「呼~這樣應該行了吧。」
雷恩用木工器材切削木料,擦擦額頭上的汗水。
由於是我建議要將據點的大澡堂分為男女兩邊,所以我也來幫忙。
不過說真的,雷恩一雙手實在很巧,所以設計施工大多交給他。
「不好意思,拿那塊木板給我好嗎?」
「喔,好啊。」
我照他指示將木板排列整齊,結果他用火魔法在烤木板呢。
「你這是要幹什麼?」
「喔,這是要用來當隔牆的,所以把表面用火烤過比較不容易腐蝕。像澡堂這種潮濕的地方,木料很容易爛的。」
這麼說來……我也聽過火烤可以提升木料的耐性。火烤可以烤去木料里的水分,阻止細菌腐蝕木料,而且碳化的表面更不易燃燒,所以會提升防火性能。
「——呼~現在要不要休息一下?」
「也好。」
我們放下手裡磨木料的銼刀,拍掉身上的木屑,休息片刻。
「這樣做得滿頭大汗,等著飽餐一頓,真是爽啊。」
雷恩突然講得好像一個阿伯。
不過莉姆的烹飪功夫不斷精進,我也一樣很期待吃飯。
「要是能做一桌特古爾的家鄉菜就太好啦~」
家鄉菜啊……
對我來說就是日本菜了。
「小誠說你的故鄉離這裡很遠,應該也有懷念過故鄉的飯菜吧?」
嗯——自從我轉世到這個世界之後,確實是吃過不少山珍海味,不過也確實會懷念日本菜。
但是這個世界沒有其他人知道怎麼做日本菜,要做出沒吃過的東西真是強人所難。
「我對誠二的家鄉菜也很有興趣喔。」
如果要重現日本菜,最好就是我自己做,但是我沒有烹飪技能。就算靠著模糊的記憶去拿菜刀,我也不認為能做出什麼好菜。
「啊——要是那個我應該就做得出來。」
我拿起一些剩下的木料,用匕首削啊削的。
「嗯?這什麼東西啊?」
「雷恩,如果你有空,能不能幫我做個這種形狀的鍋子?還要有個可以剛好蓋滿的蓋子。」
「喔,可以啊……要用什麼來做?鐵嗎?」
「不對,用黏土,我會用土魔法挖黏土給你當材料。」
「喔喔,就是燒陶器那樣的東西對吧。用黏土做鍋子還挺罕見的。」
這個世界常用的鍋子是鑄鐵鍋,似乎沒有黏土做的鍋子。
在市場上逛街,也沒看過哪家店有賣「陶鍋」。
對,我想做的這道菜就是——火鍋。
我這樣說可能會惹惱了火鍋黨,不過火鍋真是奇妙,隨便丟些可以吃的東西進去,大家就會吃得很開心。
夏妮亞和貝魯加已經回到龍人鄉,但目前據點裡還留著亞諾爾德先生、米蕾女士、商人多雷先生,還有魔族的艾爾芭,陣仗還不小。
這麼一來,火鍋當然是最佳選擇。
「我知道了,看起來挺好玩的,我就馬上來做這個『陶鍋』吧。」
「好,麻煩你啦。」
——我用土魔法挖出黏土之後,就飛往阿莫法斯鎮。
盧克現在是飛行騎獸,騎它過去眨個眼就到了。
「誠誠誠……誠二,能不能把高度降低一點,再低一點?」
「啊,不好意思,馬上辦。」
我打算去買火鍋料,原本是想找莉姆一起去,但是現在緊緊抱住我腰身的這個獸人——是胖嘟嘟的多雷先生。
要說怎麼會變成這樣呢?因為多雷先生是商人,對食材的知識比較充沛。
他曾經在四面環海的西方群島各國做過生意,或許會知道哪些食材比較接近島國日本的風格。
「……原來如此,誠二想做一道把各種材料燉成一鍋的菜是吧。」
「就是這樣……我記得要先用昆布跟醬油之類的來熬湯底。」
「抱歉我見識淺薄,你說的這個昆布是什麼東西?」
果然連昆布這東西都不知道。
不對,我聽說過在地球上,拿海藻當食物的國家本來就很稀少,到了異世界還要人家找海藻來吃,可能強人所難了點。
「哦……乾燥過的海藻是吧……我是想不到類似的東西,但是如果要用海產來熬鮮湯,你看這個怎麼樣?」
多雷先生從市場攤販的貨台上拿了樣東西,遞過來給我。
摸起來真是硬梆梆,看起來也不像能吃的東西。
——但是聞聞那味道,簡直就是……
這個……不就是柴魚嗎?
有一點很神奇,我轉世到異世界之後,之前所使用的語言文字似乎會自動翻譯,只要我認為這個食材叫做柴魚,對方也就聽得懂什麼是柴魚。
可能只要我說的話符合對方的知識,就會自動翻譯過來。
「只要把這個東西切成薄片放進水裡煮,就可以熬出好喝的高湯。這一帶不靠海,所以這種長期保存的食物就很豐富了。」
看來連用途都一樣。
馬上就買起來。
「你說的醬油……是種深褐色,鹹鹹的液體調味料?我不知道有什麼完全一樣的東西,但是有差不多的。」
多雷先生說了,就領著我逛市場。
感覺他超可靠的。
沒多久,多雷先生停在一家攤販前面,這攤販擺了幾隻木桶。
不必去看木桶里有什麼,就能聞到一股特殊的刺鼻氣味,可以想見木桶的內容。
這有點腥臭的味道,就是長期保存用的鹽腌魚肉。
「你就嘗嘗看吧。」
多雷先生向攤販要來了一點深褐色的液體,看起來很像醬油。
——但是我舔上一口,立刻聞到海產特有的刺鼻腥味。
啊,這個應該叫做……魚醬吧。魚肉用鹽腌漬發酵之後,會溶解出鮮甜的液體成分,就叫做魚醬……但是我比較習慣吃大豆發酵的醬油,這個魚醬吃起來不是很美味。
多雷先生看我苦著臉,苦笑說了。
「啊哈哈,也是有人喜歡這個味道啦。只要加熱過,這股特別的魚腥味就會消失,吃起來會很香醇喔。」
原來如此……如果要熬火鍋湯底,就必定要加熱,那我姑且信多雷先生一次好了。
「對了,我還想到處逛逛,選些火鍋料。」
「那有啥問題,這種忙我有多少幫多少。」
多雷先生拍了他圓滾滾的肚皮,大搖大擺逛市場。
發現一種許多葉片重疊起來的蔬菜,菜葉的剖面水亮水亮;另外一種菜根還沾著泥土,湊上前一聞有股獨特的強烈香氣——這應該是我記得的白菜跟白蔥吧。
這肯定要買起來。
攤販還有賣各式各樣的山菜,我邊逛街邊採買。
「我認為那個也很適合燉菜。」
多雷先生指向攤販貨台,上面擺著五彩繽紛的菇。
粉紅色、紅色、黃色,顏色鮮艷到讓我不敢吃。我是有異常狀態抗性技能,只要不是劇毒就不會吃壞肚子……但是可不能讓據點的夥伴們吃這麼危險的東西。
我想人家敢擺出來賣應該不會有毒……但是為了保險起見,我還是選了看起來像香菇的樸素菇。
挑顏色還是很重要的啦,嗯。
這個類似香菇的東西出奇地大,大到幾乎我一手抓不滿。
「蔬菜大概就這樣了。」
豆腐……我想這裡是不會有了。
看著豆腐在火鍋里隨著滾水彈跳是一大樂趣,但現在也只好忍忍。
市場有賣許多可以拿來做豆腐的豆子,或許其他國家或大陸真的有人釀醬油,做豆腐吧。自己來做也是很好玩……但是我只有稍微從書上看過作法,缺乏知識就不好辦了。
再來就是肉啦。
既然要用魚醬跟柴魚熬湯底,那買點魚肉也不錯……但是阿莫法斯位於內陸,買不到鮮魚。
「啊,我記得這個是以前的……」
我發現肉販攤子吊著一排熟悉的禽鳥。
這是以前蕾伊大讚水煮火烤兩相宜的萊拉克鳥。
探索鮑達爾濕地區的時候,她曾經捉過萊拉克鳥給我吃,我記得肉汁的口味比雞肉要濃醇很多。當時一口咬下去真是滿嘴肉汁,差點把嘴巴燙傷。
「咕嚕……捏成肉丸應該很適合煮鍋。啊,那