第三卷 第十二話 櫻花蝦與柴田勝家

「說到駿河,最有名的就是櫻花蝦了吧。」

「臣從未聽過這種名稱的蝦子……」

掌控遠江、駿河與伊豆的光輝,將根據地設在駿府城,推展三國境內的整治工作並為即將來臨的武田家決戰作準備。

忙碌的生活當中,某日光輝突然想吃駿河灣名產櫻花蝦。

既然有了這個念頭,沒吃到誓不甘休。光輝決定立刻想辦法弄得櫻花蝦。

「正信不曉得櫻花蝦嗎?」

「嗯,沒聽過。」

「你出身三河,明明就很近啊。」

「就算大人這麼說,不知道的事情就是不知道啊……」

光輝不曉得的是,駿河灣捕得櫻花蝦的初次紀錄出現在十九世紀末。

捕竹策魚用的漁網意外溜到深海域,偶然捕到櫻花蝦。這才開啟了此地櫻花蝦漁業的歷史。

只要上神奈川號一查便知,不過當下的光輝不可能曉得這段歷史。

「好吧……產卵期差不多要結束了,請漁民們幫忙抓嘍……」

光輝下令駿河的漁民們捕捉櫻花蝦。

「大人,我等從未耳聞此地能捕到那種蝦子……」

「沒問題!真的有啦!」

光輝從神奈川號的資料庫調出捕櫻花蝦的相關資料,參考製作適用的漁具,交給駿河的漁民們進行捕捉。

光輝嚴格要求漁民們遵守繁殖期及冬天的休漁規定,相對地,創立漁業公會負責管理並允許參與的漁民們同時捕撈魩仔魚。

「抓來的櫻花蝦務必馬上加工!」

藉著新地軍工程隊的幫忙,在漁村內蓋好加工廠,指導漁民們在捕來的櫻花蝦與魩仔魚還新鮮時儘快加工。

讓本來只有當地人嘗得到的生鮮櫻花蝦用滾鹽水燙過防腐,或者加工成乾燥品。方便運送至遠處販售。

讓世間明白櫻花蝦的美味,自然能為駿河的漁民們帶來利益。

而光輝自己也能如願嘗到櫻花蝦,沒有比這更美好的了。

「起初我還半信半疑,果然大人說的一點兒沒錯。我活到這把年紀才曉得駿河灣裡面竟然有櫻花蝦。」

「連長老都不曉得哩。這下駿河也多了一種優秀特產。」

「休漁期得找別的東西捕撈。」

「聽說在產卵期捕魚會讓魚越來越少,長久來看會影響生意。」

「地位高的人就是比較會想呢。」

漁民們在新建的加工廠內讓剛上岸的櫻花蝦過鹽水,一邊聊天。

「大人今天要吃櫻花蝦,你們認真點弄啊。」

「知道啦。」

漁民捕撈而來的櫻花蝦經過加工,直接送到駿府城內,光輝等人的手上。

「產地直送的品質真是沒話說。拿來跟生魩仔魚一起做成丼飯嘍。」

「今日子夫人,看起來挺美味的呢。」

「阿市剛生完第三個小孩,需要多多攝取營養才能恢複體力。葉子要生第一胎也得仔細照顧。」

「好的,我會為了寶寶的健康,多吃一些。」

搬進駿府城的光輝將轉移根據地的工作托給清輝處理,叫上全家人同席。

莫名把剛出生的三女命名為阿初的阿市,以及剛懷上第一胎的葉子都對櫻花蝦料理十分好奇。

「似乎很好吃。」

「姊姊,不可以偷吃喔。」

「太郎跟次郎也一樣唷。」

「什麼時候可以開動呢……」

「蝦蝦。」

「茶茶姊,你看這顏色真美。」

「爹爹好像萬事通呢。」

愛姬、太郎、次郎、伊織、茶茶、阿江幾個孩子也初次目睹櫻花蝦而興緻高昂。

櫻花蝦與魩仔魚雙丼、油炸櫻花蝦、粉炸櫻花蝦餅、大阪燒、炒飯、蛋包、沙拉、櫻花蝦蒸飯等豐富菜色陸續上桌。

「大哥,今天吃這麼好喔?」

「沒看過的蝦子呢。」

受邀的清輝一家於此時到達,新地全家人一起享用今日的櫻花蝦大餐。

「(大哥,上次去新靜岡之後就沒再吃了呢。)」

「(對啊。)」

「(真令人懷念。)」

引人憶起光輝、清輝與今日子創立足利運輸公司,完成第一項工作之後繞去新靜岡行星的櫻花蝦料理店慶功的事情。

對三個人而言,櫻花蝦乃是充滿回憶的味道。

「生鮮櫻花蝦還是要在產地才能吃到呢。」

「那也是無可奈何。」

心想遲早會收到信長的要求,光輝主動準備乾燥櫻花蝦送去安土。

***

「貞勝,這名為櫻花蝦的蝦子體型小但香氣濃郁,很美味。」

「是啊。粉炸櫻花蝦餅也好吃得沒話說。」

「忍不住一口接一口哩。」

送達安土城的櫻花蝦,由最近手藝越來越精進的織田家專屬廚師,依照光輝附上的食譜,做成各式各樣的料理。

信長十分用心招募手藝高強的廚師。

不僅如此,更讓找來的廚師們到新地留學。目前已有五個人獲得河豚調理證照,有能力料理因具備毒性而不容易處理的河豚。

一邊享受櫻花蝦大餐,信長與同席的貞勝聊天。

「唯一一點感到遺憾。」

「主上為何感到遺憾?」

「聽說光他們還吃過生櫻花蝦的丼飯。」

「很遺憾地,基於運送上的限制,生的櫻花蝦送到安土恐怕免不了腐敗。今日子夫人也說過,應當盡量避免生食新鮮度不佳的海鮮。」

「確實啊。今日子的醫學知識不容置疑。」

除吃壞肚子,最慘還可能死亡。因此絕不可生吃不新鮮海產。今日子嚴正叮囑過。

此外更吩咐河川捕撈的魚可能有寄生蟲,務必燒煮過再享用。

信長不願為這種無聊的理由痛失臣子,也下了通告要求大家視為織田家準則照辦。

當中仍不乏違反準則而意外喪生的例子,不過傷亡人數已經少了許多。

「貞勝,是該安排個時間到駿河去嘗嘗生櫻花蝦嘍。」

「主上說得是。(不曉得能不能跟……真希望有人來替我代班啊……)」

貞勝想著自己恐怕又得負責留守,暗自期待光輝準備的伴手禮。

***

「可恨的新地光輝!」

建設中的越前北庄城內,柴田勝家又在發脾氣。

位居次席然為實質上首席家臣的佐久間信盛戰死,勝家本身也平定了越前地方且殲滅一向宗農民勢力。勝家已然是最具地位的家臣。

名義上的首席家臣林秀貞行事低調,如今正是勝家在織田家裡最輝煌的時期。

信長也對勝家的戰功及越前的治理成效表達嘉勉。

待勝家收拾掉加賀,信長肯定會把越前全部賜給勝家管理。

即使如此,勝家今天依然心情不佳。

因為出了一個戰功勝過自己的人物。

就是新地光輝。

「大人何故如此盛怒?」

勝家的家臣毛受勝照嘗試安撫情緒激昂的勝家。

「看了就不開心!」

「是指新地大人嗎?」

勝照也不是不能理解勝家的心情。

但是如此高聲抱怨也不太妥當。

若能除去脾氣差這點就是個滿分的主公了呢,勝照如是想。

其實勝家不像一般人印象那般橫衝直撞,也懂得體貼、關心臣子。

「(這麼說來,記得阿市小姐已生下第三個女兒……)」

傾慕的公主跟自己討厭的男人生了三個女兒……不對,就勝家的角度而言,阿市身為信長的妹妹,應該更接近偉大主公的立場。

捨棄身分高貴之阿市的孩子,將粗壯女今日子所生的兒子立為嫡長男的做法,想必讓勝家非常不悅。

就算信長也認同由太郎擔任嫡長男,夠懂事的話就該立阿市所生之子為繼承人才對。這是勝家的想法。

可惜實際上阿市生的都是女孩兒,勝家的想法沒可能實現。不過勝照還明白這話不可以說出來。

只要不扯上新地光輝,勝家依然是個理想的上司。

「對了。派出去的甲賀忍者可有消息?」

「這個嘛……」

織田家的重

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