第四卷 第26話 新的名產

搭上留守在貴族街與平民街交界處的馬車,仁他們回到了翡冷翠侯爵家。

「好,那麼……」

仁拿著剛買回來的「土播薯」前往廚房。廚房裡正在準備今天的晚餐。

不愧是侯爵家,準備仁他們那幾份晚餐還不至於給廚師們增加太多負擔,廚房裡的人看起來並不是很忙碌。

「哎呀,是客人?有什麼事嗎?」

一個大概是主廚的壯年男性發現了仁。

「啊,那個,你好。可以借我使用一下廚房嗎?」

仁說著還把手中的袋子拿給他看。看清楚仁所拿的東西之後,廚師們異口同聲說出相同的話。

「那個該不會是土播薯吧?為何拿那種平民的食物過來?」

「那種食物,每幾個之中就會有一個有毒喔。」

仁笑著對他們解釋。

「有毒嗎?啊,那個啊……是指發芽的吧。發芽那部分是有毒沒錯,這些沒有發芽,所以不要緊。」

「你說什麼?那種事……」

「唔,聽他這麼一說,好像是這樣。」

「那麼,只要挖掉發芽的部分,就算是已經發芽的土播薯也能吃嘍?」

仁用力點頭對他們說「對」。

「我是魔法工作士,已經做過『分析』,它們是不含毒素的。」

這幾句話終於讓廚師們也服氣了。

「然後,我想用這個製作一種好吃的點心。可以幫我忙嗎?」

仁這樣一說,那個像是主廚的男人就走上前來:

「既然如此,我來幫忙吧。」

步驟很簡單。

首先是把土播薯(馬鈴薯)仔細洗乾凈,洗去泥土。

然後削皮切成薄片,過個水。

等水瀝乾得差不多以後,使用高溫油炸,趁著還熱騰騰時灑上鹽調味。

是的,仁要做的是洋芋片。

主廚不愧是主廚,手法熟練,切出來的薯片薄得甚至可以透光。

在調味方面考慮過很多可能性,不過還是先單純的灑鹽調味就好。

因為是使用專門用來炸東西的大鍋,試作品一眨眼就完成了。

「哦……挺簡單就完成了嘛。」

「好,來試吃看看吧。」

仁邊說邊捏起一片洋芋片就要送入口中,不料被禮子從旁搶去,放進自己口中。

「呃,喂,禮子?」

「試毒的工作請交給我。」

禮子口中加入了分析以毒物為首的各種成份之功能。

「不含有毒成份,鹹淡也正好適中。」

「那當然。因為原本就是拿不含毒素的東西料理的啊。」

因為禮子做出了保證,仁說了聲「好」就迫不及待拿起兩三片,一口氣咬下去。懷念的滋味在他口中蔓延開來。

「嗯,火候剛好。」

看到這一幕的主廚,也戰戰兢兢地捏起一片送入口中。

「好……好吃!薄脆的觸感,酥脆的口感,還有自內而外滲出的油與鹽搭配得完美無缺……!」

聽到主廚的讚賞聲,其他手邊沒事的廚師也依序把手伸向洋芋片。

「好吃!」

「這麼廉價的東西,居然能料理得如此美味!」

「這表示味道並不是靠材料決定吧!」

並且紛紛做出諸如此類的感想。

就這樣在一片熱鬧中,試作的洋芋片一眨眼間就消失了。

「哎呀,客人,這可真是甘拜下風了。」

主廚要求與仁握手。

「感覺這個用來當作小點心也不錯,和艾酒也挺搭配的。」

艾酒是一種類似啤酒的酒精性飲料,在人們飲用的酒類中,普及度僅次於葡萄酒。

「在調味和做法上做一些修正,應該還會更好吃。接下來的工作就交給各位了。」

就這樣,它被當成晚餐的副食端上餐桌。

*  *  *

然後到了晚餐時間。

今晚是與翡冷翠侯爵共進晚餐。

「首先要跟你們談談『蒸餾器』量產線已經整備完成的事。禮金二百萬托爾夠嗎?」

萊茵哈特表示足夠了。

仁也點點頭,侯爵表示工作的話題到此結束。

「萊茵哈特、艾爾莎小姐、仁,今晚我們就不講那些繁文縟節了。那麼,乾杯!」

「乾杯!」

大家一起舉起玻璃杯。

今晚的玻璃杯除了透明度以外,還加上像是侯爵家類似猛禽的家徽圖案。

在第一杯葡萄酒喝盡時,主廚來了。

「這是新料理,請用手指拿取享用它。」

說著放到桌上的,就是先前的洋芋片。

「哎呀,挺有趣的呢。」

侯爵首先捏起一片送到口中。萊茵哈特和艾爾莎看了也把它送入口中,仁也佯裝不知情捏起一片。

「很好吃呢,不愧是主廚。」

「唔,好吃。」

「……好好吃。」

但是被誇獎的主廚──

「不,這是那位客人教我做的。」

卻正直無比地這樣說。

聽到主廚這樣說的艾爾莎猛然想到什麼事似的抬起頭,不知道是不是錯覺,看起來臉色發青。

「該……該不會是……『土播薯』?」

知道自己吃下了曾經宣稱絕對不會吃的土播薯,連聲音都發顫。

「咦?土播薯?」

「土播薯?就這個?」

艾爾莎的發言讓萊茵哈特和翡冷翠侯爵都發出驚訝的聲音。

主廚點點頭說了聲「是」,跟著熱情地解說起來。他表示不用擔心有毒,用對料理方式就會很好吃。仁也補充說明。

「與其說土播薯有毒,不如說是土播薯的芽有毒。這可以說是為了避免好不容易長出的芽被動物吃掉的自衛手段。這次的這個,用『分析』就能知道是沒有毒的喔。」

眾人一起對仁的解說點頭表示同意。

食用土播薯中毒的案例,確實幾乎都發生在春天之後,也就是在收成期過後隔一段日子才會發生。

最重要的是,方才吃的那個不知道該算是料理還是點心,或者下酒小菜……

「土芋片。」

仁這樣說。

還告訴他們,自己的故鄉從以前就在吃這種食物。

「原來如此。我想我可以了解,萊茵哈特說仁是個有些特殊的魔法工作士是什麼意思了呢。」

這樣說的她又捏起一片土芋片。

「根本停不下來呢。」

又送入口中一片。

「侯爵,太狡猾啦。」

萊茵哈特也把手伸向土芋片。仁也吃了起來。

最後連一直露出不甘心又困擾表情的艾爾莎都怯怯地伸出手,捏起一片放入口中。之後就像河水潰堤般接連吃了起來。本來在盤中堆成一座小山的土芋片,一眨眼間就空空如也了。

「哎呀,自己做的料理能夠被吃得這麼乾凈,是身為一名廚師的福氣呢。」

主廚行了一禮之後就退下了。

翡冷翠侯爵之前一直不知道在思考些什麼,這時候轉向仁,以認真的表情說出請求:

「仁,不,仁閣下。這個土芋片……在我們,不,在波吉亞製作也無妨吧?」

仁面露微笑點點頭:

「是的,當然。請把它當成我在此叨擾的謝禮。」

這個回答讓侯爵展顏一笑:

「這樣啊,謝謝。那麼把料理送上來吧。今晚請盡情享用。」

*  *  *

之后土芋片成為波吉亞的名產,土播薯也得到重新評價,當成農作物推廣開來,使得農民生活變得比較充裕,國家稅收也增加了。

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