第666章 烤肉餅

……

臨到申食,清河侯府的院子里略微有些熱鬧。

幾個家僕拿著鋸子鋸木板木條和砍削木頭。

陳旭也拿著一個刨子正在木案上刨幾根已經打好了榫孔的木塊。

旁邊還有一個當初隨同一起從清河鎮來的木工正在幫忙,手裡拿著鑿子斧頭敲的乒乒乓乓,木屑到處飛濺。

一輛女子學院的校車停在侯府門口,車門打開,水輕柔牽著杏兒和虞姬從車上下來,與車上的同學道別之後校車離去,水輕柔和杏兒虞姬才在幾個門衛的問候下進入府中。

「哇,兄長你又在做什麼好吃的?」

「小旭哥哥,我要吃好吃的!」

杏兒和虞姬背著小書包丟下水輕柔飛奔過來嚷嚷。

陳旭黑著臉放下刨子,給兩個明顯有些胖乎乎的丫頭一人一個腦嘣說:「吃吃吃,就知道到吃,這是木頭,哪隻眼睛看見是吃的了?」

「原來不是吃的,害我白高興一場!」杏兒撇撇嘴背著書包往廚房跑去。

「小旭哥哥,虞姬想吃好吃的食物,好久都沒吃過美味了!」虞姬一臉期待的看著陳旭。

呃,陳旭摸了一把額頭的虛汗,仔細回想一下,的確好久都沒研發過新的食物了,而上一次似乎還是夏天的時候做過冰粉。

這一轉眼就已經過去了三個多月了。

「等會我做烤肉餅吃好不好?」陳旭摸摸虞姬的腦袋說。

「好,我去告訴杏兒姐姐!」虞姬高興的背著書包屁顛兒屁顛兒的跑了。

「夫君做的是什麼?」

水輕柔腳步輕柔無聲無息的走過來,看著滿地的木板和木條好奇的問。

「公輸勝的婆娘七月間給他生了一個胖小子,他邀請我後天去參加百日慶宴,前段時間我一直很忙也沒去道賀,這次我給他做兩樣特殊的禮物!」

水輕柔神情瞬間既有些落寞,低下頭福身行禮說:「夫君,我先去洗漱換衣!」

看著水輕柔離去的孤獨背影,陳旭感覺心裡堵得慌,丟下手裡的工具對這個名叫棍子的木工說:「你們繼續按照我畫的圖紙做!」

「是侯爺!」棍子和幾個家僕都一起答應。

卧室裡面,水輕柔洗漱之後脫下外套,裡面穿著一件毛線衣,顏色灰白和後世的毛線衣幾乎沒有太大區別,貼身襯托出完美的身體曲線,下身黑色的長裙亭亭玉立看起來充滿極致的誘惑。

陳旭進來的時候,看見水輕柔正獃獃的站在床前抱著一件外套發獃,直到聽見陳旭進來的腳步聲她這才趕緊擦趕緊眼淚,轉身給陳旭行禮。

「夫君~」

「輕柔!」看著眼圈發紅臉頰上還帶著淡淡淚痕的老婆,陳旭心痛的上前一把將水輕柔緊緊的摟在懷裡安慰說:「輕柔,你不要胡思亂想,子嗣有也好沒有也好,你都是我的妻子,也是我最喜歡的女人,普天之下誰都無法取代!」

「夫君,輕柔對不起你,我心裡好難受!」水輕柔緊緊的摟著陳旭的腰背,淚水順著臉頰滾落下來。

「這樣吧,等我迎娶了五公主和婉娘,就一起回南陽祭祖,然後我們一起去一趟魯山看看能不能找到赤松子前輩,前輩是世外高人,比正伯僑這種騙子術士要強大百倍,若是你真的不能生育,前輩一定早就知道,不然他為何從來就從未說起過,也許是正伯僑看錯了,也許是因為你們修鍊的功法的原因,更有可能是我們不夠努力……」

為了安慰水輕柔,陳旭只好胡諂一些理由來緩解水輕柔的情緒。

「夫君,我們已經很努力了,但從成親到現在已經過去半年,輕柔沒有理由懷不上……」水輕柔哭的梨花帶雨,嬌柔的身體一抽一抽的,的確是傷心到了骨子裡面,兩人相識幾年,陳旭從來都沒看到水輕柔在這麼傷心無助過。

「莫哭莫哭,哭多了就不美了,這次回去見到赤松子前輩,自然就知曉原委,若是真的不能懷孕你也別傷心難過,生育子嗣本是自然之道,有無皆都是天道之理,道家兒女豈可因為此事傷神,你看赤松子前輩還不是一個人活的逍遙自在,你一傷心,我便六神無主,想捨棄了當初的雄心壯志去深山陪你終老……」

「夫君切莫如此說,是輕柔錯了!」水輕柔趕緊伸手捂住陳旭的嘴巴,抬起猶若梨花帶雨絕美面容看著陳旭,「夫君乃是天底下一等一的奇男子,豈可因為輕柔、因為兒女情長捨棄了這雄心壯志,我……我也只是方才聽到公輸大人的夫人生了孩子觸景生情,以後輕柔不會讓夫君擔心了!」

陳旭用袖子把水輕柔臉上的眼淚擦乾之後笑著說:「餓了吧,我們去做烤餅吃好不好!」

「嗯~」水輕柔輕輕的點頭,陳旭拿起放在榻上的外套披在水輕柔的身上,仔細幫她扣上扣子和繫上腰帶,這才牽著她的手去廚院。

肉餅,這種食物後世有很多種,全國各地的做法都各不相同,光是陳旭吃過的就有好幾種,土豆肉餅、雞蛋肉餅、豬肉餅、牛肉餅、香蔥肉餅、鍋盔、還有驢肉火燒和肉夾饃其實也算是肉餅。

但所有的肉餅當中,千層肉餅和碳爐烤餅是陳旭認為最香最好吃的兩種。

千層肉餅最好使用烤箱,把麵粉揉製成麵糰發酵一下,然後擀成麵皮,把剁好的肉餡兒均勻的抹在麵皮上,然後摺疊幾次後放入烤箱烘烤,烤制熟透之後就是外焦里嫩口感十足的香脆肉餅,味道非常好。

不過千層肉餅如果不用烤箱的話就需要用平底鐵鍋,做起來比較麻煩,因此眼下要吃肉餅,最簡單的還是用烤爐肉餅。

烤爐家裡就有,就是把陶缸裡面糊上一層厚厚的黏土做成的,下面放置炭火,把要烤的食物放在裡面慢慢烘烤。

清河酒店的香酥烤鴨就是這樣慢慢烤制出來,把宰殺的鴨子清洗乾淨,然後用醬料腌制一宿,刷上一層清河茶油之後放到烤爐裡面,用桃木梨木杏木等果樹燒製成的柴炭慢慢烘烤,幾個小時後會變得外焦里嫩而且帶著果木的清香味道,因此香酥烤鴨就是清河酒店最受歡迎的一道美食,就餐者必點,不過數量有限,每天限量供應不會超過二十隻,主要是做起來太費事了。

廚房裡,陳旭親自下廚,在侍女的幫助下穿上白大褂帶上帽子,水輕柔也挽起袖子幫忙和面,陳旭則吩咐拿來一塊牛肉剁餡兒。

眼下已經是冬天,新鮮的蔥蒜韭菜等都已經沒有了,只有一些晒乾的乾菜和腌菜,然後就是泡製的酸蘆菔,陳旭只好把牛肉剁好,讓廚工去菜園子弄了一些鮮嫩的菘菜細細切碎,加入少量的薑絲和花椒粉鹽末做成餡料。

等一切準備停當,柔好的麵糰也放在灶台上微微發酵有了一些鬆軟的彈性,然後和幾個小侍女一起像包包子一樣包好,用手壓成圓餅狀,弄到一半的時候,杏兒和虞姬做完家庭作業也跑過來幫忙,兩個丫頭也吵吵嚷嚷的包了一些各種稀奇古怪形狀的肉餅。

一群人動手的時候,兩個廚工也把烤爐加入杏木碳點燃,等肉餅做完,烤爐的溫度已經起來,於是陳旭親自演示了烤餅的做法。

先把手沾上水,然後把烤餅的一面打濕,然後輕輕的把肉餅粘貼在烤爐內側,等二十多個肉餅全部粘好之後,就讓廚工照看爐火慢慢烘烤。

這種烤肉餅的方法很簡單,大街上到處都有人推著車現烤現賣,趁熱吃的話非常香脆鬆軟。

等著烤肉餅的時間,陳旭又到院子里繼續指導棍子和幾個家僕製作嬰兒床和嬰兒車,等到天色已經昏暗的快看不見之後回到廚房,整個廚房已經充滿了一股烤餅的香味。

水輕柔坐在廚房的矮凳上拿著一卷書觀看,兩個小丫頭則守在烤爐旁邊,嘀嘀咕咕說話的同時還不斷張望烤爐裡面的肉餅,時不時的還會吞口水。

看見陳旭進來,虞姬趕緊牽著陳旭的手:「小旭哥哥,虞姬餓了,肉餅還要多久才能烤好!」

「別急,等我看看!」聞著這種帶有後世記憶味道的烤肉餅,陳旭也感覺自己瞬間就餓的咕咕叫了,因此探頭往烤爐裡面仔細看了一下,發現肉餅都已經鼓起來了,而且表面也略微有些焦黃,應該是已經烤熟了,於是吩咐廚工拿來一個盤子,用火鉗夾出來一個肉餅。

陳旭洗手之後把肉餅掰開,瞬間一股濃郁的香味在廚房裡瀰漫開來。

「哇,好香好香~」杏兒忍不住大聲嚷嚷。

「我要吃我要吃!」虞姬跳起來使勁兒扯陳旭的袖子。

陳旭掰下一塊放進嘴裡品嘗了一下,外皮酥脆肉餡兒鬆軟,的確已經是熟透了。

「嗯,熟了熟了!」陳旭把手上肉餅掰成兩半放在一個盤子裡面,兩個丫頭頓時歡天喜地的端著盤子躲到旁邊的吃去了。

此時水輕柔也已經收好書站起來,陳旭又夾出來一個輕輕吹了幾口,感覺不太燙了就遞給水輕柔:「你忙了半天了,也先嘗一個,這肉餅要趁熱吃才香!」

「謝謝夫君!」水輕柔接過肉餅輕輕的咬了一口,然後連聲讚歎,「沒想到肉餅烤制出來這麼香,雖然

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