想:「什麼意思?」
其實也不是什麼大不了的事,兩人準備開始篩選紅豆時,中之條若無其事地開口說:「等一下我用紅豆表演有趣的特技給你看吧。」
雖然栗田對於自己擁有的和果子知識十分有自信,但對於未知的技巧還是會好奇。
而且,雖然中之條一副不可靠的樣子,但其實是相當資深的師傅。他會如此刻意吊人胃口,有可能是偷偷做了特訓,打算施展某種特殊的技巧。
儘管內心有些焦躁,栗田還是默默地篩選著紅豆。
篩選工作進行得很順利,竹篩里的紅豆逐漸減少,沒多久後紅豆已經減少到可看見竹篩底部的程度。
「嗯,這樣應該差不多了。」
中之條輕輕摸著下巴,臉上浮現爽朗的微笑。
「我看栗哥也快等得不耐煩了,我就來表演吧!」
「知道啦,要表演就快點!」
中之條一副炫耀的模樣使一下眼色後,雙手抓住竹篩,動作謹慎地傾斜竹篩。
竹篩里的紅豆發出「唰~」的聲響,一起滾向較低的位置。
「栗哥,把耳朵豎起來仔細聽喔!你聽這此起彼落、永恆不滅的聲音──」
唰~唰唰~
中之條抓著竹篩左右晃動,竹篩里的紅豆隨之滾動,發出近似波浪的聲音。
栗田在內心嘀咕:「波浪聲。」
據說以前在拍攝電影或演戲時,會像這樣利用竹篩來製造波浪聲的效果。
中之條的動作意外地純熟,他適時改變竹篩的傾斜度,模擬出波浪衝上岸和退入海中的聲音。雖然覺得不甘心,但栗田不得不承認這是一場高潮起伏的表演。
「……這就是你想表演給我看的特技?」
栗田眯著眼睛問道,中之條皺一皺鼻頭,點頭說:
「我上次靈光一閃後,一直偷偷在做練習。你知道嗎?這其實挺難的耶!補充說明一下,我今天搖竹篩時有特別放感情喔。」
「沒必要做練習,也不用特別放感情。我們店是在做和果子,不是在製造音效。」
「栗哥,這你就不懂了,我們才更應該這麼做啊。」
「啥?」
「正因為我們是製作和果子的人,才更應該深入了解材料。葵小姐擁有的知識不就是最佳典範嗎?我可是以葵小姐為目標,很努力用自己的方式在學習呢。」
栗田有些失去自信地心想:「真不知道中之條說得有理,還是沒道理。」
這時,中之條忽然豎起食指,用著不自然的高八度聲音說明:
「『說到這個紅豆啊,真的是很厲害呢~在很多地方都派得上用場喔~對了,利用竹篩製造波浪聲時不會使用大豆,也不會使用豌豆,大多是使用紅豆,請問是為什麼呢~?』」
不用說也知道中之條在模仿誰。栗田投以冷漠的目光,簡單扼要地回答:
「……因為紅豆不怕濕氣,聲音可以保持不變。」
中之條驚訝得說不出話來。