第五卷 最終問題

問題:請回答醋酸的化學式,也請寫出會用上醋酸的一項料理——涼拌鮪魚的簡單做法。

島田美波的答案

醋酸的化學式:

【CH3COOH】

吉井玲的意見

沒錯。說到HCOOH(蟻酸)、CH3OOH(醋酸)和C2H5COOH(丙酸)這類具有羧基的化合物都擁有一定的法則。比起一條條死背,只要能將法則融會貫通,就可以記得更多化學式喔。

吉井明久的答案

涼扮鮪魚的做法:

【我記得淋在涼拌鮪魚上的醬汁是用醋加橄欖油和鹽巴調合而成。如果不用醋,也可以用檸檬汁替代,同樣也能引出醬汁應有的酸味——可是,我覺得這個問題跟化學好像沒什麼關係耶!】

吉井玲的意見

不需要對此感到懷疑,只要做出回答就行了。

姬路瑞希的回答

涼扮鮪魚的做法:

【涼拌鮪魚是道①有酸味②是鹹的③有種獨特氣味的料理,我認為只要組合出能滿足以上三項條件的化合物醬汁就行了。因此,醬汁材料的公式就是——CH3OOH(帶有酸味的醋酸)十NaCl(具有鹹味的食用鹽)+H(會散發出酸甜氣味的氰化氫)。】

吉井玲的意見

以你所提出的材料為媒介,加上製作方式的不同,將會產生HCl(鹽酸)和Na(氰化鈉)。只要想到一小碟就能抹殺五十名成年男性的涼拌鮪魚,除了感到害怕之外,我也不曉得還能說什麼。

「真是的,你這個人……小明,不,是不是該叫你亞歷山大帝比較好呢?」

雖然昨天才大吵一架,但回到家後,我還是得忍著尷尬向姐姐報告今天的考試結果。姐姐聽完後,也只能無奈地搖頭嘆氣。

「唔……可、可是,我覺得分數應該會不錯啦!只是因為沒有寫名字,還是會被當零分計算……」

昨天才說了那種大話,今天卻淪落到這種地步,我真的覺得好丟臉。所以也沒辦法像昨天那樣大聲說話,只能低垂著脖子,跪坐在姐姐面前。

「現在說的是如果你有寫名字還獲得高分的情況吧?若是亞歷山大帝在考試時犯了跟你相同的錯誤,你覺得只要跟監考老師解釋一下,就能被原諒嗎?」

「唔唔……」

面對姐姐辛辣的指摘,我根本沒辦法還嘴。

沒錯,真正的考試是不接受任何借口的。文月學園的方針就是為了教育出能適應社會生存法則的學生,因而正式上場時如果沒辦法發揮實力,那不管是什麼理由都不會被接受。所以當姬路同學在分班測試時因身體不舒服而中途離席,也沒有得到半點寬待。

「嗚唔……我已經很努力了啊……」

「就算你再怎麼努力,也改變不了這樣的結果不是嗎?」

「對不起嘛……」

「你沒必要跟我道歉,因為姐姐打一開始就沒對小明抱有半點期待。」

「唔唔唔……」

算了,反正我早就知道自己不被期待,而且連考試前夕也沒人幫我準備晚餐……

「不過,關於你很努力這一點,我倒是能考慮多少幫你加點分數。」

「咦?真、真的嗎?」

「可是呢,你的努力若沒辦法化為成果,那說再多都是白費。所謂的努力是為了達成結果的必經過程。不管過程再怎麼努力勤奮,只要得不到應有的結果,就算對過程再驕傲自滿也是沒用的唷。」

姐姐又在說那種讓人難以理解的話了。簡而言之,為了結果而努力雖然是好事,但要是抱著「因為我努力過了,就算沒有結果也無所謂」這樣的想法,可就大錯特錯了是吧?

「真要說起來,都是因為小明平時沒有用功念書的關係,這次才會把自己搞成這樣。姐姐要你做的不是考試前才臨時抱佛腳,而是每日累積……」

姐姐充滿恩德的訓話時間又開始了。

嗚嗚……跟個性粗暴的媽媽比起來,姐姐的叨念更讓我覺得傷腦筋啊!

「小明,你有沒有在聽我說話?你這個孩子老是——」

——嗶嗶。

這時,時鐘的電子聲突然響起,遮斷姐姐未競的話語。

「哎呀?已經七點啦!我訓話訓得太起勁都忘記時間,差不多也該吃晚餐了。」

得、得救了……這麼一來,我終於可以從訓話地獄中解脫……

「小明,明天還得考試,所以剩下的就等明天晚上再繼續吧。」

咦?隔了一天你還想繼續嗎?

「那我現在就去準備一些簡單的食……」

「不用,今天就去外面吃吧,現在也不早了。」

我其實還不太餓,不過喜歡家常菜的姐姐難得會提議到外頭吃,果然是因為……如果由我來準備晚餐而使成績不理想的話,她會很傷腦筋的關係吧?

「小明,要出門啰。」

「啊,你先去,我立刻就跟上。」

「我知道了。」

拿起裝有錢包的提袋後,姐姐轉身走出客廳。

「好,那我也……」

我則轉身往廚房的方向走去。別看我這樣,其實我家的廚房都是由我負責。要去外面吃也無所謂,不過在那之前,我有個東西得先處理一下。

「如果不煮晚飯,就得把之前買的肉冷凍起來才行。」

我想起家裡還有一些保存期限快到期的食材,不過那塊肉再放久一點,應該也沒問題吧……我一邊想著這種事一邊踏進廚房,這時才注意到另一件事。

「奇怪?抽油煙機怎麼是開的……我忘了關嗎?」

我關上還在運轉的抽油煙機,腦袋也開始回想。昨晚我沒有煮飯啊,在那之前又去霧島同學家過夜,難道是在更早之前就已經開著了嗎?

「應該不會有這種事吧。不管怎麼說,抽油煙機連開三天的話,我一定會注意到才對呀……」

就在這時,最近時常冒上心頭的種種莫名違和感又再度湧出。怎麼回事,到底是哪裡怪怪的呢?

我面對冰箱歪著頭,打開冰箱門拿出我打算冰到冷凍室的那塊肉。

——這時,我終於發現心中那股莫名的違和感從何而來了。

那是由一大堆小小疑問彙集而成的問號。

為什麼?那一天姐姐並不曉得雄二他們會來家裡,怎麼會買那麼多食材?

為什麼?姐姐已經那麼久沒回日本了,卻沒有想吃日式和食的意思?

為什麼?那個總是啰哩啰唆的姐姐,昨天硬是不讓我準備晚餐?

這麼多疑問漸漸凝結成一個事實,清楚地呈現在我面前。

——冰箱里,放著一盤煮得焦黑的西班牙海鮮飯。

「哈、哈哈……搞什麼,原來是這麼回事啊……」

所有的疑問都解開了。

為什麼姐姐會買那麼多食材?

——是因為怕煮壞了,才特地多買的呀。

為什麼不是吃日式和食,而是西班牙海鮮飯?

——因為姐姐記得,西班牙海鮮飯是我喜歡的料理。

為什麼買的不是我熟悉的食材?

——姐姐不是說過嗎?她「準備了菜單」。那一定是……因為她在國外學會真正的西班牙海鮮飯做法的關係吧。

為什麼昨天她硬是不肯讓我煮飯?

——這還用說嗎?因為姐姐……打算為了我,親自下廚煮我愛吃的食物啊!

「直接說清楚不就好了嗎……」

真是的,為什麼我家姐姐不管對別人或對自己總是這麼嚴厲啊。嘴上說著對我不抱任何期待,卻又為我那麼著想。工作和這一趟長途跋涉的飛行旅程應該讓她累壞了才對,卻還想著替我這個弟弟下廚做她一點都不拿手的料理。可是因為做得不好吃,姐姐才拚命遮掩,不肯讓我知道。

說不定星期一時,她就想自己下廚煮晚餐了。不過我卻帶了一大票朋友回來,她才不得不打消念頭。也正因為如此,當時她看起來才會不怎麼開心吧。

「原來如此。所以姐姐才會說不管再怎麼努力,只要做不出成果就是白費……這也是她想對自己說的話吧。」

因為不擅長,她才更努力克服。姐姐確實是將自己說過的話身體力行了。

「真是糟糕……我居然對姐姐說了那麼過份的話……」

越是深入去想,事實也越清晰地浮現出來。那個姐姐會準備圍裙的理由,還有莫名其妙突然玩起新婚夫

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