第三卷 料理鬼妻的美食外交 第六話 夏日和風涼食

今天從一大早就特別炎熱。

然而,在這種酷暑天,我依舊站在熱氣蒸騰的大鍋子前,一股腦兒地燉煮著鮮紅色的液體。咕嘟咕嘟的煮沸聲響徹廚房。

「呵呵呵……」

我不禁發出了巫婆一般的詭異笑聲。

問我在煮的是什麼東西,那就是一大鍋熟透的番茄。

「啊啊,我心心念念的番茄醬就快完成啦。用夏天收成的番茄做出來的自家番茄醬,顏色既艷麗,口味又香濃,非常好吃呢。」

之前從經營水卷農園的長頸妖六助先生那邊,收到了好多賣相不佳的番茄,所以我一直放著等它們熟透。真的是放到爛掉前的最後一刻。雖然紅冬冬的熟透番茄不適合生吃了,不過拿來做成「番茄醬」可是首選。

番茄醬做好可以存放很久,所以我一次就煮了一大鍋。

將洋蔥、大蒜還有番茄全倒進隱世的調理機中打成泥,倒進大鍋子里熬煮。加入砂糖、鹽、胡椒、紅辣椒等辛香料,再放入肉桂葉,接著反覆撈除鍋面上的浮末,耐心等待。

不過話說回來,這熱氣可真不是蓋的。

就連原本放置在一旁的冰柱女碎冰,都早已徹底融化了。

「今天冰塊的消耗速度看起來會很快呢,向冰衣小姐多採購一點可能比較好。」

將冰柱女的碎冰裝入小碟,在室內各處都擺上一些,就能營造出舒適的低溫空間。

在隱世用這種方法做為冷氣,是非常普遍的習慣。

「葵小姐,不好了!」

就在我與鍋內熱氣奮戰的此時,銀次先生一臉慌張地來到了夕顏。

要來到這間別館,就得經由貫穿中庭的連接走廊走過來。然而光是這段不算長的距離,就讓銀次先生臉龐汗如雨下。看來外頭的溫度跟濕度都不得了。

話說回來,看銀次先生焦急成這樣,我猜大概又沒好事了。

「銀次先生,怎麼了?又發生什麼狀況啦?」

「這、這個呢……剛才接獲通知,冰店說今天可能沒辦法送冰過來了。」

「咦?」

我第一時間沒能聽懂他話中的意思,而發出了呆愣的疑惑聲。

然而銀次先生的表情非常凝重。

「據聞冰店裡的冰柱女們,似乎因為食物中毒而卧病在床什麼的。」

「咦、咦咦咦咦咦咦咦?也就是包含冰衣小姐在內嗎?她們還好嗎?」

冰衣小姐前幾天才跟我一起開心地賣刨冰耶。

該、該不會是我在空檔時招待她吃的燉煮夏季蔬菜壞掉了吧……

「啊,不是的,葵小姐。冰店內的全數員工集體食物中毒,所以問題並不在於您的料理,聽說是店裡提供的宵夜飯糰壞掉了。因為全裝成一大盤,放置在常溫下太久的關係。」

「原來如此……畢竟這種熱天氣,飯菜很容易就餿掉了呢。」

這件事我可不能聽過就算了。

身為餐飲工作者的我,心想必須多加註意衛生才行,不禁屏住氣息。

「我想這樣的狀況下,夕顏今天可能就賣不成刨冰了。之前還廣受客人好評的,真可惜。」

「這也沒辦法,刨冰鋪要開張,也要等冰衣小姐恢複健康才行。」

根據銀次先生的轉述,以冰衣小姐為首,冰店裡的冰柱女們食物中毒的癥狀似乎算輕微,預計休息一天就能康復。

「不過店裡少了冰柱女的冰塊,什麼事也做不成了。畢竟夏季時完全倚賴冰塊作為室內空調。我現在就去安排跟東方大地提出需求,請他們儘快把冰送來天神屋。不過再怎麼說那邊的冰鋪現在也一樣忙碌吧,不知何時才能送達。請問夕顏這邊現有的冰量還足夠撐上一陣子嗎?」

「是還有剩一點點……不過大概撐不了多久。」

「說得也是呢,畢竟夕顏都是少量多次採購。那麼今天食材的前置作業,就請暫時先觀望一下狀況,等能確定調到冰塊再說,這樣也許比較好?」

「的確,這樣應該比較妥當……欸,天神屋沒問題嗎?本館的客房裡頭也是靠冰塊來降溫的對吧?」

「儲備的份量似乎還足以供應所有客房,廚房也勉強過得去。只是像員工休息室、走廊以及大廳這些區域本來就消耗得快,要是有什麼萬一,就無法保證了。畢竟現在是酷暑……今天有很多場宴席的訂位,如果不能確保足夠的冰塊撐到一切結束,狀況應該就棘手了呢。」

「呃,果然啊。」

本館裡頭冰塊的採購與消耗量之龐大,簡直不是這間夕顏可以比擬的。

「這麼熱的天氣,如果客人或員工有什麼狀況……唯獨這點必須確實避免。雖然有些妖怪很耐熱,但也有些完全受不了高溫。」

銀次先生手抵著下巴面露難色。平時做事總是優雅俐落的他也如此不安,讓我不禁也有點擔心了。

試想銀次先生的心情,他站在小老闆這樣的立場上,應該比我更緊張吧。

況且,不知怎麼地,總覺得他的臉色有點差……

他沒事吧?會不會是身體狀況不太好?

「呃,欸,銀次先生,要不要稍微吃點東西?我做一頓活力早餐給你。雖然現在事態嚴重,但還是得先墊墊胃。」

「啊,不了……抱歉,葵小姐。老實說,我今天……食慾不太好。」

銀次先生露出帶著歉意的笑容,婉拒了我的提議。

平常食量總是大得不像個纖瘦男性的銀次先生,現在卻……果然他有點不對勁。

在這之後,銀次先生便倉促地離開夕顏,去通知各部門目前的狀況。

「他還好嗎……天氣又這麼熱……」

不過話說回來,這下可真頭大了。

夕顏庫存的冰量很吃緊,備料作業只能抓準時間完成最低限度。

今天限定供應某幾道菜也許比較好……

我絞盡腦汁思考對策,同時仍再度展開手邊工作,繼續做剛才煮到一半的番茄醬。

「啊,對了。分一點番茄醬給靜奈好了。」

當我正在構思番茄醬煮好要拿來怎麼運用時,突然靈機一動。

畢竟前幾天靜奈與時彥先生的事也讓我很掛心……要是她能打起精神就好了。

「番茄醬保存期限長,而且靜奈也說過她喜歡番茄嘛。」

我將剛完成的番茄醬裝入小瓶子里,封上蓋子。再來把整鍋番茄醬一一分裝到瓶子里。必須讓裡面保持真空才行呢,這樣一來就能擺上一陣子。

接著我把番茄醬的瓶子與包有豆渣餅乾的紙袋一起裝入束口袋之中。

「大功告成。」

我馬上啟程前往澡堂,從中庭一路往前,走後門小路過去。

之前晚上經過時都沒發現,原來這條路上開滿了向日葵,好高又好大朵。

艷陽下的一輪輪金黃色令人目眩神迷。果真是無盡華麗輝煌,象徵太陽的花朵啊。

「……嗯?」

就在此時,我聽見了一陣細細的耳語聲傳來。

聲音的來源似乎是向日葵花圃的另一側。

我悄悄從縫隙中窺探,發現竟然是葉鳥先生與銀次先生,兩人正站在樹蔭下交談。

「……所以我說啊……銀次……黃金……」

「……這怎麼行……」

「五十年……該醒了……」

他們兩個一臉嚴肅,不知道在談些什麼?蟬鳴聲籠罩著整片花圃,我根本聽不清楚對面的談話內容。

不過先不說別的,那個可惡的臭葉鳥先生,竟然在這麼熱的天氣下把身體不適的銀次先生拉來外面……

「……嗯?」

葉鳥先生把一封類似書信的東西遞給銀次先生。

銀次先生雙耳低垂,果然整個人無精打採的,獃獃地凝視著接過的信。

葉鳥先生自顧自地突然換上笑臉,說了聲:「先這樣啰~」便猛力振翅,從原地升空起飛。振翅時颳起的強風吹得向日葵東倒西歪,也讓我一度閉緊了眼睛。當我再次打開眼皮時,他已在遙遠的天空彼端了。

銀次先生則急促地從我眼前離去,往本館的方向前進,絲毫沒發現位於花圃另一側的我。他的側臉看起來果然很苦惱的樣子。

本館後門樓上有個禁止房客出入的陽台,從後門員工樓梯就可直達。靜奈正在這裡晾著大量的長毛巾。

今天是個適合洗衣服的好天氣。曝晒在陽光下的純白長毛巾隨風搖曳,讓佇立其中的靜奈比平常更美得如夢似幻。不過這種

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