第三卷 料理鬼妻的美食外交 第七話 大老闆的旅途見聞

如同銀次先生所言,冰塊在傍晚時分送達。

果然因為天氣炎熱的緣故吧,今天鮮少有房客從中庭走來夕顏,因此店裡生意比較不忙。

時間來到接近打烊的深夜,我走往店外準備把門帘收起來。

正當我心想今天天色怎麼特別漆黑,才發現一艘拖曳著無數鬼火的龐大黑船,正停在天神屋上空,把月亮全擋住了。

「那是大老闆去現世時搭的黑鶴丸耶,原來他剛剛回來啦。」

我自然而然地湧起一股雀躍。一部分是因為拜託他跑腿沒錯,不過更重要的是「大老闆回到天神屋」意外讓我感到安心許多。我想不只是我,全天神屋上下應該都抱著一樣的心情吧。

工作到現在,我也漸漸開始有「身為天神屋一員」的自覺了嗎?

「啊,對了。大老闆的便當該做些什麼好呢?」

用信使對話時,大老闆曾說過回來之後想吃我做的便當。

比起熱騰騰的飯菜,他竟然比較想吃便當,大老闆這個人也真奇怪呢。是因為想挑自己喜歡的時間在房裡享受嗎?

「說到便當,雞蛋卷是不能少的菜色吧?再來呢,茄子跟青椒都還有剩,就做個番茄醬口味的糖醋夏蔬雞肉。再加上小黃瓜與鹽漬昆布兩道腌漬小菜、煮羊棲菜、奶油醬油炒培根菠菜這道今天也有做起來放。啊,頗受好評的秋葵豬肉卷,也想讓大老闆嘗嘗看……然後今天的主食是燕麥飯。」

我一邊在腦海深處回想現有的食材與小菜,一邊快速設計便當的菜色。

嗯,沒問題。內容都整理好了,可以開始著手進行。

明明過了關店時間,我卻又回到廚房站著,做起便當的配菜。

夕顏雖然已經打烊了,不過天神屋此刻還在營業中,可聽見宴會的喧囂聲與歡樂的祭典奏樂此起彼落。

銀次先生提過今天有很多組宴席的訂位呢。

我將剛完成的便當用大方巾包起來揣在懷裡,穿越大廳的櫃檯前。待在櫃檯里的曉看起來一臉泰然自若。其他在場的員工也是,散發出一種安詳的氛圍。

是因為大老闆回來了嗎?

「辛苦了,櫃檯工作快告一段落了吧?」

「喔喔……是你啊。哎,今天總算順利過關了。」

曉發現我之後,態度便不再緊繃,還故意把雙肩垂得低低的給我看。

看來他果然累壞了。

「在我聽到今天沒辦法送冰來時,還以為完蛋了。」

「本館這裡還好嗎?」

「多虧了那個。」

曉伸手指向大廳正中央的一座大酒桶。我湊上去往內一看,發現裡頭堆著半融化的雪,上頭疊著切成塊狀的冰。

「白天靠阿涼的雪勉強撐過去了,不過雪女做出來的雪降溫效率還是沒有那麼高。而且,阿涼才製造一酒桶的雪就已經累倒了。」

「咦?她沒事吧?」

「剛才有睡了一會兒,現在已經恢複了。」

「這樣啊。那她今天還真努力呢……我再做點冰涼的甜品給她好了。」

我能想像阿涼會被這天氣熱得渾身沒勁,但即使如此,她還是為了天神屋賣命呢。畢竟再怎麼說,對天神屋這份工作,她確實還是有一份自尊心的。

「葵,你要去哪裡?」

「去找大老闆啊,我們約好了要以物易物!」

曉皺起眉頭,露出不悅的表情。

「大老闆已經很累了,你不要去打擾。」

「你還是一樣討人厭耶,愛找碴。什麼打擾,你以為我會做些什麼啊。」

「比方說把拉門吹掀了之類。」

「我又不是妖怪,哪來的蠻勁啊。你這人原來也會說這麼逗趣的笑話喔。」

曉的擔憂實在太無厘頭,我輕輕笑著踏上中央的階梯。

大老闆的房間位於頂樓。

我穿越了員工們穿梭來往的昏暗小徑,在大老闆房外的拉門前停下腳步,果然聽見裡頭傳來談話聲。

「……啊哈哈,大老闆你果然一點都沒變啊。」

這聲音是……葉鳥先生?

他竟然待在大老闆的房裡。

拉門原本就開了一點縫隙,我不禁往房內窺探。折尾屋的大掌柜葉鳥先生,究竟跟大老闆兩人在談些什麼,做些什麼?

「來者不拒,去者不追這種性格喔,真是天真啊~」

「葉鳥你才是,要是眷戀天神屋,這裡隨時歡迎你回來唷。」

「哈!饒了我吧。天神屋現在有曉了不是嗎……這裡已經沒有我的棲身之處。這趟回來住過一次,我更清清楚楚地明白了。曉成長了很多,已經是個能獨當一面的大掌柜了。」

在葉鳥先生輕浮的笑聲停止後,房內響起了有節奏的「啪嚓」、「啪嚓」聲。

這兩人似乎正在下圍棋。大老闆是黑子,葉鳥先生是白子──我能得知的只有這些了,連哪方處於優勢都毫無頭緒。

「再說,折尾屋要是少了我這樣的角色坐鎮,可就完全失衡啦。天神屋再怎麼說至少很穩定,畢竟有你在。」

「……那折尾屋是怎麼回事?葉鳥。」

「這個嘛……」

葉鳥先生陷入短暫的無語。他看著大老闆放上棋盤上的黑子,皺緊雙眉、盤起雙臂喃喃自語著,隨後再度開口:

「折尾屋是不允許失敗的。因為這種體制的關係,員工們隨時處於緊繃狀態,幹部的流動率也很高。怎麼說呢~就是部門裡頭很難建立起深厚的團隊意識,員工也無法受到良好培育。而對亂丸這番管理方針提出異議的,就是銀次。」

「確實是這麼一回事呢。」

「雖然亂丸本身是很有手腕沒錯,也總算把折尾屋拉到幾乎能與天神屋平起平坐的地位,但依然有許多員工無法跟隨亂丸,而選擇離開。位階足以開口表示意見的老幹部也沒幾個……要是沒有像我這樣的傢伙在他身邊給予忠告,那怎麼行?」

「……」

「啊,你不必操心,再怎麼說我也是一流的大掌柜人才……就算唱反調到最後被砍頭了,換個旅館也能繼續混口飯吃,哼哼。啊,不過要是真的被『砍頭』,可就沒戲唱啰?這在我們旅館不無可能啊。」

葉鳥先生伸出自己的手抵上頸子,做出砍頭的手勢胡鬧嘻笑著。

「葉鳥,你真是沒變啊,我想你也幫了亂丸許多吧。」

「是這樣嗎?那傢伙對於我的做法只會抱怨個不停。」

「但你也不會因此妥協,改變自己的方式與意見吧?像你這樣的人,確實是那家旅館所需要的人才。就連我也很清楚,折尾屋得以維持平衡,全是因為有你在。」

「……」

葉鳥先生沉默一會兒。他的表情看起來有點害羞,又似乎有點寂寞,就像是緬懷著過去的棲身之處。

「嗯,亂丸是很獨裁,不過那也是一種領袖類型啦。深深景仰他的員工也不在少數,大家也卯足全勁,就為了達成目標──『超越天神屋』。」

「啪嚓」,葉鳥先生在棋盤上下了一枚白子。

大老闆微微抖了抖眉毛,手拄著下巴呢喃。

「只不過呢,那傢伙不喜歡和平共存,南方大地上的其他旅館,大多數下場不是被亂丸擊潰,就是被吞併。」

「……這件事我時有耳聞。」

「要是能跟天神屋採取正正噹噹的良性競爭該有多好。這一點我實在……不是很喜歡啊。亂丸他對天神屋抱有非比尋常的敵意,現在一定正打著什麼算盤……畢竟他對這間旅館的執念特別深。一部分原因大概也是因為銀次被天神屋搶走吧,所以讓他有種輸人一截的自卑感。」

「哦?是這麼一回事嗎?」

「哈!你還有臉裝出一無所知的樣子呀,不就是你本人猛搧風點火嗎?大老闆。」

葉鳥先生抬起臉,哈哈大笑了好一陣子。

「不過也罷啦,話就說到這裡為止,剛才提到的什麼算計啦恩怨啦,全都忘掉吧。我也不清楚他的打算,再怎樣我現在好歹是折尾屋的一介幹部。以上全是不知來自何人的自言自語。」

「我當然明白。」

大老闆的態度一如往常地令人難以捉摸。

葉鳥先生一度露出安心的笑容,又立刻換上嚴肅的表情說著悄悄話。

到底在談些什麼呢?

葉鳥先生的聲量突然降到極小,所以我努力豎起耳朵仔細聆聽。

「只不過銀次的事情……你要小心。」

從葉鳥先生口

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