第一卷 第三章 異世界的實習廚師

1.

「……你說不定是災禍之神的化身喔。」

愛·法綁好頭髮,穿上衣服,瀟洒地披上毛皮披肩後,說出這句話。

「在下感到無比光榮,不過,大人何出此言?」

「馬達拉瑪巨蟒通常不會出現在山腳下,不過,剛剛那隻巨蟒卻被溪水衝到此處。太陽尚未升到天頂,就有奇霸獸在森林遊盪,還攻擊我們,發生了一堆倒楣事。」

喔,這樣啊。

這麼說起來,倒楣事不只這兩件吧。雖然你還未婚,我卻看到了你的裸體喔?雖然我想這麼回嘴,不過,我不能白白浪費好不容易撿回來的性命,所以沒有說出口。

我的判斷似乎很正確。

因為,愛·法看到我若無其事地陷入沉默之後,她的表情一變,似乎為自己說出口的話感到後悔。

「……雖然說都是意外,不過,是我太大意了,沒有察覺到馬達拉瑪的存在。而且,確實是你救了我——針對這一點,我要跟你道謝。」

愛·法微微低下頭,眼睛仰望著我,下意識地用手撥弄著胸口的頸鏈,用人類聽覺幾乎聽不見的微小聲音說:「……謝謝。」

她這個舉動簡直就像小孩子一樣。

我的胸口莫名地感到小鹿亂撞,獃獃地這麼回覆:

「沒事啦,不用在意。我才是呢,奇霸獸距離我這麼近,我卻完全沒有發現到它。你是我的救命恩人……謝謝。」

而且,只要看到愛·法恢複精神,我就已經幾乎不介意任何事了。

如果那條巨蟒就那麼絞殺了愛·法……光是想到這一點,我就不想活了。

「不管怎樣,這是奇霸獸吧。我們趁它還新鮮的時候處理掉吧。」

奇霸獸被愛·法敲破了頭,渾身抽搐的它現在依然躺在我的腳邊。

跟我昨天遇到的那隻奇霸獸相比,今天這隻的身材比較嬌小。不過,身體還是約有一百五十公分,重量大約有七十公斤吧。獸角和牙齒相當巨大,愛·法竟然可以靠一擊拿下如此強壯的傢伙。

「說的也是,先把它的腳剁下來吧。」愛·法執起蠻刀。我趕緊出聲制止她。

「等一下等一下,肢解它之前,應該要先放血吧?怎麼能夠突然把它大卸八塊呢?」

「放血……什麼意思?」

「什麼!?你之前都沒有放過血嗎?這樣肉類當然會腥臭啊!」

聽到我這麼吶喊,愛·法露出打從心底感到不可思議的表情。

嗯,我最喜歡她錯愕的表情了。森邊的居民們啊,這可是個大問題喔。

「我告訴你,肉會腥臭,就是因為血液的臭味喔。只要把血放乾淨,就連奇霸獸的肉都不會這麼腥臭了。」

「……我不懂你這話的意思。肢解的時候,血不是會自己流出來嗎?」

「這樣沒辦法全部放乾淨啊……現在不是悠哉地討論這些事情的時候。等到奇霸獸的心臟停止跳動的話,一切就太遲了。喂,我等一下再跟你解釋,你先借我那把小刀。」

愛·法一臉狐疑地遞給我小刀,奇霸獸側躺在地上,我在它的背後彎下身。

那麼——雖然我剛剛一副很內行的樣子,不過,我其實只觀摩過打獵同好會的成員們放血。而且,我不能保證奇霸獸的身體內部構造跟山豬一樣,所以,能不能夠成功都要靠運氣。

(山豬的血管和內髒的分布位置,幾乎都和人類相仿。)

我回想起獵人說的話,壓住奇霸獸的巨大身軀。

我將小刀的刀鋒對著奇霸獸粗大的脖子和胸口的連接處。

然後,一口氣將刀子刺進去。

血——只流了幾滴而已。

失敗了啊。

不過,事情本來就不會這麼順利。

我別無他法,只好將小刀逐漸划下胸口。

只要割到頸動脈或心臟主動脈就夠了。

我邊跟奇霸獸堅硬的毛皮奮戰,邊一點一點地移動刀刃——鮮血終於汩汩湧出。

我慌忙抽出小刀,更多紅黑色的液體一涌而出。

如果我沒有直接傷害到心臟,那大概就……成功了。

「心臟這個器官會將血液循環到全身。不要傷害到心臟,只要割到比較大的動脈,就能有效率地放出全身的血液。」

所以,其實割頸動脈比較妥當,不過,這麼做具有風險。如果傷害到與咽喉有關的器官,奇霸獸就會窒息而死,心臟也會停止跳動。

「其實要把它吊在樹上比較好,不過要搬動這傢伙會是個重大工程。這樣應該就夠了吧!」

由於對方一直沒有回應,我回過頭後,愛·法依然一臉愕然。

「……我們只要帶腿肉回去,為什麼需要放掉全身的血液?」

「嗯?」

「如果把這種大小的奇霸獸帶回家,我們還沒吃完,肉就會腐爛了。如果家裡人口多,為了要剝下毛皮,他們才會把整隻奇霸獸帶回家,不過,大家還是幾乎只帶走後腿肉。」

「這樣太浪費了吧!竟然把這種美食拋在這裡。」

「把剩餘的屍體放在森林裡,專門吃屍肉的蒙獸和其他野獸會把它們吃得精光。如果把它帶回家,我們卻吃不完導致肉類腐敗,這樣才罪大惡極吧。」

「原來如此。既然這樣就沒問題了。不過,為什麼要把腿肉帶回去?大腿肉是不難吃啦,但有許多部位比它更美味吧。」

「沒這回事。奇霸獸的肉很腥臭,後腿肉是其中腥味較淡的地方。」

原來如此啊。如果他們不知道放血這個方法,跟腿肉相比,身體的部位確實會殘留著濃厚的腥臭味。畢竟切斷腿肉的時候,會割斷動脈,流出不少血。

即使如此,八十年來,他們都以狩獵奇霸獸維生,卻沒有想過要試著放血,這也太不花心思了吧。既然這種肉不好吃,就更加要鑽研使其變得美味的方法啊。就是因為這種貪婪的野心,人類的飲食文化才能有如此偉大的發展。

當我這麼思考的時候,血止住了。

本來還在渾身抽搐的奇霸獸,現在已經完全靜止不動。

它翹辮子了。

我在心中先念了一句南無阿彌陀佛。

由於奇霸獸的毛皮上沾滿了雜草、泥土和自己的糞便,我用溪水將它清洗乾淨後,轉頭望向愛·法。

「好,要來進行下一個步驟了……喂,我可以堅持己見,把這傢伙整隻帶走嗎?」

「隨你便。只要不傷害到牙齒或獸角就沒問題。」

愛·法露出了複雜的表情,似乎不知道該漠不關心還是興緻沖沖,她聳了聳肩。

我不顧她的反應,用小刀戳入奇霸獸的腹部。

這把小刀比農場體驗時的刀子更為銳利。我一邊留意不要刺得太深,一邊切開奇霸獸的腹部。

我要摘取它的內臟。

這項工作並不艱澀,只需要注意一點,那就是不要割傷大腸、膽囊和膀胱等具有惡臭的器官。如果這些器官的臭味沾染到肉上,就失去放血的意義了。

我將刀鋒刺入橫膈膜,開始剝除各種內臟。

首當其衝的是小腸和大腸。

接著是胃、肝臟、胰臟、肺臟和心臟。

我輕鬆地將它們逐一取出體外。

奇霸獸的身體構造果然與山豬相差無幾。

我幾乎快清空它的腹腔了,不過,最後的難關在腹腔的下方等待著我。它的膀胱。

我相當謹慎小心地下刀,盡量不要劃破那個器官。

……嗯?

膀胱下方還殘留著一個我未曾見過的器官。

這是奇霸獸才有的器官嗎?

我先慎重地把那個器官剝除而下。

那個橢圓形的器官相當巨大,左右兩側各有一個,摸起來相當結實。

……啊。

大概是它的睾丸吧。

我之前肢解的是母山豬,所以體內沒有這樣的器官。

我將睾丸放在岩石上,聊表敬意。

取出內髒的工作就此告一段落。

我回過頭,發現愛·法依然一臉錯愕。

「我覺得這簡直就像傳聞中的咒術師儀式。為了吃肉,一定要進行這些作業嗎?」

「一定要喔。不過,我沒有辦法在這裡進行接下來的步驟。我們得想辦法把它在這樣的狀態下搬回家……怎麼辦才好?」

愛·法輕輕嘆了口氣,拋下了一句「你等一下」後,消失在森林之中。

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