勇覺得近來的天氣還真是容易起霧。
佛羅倫斯在冬季經常會出現大霧。
勇此時忽然想起自己曾聽人說過，在橫貫此處的阿諾河水溫比空氣溫度更高時就會如此。
當他放學回家，開始替餐廳進行開店準備時，不經意地看向了窗戶外面，這才發現室外不知何時已經起了大霧，讓人幾乎無法看清窗外的景色。舊宮聳立的領主廣場、老橋、Dgmo（主教座堂）等訴說著古歷史的建築皆覆蓋上一層白紗，讓鋪著石板地的街道充滿著一種奇幻氛圍。
這種日子，光臨雙親所經營的Trattoria Aldini用餐的顧客就會大幅銳減。
假如都沒人來用餐，店內的食材便只能白白浪費掉。儘管身為義大利人的母親站在大廳內一臉愁容，但正值八歲的勇感受到母親那有別於平時的態度，心中卻產生一股不合時宜的雀躍。
他有種像是要發生什麼大事的預感，這給他帶來了一種即將從日常踏入非日常生活的感覺。
假使真的發生什麼事情會令人很傷腦筋，不過單純從家中凝視著戶外倒也無不妥。只是此時的勇還太過年幼，沒辦法在腦中具體想像出那些會給人帶來困擾的「事情」是什麼。
另一方面，巧似乎十分期待這種起霧的日子。但勇直到最近才注意到，巧是基於與自己截然不同的理由，抱持著這種心情。
「那麼，差不多該開始啰。」
在聽見父親以溫和的語氣如此說完後，勇與巧走進廚房。由於外頭起霧的關係，即使開店也不會有客人上門，所以父親這陣子都會傳授兩人一些新的Ricetta（食譜）。巧好像比勇更期待這段時光的來臨。
之前兩人曾聽母親提過，身為日本人的父親在年輕時，為了成為Cuoco（料理人），跨海來到義大利。父親在許多餐廳修行過，直到遇見母親，才下定決心在這裡落地生根。他們夫妻倆後來便開始經營餐館，雖然很辛苦卻也十分開心，並且成功打造出一間深受當地人喜愛的餐廳。
巧與勇從五歲開始走進廚房。兩人會這麼做並不是受父母指使，這對他們來說是非常理所當然的舉動。巧與勇開始做菜，就好像上學、念書，或打電玩般自然。父親對於兩人學習製作料理一事，既沒有特別阻止，也沒有強迫（反倒是母親非常開心）。
他們兩人也覺得這份尚未熟悉的工作十分有趣。
他們跟那些剛來店裡工作、一接觸較為單調的作業時便立刻厭倦而辭職的學徒們不一樣。對於巧跟勇來說，無論是將番茄切碎、把羅勒製作成青醬、替義大利餃包入內餡等動作，就像是在玩遊戲一樣。而且，他們對於父母從事這份——當料理完成時令人感到讚嘆不已，吃下口時則讓人展露笑顏的工作，感到十分自豪。
雖然父親是個寡言的人，但是他的背影卻教導了兩人許多事情。其中又以父親那宛如跳舞般優雅地在廚房內工作的身影，最讓他們嚮往不已。特別是當父親手持名為Mezzaluna的半月型菜刀時，看起來最為帥氣。無論是父親以俐落的刀工將蔬菜切碎，或是彷彿一刀兩斷般地切開肉塊時，這對雙胞胎兄弟總是目不轉睛地看著父親做菜，此身影對他們兩人而言就像是英雄一樣。
父親如今也開始教導他們製作各種Ricetta。
這也是現年八歲，能夠輕鬆做出各式簡單料理的兩人所要進入的下個階段。
由於教學僅在起霧的日子進行，因此兩人目前學過的Ricetta並不多。不過當父親教導他們新的料理時，可以得知更為詳細的製作程序，無須像平常一樣，一邊偷看父親下廚，一邊在腦中浮現出「這道料理是怎麼製作出來的呢」這種疑問。因此這種時間對勇和巧來說非常重要。
無論是怎樣的料理與製作方法，兩人都會將其吸收成自己的知識。
勇平常都會十分專註地觀察父親的工作，相信巧也抱持著相同的想法。
每當父親慢慢擦拭完發出銀色光芒的調理台，對著兩人露出笑容時，就是宣布傳授兩人新Ricetta的課程即將開始的時刻。
「今天要來學習如何製作Polpo affogato，你們知道這道菜的日文叫什麼嗎？」
勇燦笑著對著巧喊了一聲「哥哥」，巧也回以笑容。接著兩人同時喊出「預備——」之後，便異口同聲且有朝氣地笑著說道：
「拿坡里燉章魚！」
他們就是像這樣子，透過料理順便學習日文。
『拿坡里燉章魚』是店內眾多菜色之中，十分受顧客們歡迎的一道料理。客人們經常會在享用義大利面等主餐之前，點這道料理來當作下酒菜。
「那麼，你們就先看我如何製作。假如有不懂的地方，等結束之後再發問。」
父親說完之後，便拿出擀麵棍開始敲打章魚。
咚！咚！咚！一陣帶有節奏的敲打聲傳遍整間廚房，勇此時在巧的耳邊小聲說：
「那麼做會讓章魚的肉質變軟嗎？」
「應該吧，我想就是得要那麼敲打……才能夠敲斷肉里的筋吧。」
兩人一邊討論，一邊看著父親處理章魚。
父親將章魚敲軟之後丟入鍋中，接著加入整顆番茄、義大利香芹、胡椒、大蒜、辣椒、白酒與少許的橄欖油跟砂糖，之後啟動瓦斯爐。
「先用大火烹煮，等沸騰之後再以小火燉煮四十分鐘，Mi sono spiegato？（聽懂了嗎？）」
「Ho capito！（聽懂了！）」
雙胞胎兄弟露出燦爛的笑容回應。父親像是感到安心地點點頭說了一句「麻煩你們顧一下火」，之後就直接回到母親所在的前廳。
「什麼嘛，根本比想像中容易多了～」
勇看著逐漸沸騰的鍋子，悠哉地如此說道。但是巧聽見這句話之後，卻十分慎重地回了一句「不對」。
「我聽人說過，越單純的料理就越不容易製作。」
勇歪著頭回「是嗎～」。對勇來說，他反倒覺得經由燉煮豬肉與蔬菜熬出Brodo（高湯）還比較困難。畢竟那得一邊不斷注意火侯，一邊持續撈掉雜質，根本既費神又麻煩。至於製作Brodo的方法，他們應該得等到其他起霧的日子時才有機會接觸吧。
拿坡里燉章魚製作完成之後，父親、母親、巧跟勇便開始試吃。母親也表示「今天的霧還真濃呢」，同意大家一起在店裡用餐。
父親先將料理分裝於盤內，接著擺在巧跟勇的面前。他們兩人隨即吃了一口後，看著彼此。
「嗯～真好吃！」
異口同聲說出此話的兩人，臉上立刻露出了笑容。
番茄、大蒜與義大利香芹的香味在口中融合，輕輕地充滿鼻腔。番茄的清甜隱約流出。在咬下彈牙的章魚之後，吸附於肉里的湯汁便隨之宣洩而出。這種充滿適度嚼勁且柔嫩的口感，帶有令人自然而然就想一口接一口不斷吃下去的威力。燉煮到酒精早已全數揮發的白酒酸味，讓整體的味道完美地結合在一起。
為什麼父親有辦法做出如此美味的料理呢？
勇露出敬佩的眼神看著父親。
言語無法訴說的部分，就由味覺來代為表達。
儘管無法確定這是日本人的天性，還是父親本身的性情，但是這樣的父親對於勇而言，就是來自武士與忍者之國的英雄。
「你們要好好記住這個味道喔。」
父親以一如往常的穩重口吻，對著兩人如此說道。
㊥
「呼～今天的拿坡里燉章魚也好美味！我最喜歡了～」
兩人回到店裡二樓的卧室之後，勇不禁露出一臉幸福的表情。坐在書桌前寫著筆記的巧似乎沒聽到勇在說些什麼。
「今天的料理很好吃吧？哥哥。」
勇為了得到哥哥的同意，又重複了一次。巧卻依然沒有回頭，只是隨口應了一句「嗯」。勇對於巧這樣的態度感到疑惑而走了過去。他先是看見桌上隨手放著好幾支色鉛筆，接著又看見筆記上畫有『拿坡里燉章魚』的圖。
原來巧是在自行繪製Ricetta。
裡面除了畫有他們所學的料理的製作步驟，甚至就連裝盛方式與一些小技巧都如實地記載在上面。由於色鉛筆在同個地方塗上不同顏色，就能夠使圖樣產生全新的色調，因此就連細緻的食材都能鮮明地畫出。巧或許算不上是很有繪畫天分，不過描繪方式卻十分仔細又簡單易懂，感覺上光看一眼，即能馬上明白該料理的本質。
這件事給勇帶來一股小小的衝擊。
當兄弟兩人學習同一件事情時