長壽島

如果把澳洲稱為大洋洲大陸,那麼世界上最大的海島就是格陵蘭島了。「格陵蘭」的含意是「綠色的土地」。可實際上格陵蘭島85%的地面終年是冰封雪蓋。它僅次於南極,是世界第三大冰庫,冰層平均厚達一千五百米,最厚地方有三四一○米。這裡冰塊有二六○萬立方千米,如果全部融化,可以填滿世界最大的陸間海——地中海;如果讓它流入海洋,科學家說,全世界的海水要升高六點五米。

格陵蘭島的總面積達二一七點六萬平方千米,相當於西歐面積的總和,比中國台灣島面積大六十倍。島上生活著五萬多居民,絕大部分是因紐特人和北歐人的混血種。90%的人口住在較為溫暖的西南沿岸。它有五分之四面積在北極圈內。每年十月份,島上的大部分地區開始進入漫漫長夜,天空中持續五個月見不到太陽,只有月亮和星星。第二年三月才開始出現太陽。從四月到九月,雖然終日可見太陽,但太陽升不高,只在地平線上打轉轉。因此,格陵蘭島一年中從太陽那裡得到的熱量很少。島上一年也見不到一次下雨,可是徐徐飄落的大雪三天兩頭可見,而且積雪難以融化,越積越厚,底層就成冰了。久而久之,形成了巨大的冰層。

但是到了珍稀夏季,西南沿海一帶會出現一片綠色。在這個冰雪的世界裡,生活著不少珍稀的動物,如北極熊、北極狐、海豹、海象、鯨,還有其他如馴鹿、鱈魚、沙丁魚等。

格陵蘭島上的海豹主要有兩種。一種叫食蟹海豹,體長三米左右,體重二百多千克,以食磷蝦為主。食蟹海豹的牙齒上有許多葉形的裂片,當上、下嘴關閉時,就形成了一個篩子,水可以由牙齒間的空隙流出去,而小的磷蝦則被留在口中。還有一種海豹,牠兇猛殘忍,獵食企鵝、海鳥。海豹的經濟價值很高,皮可製革,脂肪可煉油,因紐特人就是以海豹為衣著和食物的來源。

在格陵蘭島海域出現的鯨也主要兩種。一種是藍鯨,牠是世界上最大的動物。一九○四年捕獲的一條藍鯨長卅三點五米,體重一九五噸,相當於三十五頭大象的重量,光舌頭就有三噸重,一顆心臟重七十千克,肺重一千五百千克,血液總重量九噸重。它是「海上大力士」,能拖住八百馬力的機船,如果讓它開倒車,能以每小時八—十四千米的速度游上幾個小時。它的主要食物是磷蝦,一天要吃四十五噸。由於濫捕,全世界僅有二千頭藍鯨。

在格陵蘭海域,還生活著一種鯨,叫虎鯨,又叫道戟鯨。虎鯨的綽號叫「海狼」,它像老虎一樣兇猛,又像豺狼一樣殘忍。虎鯨長著紡錘型光滑軀幹,背上高高翹起一個堅韌的背鰭,穿著黑色大禮服,有的是深灰色。胸腹前露出雪白襯衫,眼睛後方裝飾著漂亮的白斑,背鰭後邊有一段彎彎的白色區域,那是雄鯨的標誌。虎鯨游起來像個溫文爾稚的紳士,然而它胃口大得驚人,一頭六米長的虎鯨的胃裡,剖開之後竟發現十三頭海豹,另一隻虎鯨竟吞下了十四隻海豹。虎鯨的主要捕獵對象是海豹、海狗、海象。它們捕獵時愛好集體行動,把獵物圍在中間,然後分開穿插,圍而殲之。

格陵蘭島海底還盛產沙丁魚,別看它有點像泥鰍,卻是一種延年益壽的保健食品。傳說,十九世紀德國宰相俾斯麥,不到六十歲就蒼老多病,臃腫無力,在死神面前掙扎。猶太醫師施文林格獻給宰相的秘方,就是要他每天吃沙丁魚。兩年之後,宰相病好了,精神煥發,一直活到八十三歲。

我們所以要介紹格陵蘭島的動物,主要是為了揭開生活在這個島上的因紐特人的長壽之謎。因紐特人的壽命僅次於世界長壽——日本海島上的居民,平均壽命在八十歲以上。科學家經過多年調查發現,海島也好,格陵蘭島也好,那裡的人都以魚類為主要食物,尤其是愛吃沙丁魚。因紐特人主要食品除沙丁魚之外,就是鯨、海豹肉。鯨、海豹肉和沙丁魚佔他們的食物的80%以上。這些肉類跟豬、牛肉的最大不同點,就是含有豐富的不飽和脂肪,能對人體的心血管起軟化作用。這就是格陵蘭島上因紐特人長壽的秘方。

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