【美乃滋與小騷動】
司一行人的傷勢復原之後,便開始分擔村中的工作。
司是一個人獨居,所以很習慣自己下廚。因此他便和莉露露一起負責準備餐點。艾爾姆村並非家家戶戶都有廚房,食物則是全部保管在村子附近的洞窟中,村裡的所有人都會在廣場,或是做為村中辦公處的村長家中一起用餐。
因此,司這些負責下廚的人必須相當早起。這個小山村沒有多少調味料,儘管再怎麼從平時的菜單上下功夫,餐桌上仍然只能擺上相同的料理。不過他們必須做出所有村人的份量,這可就是一件大工程。
這一天也是還沒天亮,包含莉露露與司在內,總計五名負責準備餐點的人便來到村長家,為大家準備早餐。
司削去蔬菜的外皮,身旁的莉露露則是將蔬菜切成容易入口的大小。
「啊唔——」
工作進行致一半,莉露露突然發出可愛的呻吟。
「莉露露小姐,怎麼了?」
「為什麼切洋蔥會一直流眼淚呢?」
「哈哈,這種蔬菜就是這樣,沒辦法。」
「我真的很不喜歡切洋蔥,嗚嗚,可是又不能閉著眼睛切。」
「那麼你可以先拿菜刀沾一沾桶子里的水再切。洋蔥的切口會揮發一種叫做二烯丙基二硫的成分,這種成分刺激眼睛就會流眼淚。只要用菜刀沾水,刀上的水分就能抑制部分揮發,這樣切應該會好一些。」
「是這樣啊?」
莉露露順從地將菜刀放進水桶中,沾濕菜刀後再切一次。
接著眼睛感受到的刺激確實比較緩和。
「好厲害!眼睛比剛才輕鬆好多!司真是博學多聞呢!」
「洋蔥在我們的世界裡,也是困擾人類已久的宿敵啊。」
兩人一邊閑聊,一邊熟練地準備早餐。
司獨自生活已久,培養出他高明的廚藝,而他也在這座食材貧乏的小山村中盡情發揮自己的廚藝,獲得眾多村人的高度好評。特別是莉露露,她讚歎道:「司和薇諾娜不一樣,總是能將皮剝得乾乾凈凈,幫了我很大的忙。薇諾娜太隨便了。」對此,薇諾娜則是出聲抗議:「皮上面搞不好還有營養在啊!我是考慮到這點才不剝乾凈的!」不過,她似乎曾經忘記去掉馬鈴薯的芽,最後導致村民中毒,因此沒人為她說話。
於是,司加入村中的廚房工作後,過了數日——
◆◇◆◇◆
「唔嗯……沒有其他辦法了嗎?」
清晨,司一如往常地到村子的食物倉庫拿取食材,便見到莉露露站在倉庫里,雙手抱胸,一臉苦惱的樣子。
「怎麼苦著一張臉呢?」
「……昨晚吃晚餐的時候,路卡他們不是在抱怨嗎?」
莉露露這麼一說,司才想起昨晚的景象。
這座村落還有幾個小孩子,年紀大約比莉露露、艾爾克等人再小上一些。
路卡就是其中一人。
「我記得他好像哭著說已經吃膩馬鈴薯跟燉菜,接著他的父母就罵他一頓。」
「是啊,不過我覺得吃膩的人應該不只有那群孩子,大家只是沒說出口而已……所以我在思考單靠這裡的食材和調味料,能不能做出和平常不一樣的料理……」
「嗯……如果有砂糖和胡椒,應該還有辦法增加料理的種類。」
「我、我們買不起那種高級品啦~」
「是嗎?原來砂糖和胡椒是高級品。」
司這才察覺,他至今完全沒在村中看過砂糖和胡椒。
他目前看到的甜味調味料,大概只有蜂蜜。
看來這裡和地球的中世紀時代一樣,流通在市面上的砂糖數量有限。
「嗯……果然還是不行,想不出來。」
「沒辦法,包含我們在內,我們就要準備總計六十人份的餐點,相當費工夫。雖說食材和調味料種類太少,沒辦法做太多變化,但我們原本就沒什麼時間做多餘的調整。」
「……說的也是,好可惜啊……」
「哎呀,我還在想說怎麼找不到你們,原來在這裡啊。」
兩人站在食物倉庫里討論到一半,身後突然傳來搭話聲。
向他們搭話的人,是一位名為索諾的婦人,她和兩人一樣負責廚房工作。
而她正是路卡的母親。聽說她和薇諾娜年齡相仿,但畢竟是帶著三個幼小的孩子,從外表的衰老就能看得出她有多辛苦。
「你們兩個在這地下倉庫里做什麼呢?私會嗎?」
「才、才不是!我們只是在思考,能不能做出和平時不同的料理而已。」
「啊,你們很在意我家孩子昨天說的話嗎?在亞迪爾從南部帶來馬鈴薯之前,我們可是有一餐沒一餐,現在光是有得吃就要感謝上天,不用太寵他。」
「話是這麼說沒錯,可是我還是想稍微做一點變化。」
「如果能簡單稍微變化一下,我當然也會很開心的。不過,你有什麼好主意嗎?」
莉露露只能沉默以對。
「那就趕快把材料搬過來,再繼續拖拖拉拉,太陽都要下山了。」
索諾說完,晃晃雙手中的籃子。
潔白的橢圓形球狀物……雞蛋堆滿整個籃子。
「哇啊,今天真是大豐收呢。」
「今天運氣很好呢,一個人可以吃兩顆蛋喔。」
雞蛋不但營養價值高,供給數量也能保持一定程度的穩定。
就司的印象中,雞蛋在地球史上的中世紀時代,算是相當貴重的食物。不過這個世界似乎比當時的地球更盛行養雞,雞蛋也成為艾爾姆村的基礎食材之一。
雞蛋大部分都是直接扔進大鍋里,煮成水煮蛋食用的。
畢竟只依靠村裡的廚具,不可能準備足夠的炒蛋或荷包蛋,所以今天大概也會直接將這些雞蛋扔進大鍋水煮。不過——
(雞蛋……對了,還有那個。)
司見到大量的雞蛋,他的腦中閃過一絲靈感。
他想到了,地球上還存在一種擄獲人心的調味料。它發明於十八世紀的地球,並在短時間內席捲全世界的餐桌。這種調味料只靠這個村裡的器具與材料便能做成,而且不需要費太大功夫。
「既然採到這麼多雞蛋,那就來嘗試做美乃滋好了。」
「美?」
「乃滋?那是什麼?」
「在我們原本的世界裡,存在著一種名為『美乃滋』的調味料。只要用雞蛋……正確來說是用蛋黃、醋和油就能輕易製作出來,而且好吃。基本上美乃滋適合用來搭配任何料理,不過水煮的馬鈴薯或雞蛋、生菜沾上美乃滋一起吃,更是難得的美味,」
「喔喔!還有這種調味料啊!」莉露露說道。
「聽起來的確是只用村裡的材料就能做,真的會好吃嗎?」
「當然,在我們的世界裡,有人因為這種調味料太過美味,最後變成美乃滋中毒者,什麼料理都要加上美乃滋才能吃。重症的美乃滋中毒者甚至會直接把調味料當成正餐吃呢。」
「咦?聽起來好像很危險啊?」
「吃、吃了真的沒問題嗎!?」
兩人露出驚恐的神情,司則是笑著點點頭:
「任何事都是過猶不及,不要過頭就沒問題了。如何?需要我教大家做法嗎?」
索諾思考良久,這麼答道:
「只用蛋黃感覺是有點浪費,但是今天難得採到這麼多雞蛋……嗯,好啊,就做看看。」
「太好了!謝謝你,索諾!」
「那麼我們就移動到廚房去吧。說起來,索諾小姐的孩子們似乎在外頭呢,不如找那些孩子們來幫忙?」
「我家的小鬼們很粗魯,派不上用場啊。」
「其實做法不會太難,大部分時間只要一直攪拌就可以。而且自己親手做的料理,吃起來感覺會更好吃。」
◆◇◆◇◆
司和莉露露將晚餐的準備工作交給索諾以及其他負責下廚的人,便帶著孩子們、負責顧小孩的曉一起站在廚房裡。
「那麼,現在我就來教大家怎麼製作美乃滋。」
「請你多多指教。」
「「「我們會努力的——!」」」
莉露露和孩子們精力充沛地打招呼。
但是曉卻有些不滿地鼓起雙頰,咕噥道:
「唔——為什麼我要做這種事,我又不是負責煮飯。」
他……並不是