第一卷 第七章 捷閔的勇者 諾爾魚燉布丁

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在艾古賽拉大領主領地東邊郊區的村莊里,巴爾特聽到一個傳聞,說往北翻過山頭,可以在那邊的村落吃到極為美味的諾爾魚料理。

諾爾魚是每處湖沼都有的小魚,身體光滑細長,喜歡躲在泥土中。這種魚並不美味,骨頭多不便食用且還帶著土味。吃下這種魚不久後,嘴裡會留下一股難以言喻的苦澀餘味。不過,由於小孩子也能輕易捕獲,各地的貧窮人家都常以此為食,多吃幾隻就能填飽肚子。

巴爾特小時候也常吃。自從當上騎士,冬天長期駐紮在大障壁附近的堡壘時也會吃。在近幾結凍的泥土中沉眠的諾爾魚是十分珍貴的食材。話雖如此,巴爾特不曾覺得諾爾魚好吃過。

這樣的諾爾魚居然能調製成美味料理,這可引起了巴爾特的興趣。哥頓,察爾克斯興緻缺缺地說:「不管多會煮,諾爾魚不就是諾爾魚嗎?」但巴爾特不予理會,策馬向北。翻過山頭後,他們看見一座深谷,上面架了一座弔橋。因為不可能把馬丟在這裡,他們就帶著馬一起過橋。為了不讓馬匹發狂,他們蒙住馬的眼睛,牽著馬過橋。

「回來還得再過一次這座橋啊……」

哥頓唉聲嘆氣。路只有一條,所以他們沒有迷路就抵達了村落。兩位騎乘馬匹的武士來訪似乎很罕見,吸引了眾人的目光。兩人表明想吃諾爾魚,就被帶到一間小屋。村民們很清楚這是可以賺取珍貴現金收入的機會,所以應對十分周到。據說將由一位名為畢內的老人為他們準備料理。

「虧你們特地跑到這種地方來呢。我現在讓人去捕諾爾魚了,不過我這裡可沒有符合武士大人胃口的酒啊。」

老人這麼說著,端上來的酒水白色混濁,帶著柔和的甜味。這是用穀物釀成的酒。想必是用這一帶常見的布蘭果實釀造而成。巴爾特一說好喝,原本一臉狐疑地看著他的哥頓也喝了一口。

「喔,這酒不錯呢!」

哥頓也覺得這酒不差。當兩人喝了兩三口時,老人畢內一邊研磨著某種植物的根,一邊說:

「諾爾魚啊,生吃非常美味,毫無半點腥味,可是呢~吃下肚後一定會生病。」

諾爾魚要煮熟才能吃,巴爾特從沒想過拿來生吃。這位老人敢斷言說吃了以後必定會生病,他該不會親自嘗試過吧?老人畢內加了好幾種植物的葉子,再混著容器內的東西一起搗碎。

「諾爾魚啊,只要遭到攻擊或是吃到苦頭,腹中就會變苦。而這些苦汁之後會化為腥味。」

當巴爾特喝乾碗里的酒時,據說是老人畢內之孫的少年又幫他倒了一杯酒。稍後哥頓也又添了一杯。一晃眼的時間,諾爾魚被接連送來。村落的居民總動員前往捕魚,所以沒多久就裝了滿滿一桶的諾爾魚。老人畢內連換了好幾次水,將諾爾魚清洗乾凈後,把那碗以不知名的根、葉搗制而成的東西倒入桶子里。這個動作讓巴爾特大感興趣,於是走近並看向桶子內。諾爾魚正在吐出大量的黃色液體。

「只要讓諾爾魚吐出這種黃色液體,吃起來就不會苦了。」

老人畢內這麼說。他表示自己耗費多年才找到這種樹根及葉子。過了一會兒,諾爾魚就不再吐出任何東西。老人畢內再次將諾爾魚清洗乾凈後,用碗撈了兩碗魚放進鍋內。接著,從裝有穀物酒的桶子里撈取上頭清澈的部分,倒入鍋中。哥頓似乎也好奇了起來,目不轉睛地盯著看。鍋子下方點起了火,而火勢不強。

「諾爾魚得從冷水開始煮,要是突然丟進熱水裡,魚肉會散開。」

老人畢內自言自語似的低語著,然後對他的孫子,也就是那位少年說:「應該已經完成了吧?」少年衝出小屋到隔壁,手裡馬上拿著一個碗回來。老人畢內默默將碗內的東西放入鍋里。

「這是用杜威賈鳥蛋和山藥做成的布丁。還好家裡正好有蛋。」

後來老人漸漸加強火勢。老人放入柴火的動作極為俐落,巧妙地調節著火勢。酒加熱後的香氣充滿了整間屋子,接著發生了一件驚奇的事。諾爾魚本來悠哉地在溫熱的酒里四處遊動,現在居然潛到布丁里去了。

「人類在陽光炙熱時,也會躲到陰涼處或家中。」

原來是這個道理,不過布丁裡頭應該也很熱啊。

「山藥可以幫助散熱。所以比起煮滾的酒,布丁裡頭還比較涼一些。」

有幾隻諾爾魚從布丁里探出頭來,但立刻躲了回去。諾爾魚在布丁里不停遊動,使得布丁不斷晃動著。過了一會兒,布丁不再晃動。老人畢內減弱火勢,將布丁又燉了一會兒。他聚精會神地看著鍋子,沉靜穩重的側臉看起來就像一位賢者。巴爾特這麼想時,老人低聲說了一句「完成了。」就把鍋子從火上拿下來。他熟練地將布丁分成兩塊放進碗中,並端上桌。

「請用。」

巴爾特和哥頓坐上椅子,拿起木匙舀了一匙冒著熱騰騰蒸氣的布丁。巴爾特將布丁吹涼一點,送了一塊入口。

他不曾嘗過這種布丁。剛才煮了相當長一段時間,還以為布丁的口感會很硬,沒想到完全不會。口感嫩滑柔軟,卻有紮實的存在感。以舌尖仔細品嘗過後,在口中將其咬碎。說不上甜還是辣的柔和滋味在口中擴散,巴爾特不禁將木匙里剩下的布丁全部送入口中。

──喔喔喔!

這口感真是難以形容。口腔及舌頭的每一吋都在享受這種初次體驗到的口感,喉嚨感覺在要求著「快點也讓我嘗嘗」,於是巴爾特吞下口中的布丁。口感濃郁,餘味芳醇。這是從諾爾魚滲入布丁中的鮮味嗎?

巴爾特大膽地將木匙插入布丁中,撈起一口有滿滿諾爾魚的部分,吹涼之後送入口中。

──好甜!怎麼會這麼甜!

諾爾魚特有的滑溜口感已經完全消失,魚肉煮得很柔軟,帶著頂級魚肉特有的粗糙口感,在口中化了開來。不討人喜歡的細小魚刺也像在跳舞般,在舌頭上融化,為滋味增添幾分風味,簡直是集所有美味於大成。巴爾特仔細咀嚼後吞下,意外地覺得很有飽足感。而且不管過了多久,那股令人不快的餘味都沒有出現。巴爾特舀起一匙湯汁喝下,湯汁毫無酒味,在吸收諾爾魚的美味後,成了一道頂級湯品。再喝下一口布蘭酒的濁酒,美味再次升級。這道料理與這種酒真是相輔相成。

巴爾特突然看向老人。從老人的行為舉止看來,實在不像是在鄉下生長的人,而是位知曉放眼世界的睿智老人,是對於都會中的高級料理及做法也十分了解的人物。巴爾特會這麼認為也很合理。

這裡應該是「流放者」的村落。罪犯的家人及不祥之人都會被趕出村莊生活,這些「流放者」則會聚集起來建立村莊,遠離一般群眾就不會遭到歧視。

老人畢內的一生是怎麼走過來的呢?

2

有兩件事發生了。一是弔橋斷落,所幸無人受傷。據說村民才將裝載物品的推車推上弔橋,橋就斷了。

另一件事是老人畢內的孫子被毒蛇咬傷了。蛇毒對成人來說不至於致死,但對小孩來說可就攸關性命。

只要到村莊去就可以拿到解藥,但是通往村莊的弔橋無法使用。雖然走下山谷也能前往村莊,但是非常耗時。所幸巴爾特和哥頓是騎馬前來,即使需要繞遠路也無所謂,兩人詢問有沒有其他路線可以通往村莊。村民回答只有一條從東側繞道前往的路,不過那裡是捷閔的地盤。

在亞人中,捷閔的個頭嬌小,外形像猴子多過於像人。成人的身高頂多也只和十二三歲的人類差不多。由於他們經常食用樹皮及蟲子,也有人輕蔑地喊他們為「食蟲者」。因為他們的倫理道德觀及生活習慣與人類相去甚遠,若是有所接觸,通常都會發生爭執。沒想到距離人類村莊和村落這麼近的地方,居然會有捷閔的地盤,真令人驚訝。

捷閔一族全是神射手。只要發現有人類踏進勢力範圍,應該就會發動攻擊。人類沒有辦法躲開四面八方飛來的箭,但是想救這孩子的話,這是唯一的方法。巴爾特接下前往村莊拿解藥的任務,離開了村落。少人數應該比較不容易引起捷閔的注意,所以由巴爾特獨自前往。

道路越來越深入蒼鬱的森林中,栗毛馬卻絲毫不顯疲累,以極快的速度在森林中穿梭前進。巴爾特發現前方的樹上有些動靜,所以他拔出古代劍。飛箭迎面而來,巴爾特舉劍將飛箭揮開。

樹上滿滿的都是捷閔人。本來希望能在被他們發現並包圍前,快速通過此地,看來是行不通了。飛箭從前後左右飛來,最難應付是從背後飛來的飛箭,但隨風飄蕩的披風幫他擋去了部分飛箭。

颯!箭刺進了左肩。在肩甲的保護下,箭沒有刺得太深。

颯!箭刺進了背部。這一箭剛好射中沒有盔甲保護的部位,但不至於阻礙行動。不過在下一秒,巴爾特突然覺得

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