第二卷 冰花煎餃×夢幻龍 番外篇 濃濃稠稠的蘇格蘭半熟蛋

我在網路超市看到手動式絞肉機,就買了下來。

這下就可以製作絞肉料理,讓我大呼萬歲。

今天我也在做絞肉,但太過起勁,可能做得多了些。

還留在我手邊的是血角公牛肉與半獸人的混合絞肉。

也可以留到日後再用,但既然有這麼多,與其拿來做熱炒料理,不如來做以絞肉為主的菜色。

炸肉餅與漢堡排這種固定菜色已經做好了,那要做什麼好呢……

可樂餅如何?

用絞肉做的可樂餅是很好吃,不過我喜歡的是放比較多馬鈴薯的。但如果要做這種可樂餅,緋爾還是誰可能會抱怨。不對,不是可能,而是一定會抱怨,因為肉很少。

既然可樂餅不行,那該做什麼呢?

想說翻翻道具箱也許能得到什麼靈感,結果找到了昨天用剩的蛋。蛋啊……

蛋與絞肉、蛋與絞肉、蛋與絞肉………………啊,把整顆蛋用下去的蘇格蘭蛋如何?嗯,不錯耶,應該說也只能做這個了。

蘇格蘭蛋里的蛋並非固態,而是濃濃稠稠的半熟蛋。我試著想像一切開來,就從裡頭流出濃稠蛋黃的蘇格蘭蛋。嗯嗯,挺好的嘛,感覺很可口。

好,今天的晚餐就決定吃蘇格蘭蛋。

既然決定好了,就先用網路超市調度材料。蛋還剩下一盒,但這樣不夠,就購入不足的份。我將蛋點了幾盒放入購物車中。要包在蛋外面的絞肉以和做漢堡排時相同的要領來製作就行了,所以材料是洋蔥、麵包粉和牛奶。肉豆蔻有放似乎會比較好,反正也能立刻買到,就順便買吧。將肉豆蔻放入購物車後便來結賬。

之後閃亮的光粒子立刻聚集了起來,我所熟悉的紙箱便出現在我面前了。

雖然已經買過好幾次了,但其中的原理到底是什麼呀?

哎,先別管這個,既然材料都來了,就動手做菜吧。

先從蛋開始。為了之後比較好剝蛋殼,我用湯匙輕輕地敲了敲蛋的底下(不尖的那一端)來弄出裂痕,真的只要輕輕地就好了哦。其實只要有安全別針或百圓商店有賣的開蛋器就行了,我都是用在百圓商店買的開蛋器,那真的好方便。不過這次沒有那些工具,就用湯匙來製造裂痕了。

在蛋殼上弄出些微裂痕後,再來就是拿去熱水裡煮而已。我想吃半熟蛋,所以煮的時間要比較短,6分鐘就行了。我用大鍋子煮著大量的蛋。

在煮的時候用長筷子攪動,使蛋在水中轉來轉去,好讓蛋黃能夠流到蛋的正中央。雖然有些麻煩,但這道程序可是很重要的。蛋煮好後放涼到手指觸碰不會覺得燙的程度,就放進冷水裡,然後剝殼。

水煮蛋做好後,接著要做絞肉。和做漢堡排肉泥的要領相同,將麵包粉倒在盆子里再用牛奶浸泡,然後放入絞肉、洋蔥末、蛋、胡椒鹽、肉豆蔻,並仔細地攪拌揉搓。

完畢之後,將水煮蛋塗上一層薄薄的麵粉,以搓揉好的絞肉將蛋包成圓筒狀。之後就只要依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉,下油炸成琥珀色而已了。

嗯,炸得不錯。

我拿了其中一顆切半……

「哦——」

半熟蛋的濃稠蛋黃流了出來,我稱讚自己做得真棒。

做好的蘇格蘭蛋看起來實在美味。

◇◇◇◇◇

『哦,這裡面有蛋啊,還挺美味的嘛。』

『蛋黃讓整體的味道變得圓潤了。嗯,好吃耶。』

『好好吃——』

看來蘇格蘭半熟蛋也受到緋爾、小多拉與史伊的好評。

它們都不切半,而是直接大啖沾了西紅柿醬的蛋。

緋爾還一次吃2、3顆呢。

好啦,我也來吃吧。先吃沾了西紅柿醬的。嗯,好吃。

這半熟蛋發揮了很大的作用,把西紅柿醬的酸味統合成圓潤的味道。

是很可口沒錯,但若只吃緋爾他們要求的菜色,就會老是只有吃肉,這可不好。也得吃些蔬菜才行,於是我用網路超市將色拉放入購物車裡。

我向緋爾他們問道要不要也來吃色拉,緋爾就斬釘截鐵地拒絕道『吾不要那種東西』而小多拉和史伊也冷淡地說了聲『不』。

可別因為你們是肉食動物,就只顧著吃肉哦。

啊,既然要吃蘇格蘭蛋,那最好也加一下那個吧。

我購買了給我一個人吃的色拉,以及要加在蘇格蘭蛋上的塔巴斯科辣醬。

塔巴斯科辣醬送到之後,我立刻加在剩下的蘇格蘭蛋上。要是加太多會很辣,所以只加一點點。

滴、滴……

「唔哦,這一個加太多了。」

『呶,你在加什麼東西?』

「這個嗎?這是辣醬。」

『也幫吾加吧。』

「這很辣哦,沒關係嗎?」

『嗯,沒關係,快點加吧。』

好好好。

我在緋爾的蘇格蘭蛋上加了塔巴斯科辣醬。

順道一提,小多拉和史伊則說它們不要。史伊尤其怕辣呢。

好啦,那就來吃吃看加了塔巴斯科辣醬的蘇格蘭蛋吧。

「嗚哦~~好辣,水水水。」

辣醬加了太多的蘇格蘭蛋一入口之後,果然被辣到了。

我從道具箱里取出寶特瓶裝的水,急忙喝了下去。

「呼——好辣。可是很好吃呢。」

我喝完水後,就聽到了緋爾的低鳴聲,它還伸出了舌頭喘氣。

「很辣沒錯吧——所以就跟你講了啊。」

我將水倒在木盤裡端給緋爾,它就開始大口大口地喝了起來。

『呼,舌頭都麻了。不過這樣的味道也很好。』

緋爾說完後,就不學乖地又開始吃起加了塔巴斯科辣醬的蘇格蘭蛋。

『都說很辣了,那到底是哪裡好了啊——』

小多拉看著緋爾,露出了有些傻眼的表情。

『史伊不喜歡辣辣——這樣就很好吃了~~』

史伊說完後,就陸續將加了西紅柿醬的蘇格蘭蛋吸收進去。

緋爾這傢伙真是的。

我一面微笑,一面享用著蘇格蘭蛋。

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