在飢餓難耐中等待美食上桌，絲毫不亞於濃情似火時等待美女上床的那種煎熬，兩者多有異曲同工之急，肖成鋼和張傑絲毫不掩飾，幾次叫喊著催著，而剩下的幾個人嘴上雖然沒說，可肚子呢，早咕咕叫了幾遍了。
「來嘞……」
終於聽到世界上最美妙的聲音響起來了，那位叫三強的夥計唱了個喏，兩手捧著個大盤出來，比新疆大盤雞的盤子還要大幾分，小碎步掂著，一大盤子沒見什麼聲響，平平地、輕輕地放到桌上，放的姿勢和報菜名的聲音幾乎同步：「蜜汁醬排骨……各位慢用……」
菜如其名，醬色鮮亮的排骨，氤氳的熱汽里能聞到蜂蜜的馥郁香味，兩三寸的長排骨連著一大塊肉，透著油色，像疊羅漢一般疊了高高的一盤，成金字塔狀，綠的香菜、紅的椒絲、星星點綴，色與香相得益彰，沁脾養眼，既有鄉間做法的粗獷、又不失獨具匠心手法。六個人、六張嘴翕動著、十二隻眼睛盯著，這一聞一看一想之下，都愣了愣，反倒沒人動筷子了。
「快吃呀……鍋哥家就是咱們家，別客氣啊……」肖成鋼伸筷夾了一塊，放盤子里直接用手捻著啃著，後半句已經是含混不清了。一言出六人動，早迫不及待地幾個人筷子一夾，有的手勁大直接挾了兩塊，一盤子霎時去了一半，夥計三強剛轉身拿了疊餐巾紙準備擺活兩句，這排骨是烏龍特產的土蜂蜜作引炒就的，得，不用說了，餐巾紙剛放下，盤子已經空了，這幾位爺看樣是餓極了，除了嘴吧唧的功夫，其他都顧不上。
第一盤吃得虎咽狼餐、第三道來了個素拼，被這六人來了個流星趕月；第二道燉牛肉吃得大塊朵頤。第四道卻是拿手的嗆蓮白，整個都是白菜幫子炒就的一盤素菜，吃了一嘴油的幾位正缺這玩意，幾筷下去又是一個風捲殘雲，一頓飯吃得又急又猛，幾乎是上多少吃多少，一點殘羹冷汁都被幾個人蘸了饅頭就上了，陸堅定席間笑罵了幾次注意形象，幾個隊員嗯嗯嗯應著，邊應邊搶，這大晚上小店裡，誰還注意形象那玩意不成？直到第七道清燉羊肉上來，這幾位才打著飽嗝的，才稍稍恢複了細嚼慢咽的水平，好歹墊住飢頂上了飽了。
廚房裡，簡凡正燴著最後一道耳鍋燉菜的，偶而從傳菜的窗里看上一眼隊友們，吃得高興可看著心酸，外人不管看著警察這個職業多威風多揚武，可事實上，這個職業有多難過多辛苦平常人總是難以體會到的，看著一個個髒兮兮的鞋褲、皺巴巴的衣服、亂糟糟頭髮，又是熬了不知道幾天幾夜。
「簡凡……簡凡……」三強小聲湊上來，輕聲問：「成鋼帶得這幾個什麼樣呀？怎麼跟落難響馬、逃荒土匪樣，咋也不能餓成這樣吧？」
在這個富足的小鎮里，大概已經理解不了這年代還能有餓成這個樣子的，簡凡被說得心裡酸酸地，開著玩笑道：「他們呀？比土匪還橫、比響馬還野、比落難還可憐、比逃荒還難過，你說他們是什麼人？」
「什麼人呀？」三強笑著問。
「警察唄，還能是什麼？……來，三強哥，準備耳鍋，上燉菜……」
「還吃呀？他們吃得下么？」
「還有幾百路要走，太油膩了不喝點湯，一會他們睡著難受……」
說話著麻利地分著六份耳鍋，青菜、芸豆、土豆塊、白菜葉子和大粉條燴就的特色燉菜，正是第一鍋的精髓，倆個人一個三鍋端著直上了桌，此時已經吃得八九份飽的眾人倒真的不客氣了，簡凡給陸隊端了一鍋，肖成鋼早自己給自己提了鍋，長筷子一撈，面仰著，長長的粉條舉高來，仰著脖子張大嘴噓噓律律直入嘴裡，這個特色的吃法把旁有的張傑臉上濺了幾點湯汁，氣得張傑吧唧一巴掌甩肖成鋼腦袋上。肖成鋼身形未動，腳卻做著小動作，踩了張傑一腳，跟著端著鍋邊跑邊吃進了廚房，站在廚房門口看笑話。幾個隊友知道這倆貨向來安生不了，還是陸隊長叫訓了句倆人才安生下來。
這飯吃得呀，就是細嚼慢咽也是集合的速度，很少聽得有人說話，一店皆聞噓噓律律吃粉條和喝湯的聲音，到了後來，連張傑也發現肖成鋼這種辦法不外乎是吃這種韌而不斷粉條的最後辦法，撈一筷舉高來，頭一仰進嘴，滿滿當當的一嘴嚼勁和味道都足得很，幾個人吃飽了吃出興趣來了，都跟著這麼一來，俱是嘬著嘴吸溜粉條，童心大起，看得簡凡和三強嘿嘿直樂呵。
陸堅定呢，好歹還有個隊長的樣子，只不過一頓下來，臉上愜意頗足，吃完了抹抹嘴，看著廚房門口站著的簡凡，簡凡還以為隊長又要發一番感慨，不料這貨存心找茬，故意地問著：「嗨，兄弟們、快吃、吃完了準備上路啊……大家說，吃得好不好？」
「不好……」肖成鋼拉長著聲音，耳鍋往桌上一放，幸福地哼哼著。剩下的幾個呢，悄悄解腰帶的、仰著脖子靠椅背上歇氣的、咂吧著嘴一臉愜意回味無窮的，雖然神態各異，吃得是舒爽之至，不過話卻不約而同，都說不好，張傑還找了個充足的理由：沒有國賓飯店的好。
這幾位，眉間都一臉捉狹的笑意，怕是幾個人吃的時候頭碰頭早商量過了，故意捉弄簡凡呢，群眾一說，當領導的陸隊長就有話了，幾個人笑著點上煙抽了口，陸堅定已經站起身來，披著外套說著：「聽到了啊，都說不好，這飯錢不能給他出吧？」
對對對……一干隊友附合著。
「得得得……我還沒要飯錢呢，你們就嚇成這樣啊？這就走啊？」簡凡一看都起身，倒問上了，追著陸堅定問著：「陸隊長，經費緊張得不至於不敢住一宿吧？我給你們安排。」
「你給這倆安排吧……」陸隊長指指肖成鋼和張傑說著：「肖成鋼、張傑，你們倆放一夜假，成鋼回去探親，張傑，你明天帶著簡凡歸隊……其他人，走。」
陸隊長隨意說了句，嘩聲幾個人起身要走。簡凡倒沒頭沒腦不知道這麼回事，追著陸堅定直往車上走，邊走邊問：「哎，陸隊，我假期還有倆天呢？」
「你看你這孩子啊，又沒說你一定來，我這不為你著想么？坐公家車回來，不替你省點路費不是？……哈哈……走嘍。」
陸堅定哈哈大笑著，拍拍簡凡的肩膀，四個人上了店裡不遠的一輛SUV里，這才發現六個人來得是兩輛車，還有一輛越野停在那兒，正是自己年初三還回隊里的那輛。
知道隊長的話里多有幾分深意，沒準把張傑留下來就是想說些什麼，簡凡悻悻地返回了店裡，肖成鋼、張傑倆貨正靠著椅背晾肚子，看樣達到吃白食的最高境界了，一手扶著肚子，另一隻手得提著褲子。看著簡凡進來倆人也懶得打招呼，只是張傑摸著口袋，掏了三張百元大鈔遞給簡凡：「哎，隊長留的，別忘了給發票啊。」
「喲……多了，用不了這麼多。」簡凡機械地接過鈔票。
「嘿，剩下的咱們分啊。」張傑笑著懇求道。
「滾，我家便宜你都想沾，想得美。」
簡凡沒理會，十足的市儈樣子，小心翼翼地摸摸鈔票，整整齊齊地塞進兜里，踢了肖成鋼一腳罵著倆人：「收拾桌子，光知道吃……還有你張傑，進來，跟我倆倒垃圾，難道逮著你義務勞動一回。」
倆個人腆了肚子，嘻嘻哈哈地幫著簡凡忙活上了。
……
……
肖成鋼的家住在縣城邊上，幫著關了店門，送走了肖成鋼，駕著自家那輛帶廂的柳州五菱倒了垃圾，送走三強，就剩下簡凡和張傑倆人了，張傑這貨嘴餵飽了，話不閑了，一路上大驚失色，先誇店裡這頓吃得比簡凡在城裡做得要更有水準，跟著又誇簡凡在烏龍呢，還得划到有車有房有店一族裡，被簡凡扔到大眾浴池裡草草洗了個澡，剛出來不誇了，埋怨上了，哎喲喂，簡凡你也得請個桑拿什麼滴，請個五塊錢的大眾澡，連個搓澡和休息的地兒都沒有？
「五塊錢你就想搓澡？自己個下河找塊石頭蹭蹭啊……到我家閉上嘴啊，否則把你小子趕出去。」簡凡威脅著，看看時間已經快零點了，老媽打電話催了兩次，這才駕車趕緊著帶著張傑回家。
電話上早說了，回了家爸媽已經把新沏的茶水準備了個妥當，招呼了張傑倆句，倆老人各去休息了，簡凡直把張傑帶進自己房間，墊著枕頭鋪著床，請這位大爺上來休息，像以往一樣，這貨是先扔衣服，後拔腰裡，隨身的槍直塞進枕下，多日未見，簡凡倒手有點痒痒，從枕下又取了出來，掂在手中，槍身冰冰的金屬感覺，不禁讓簡凡手有點興奮，潑愣愣地挽了個槍花，正掏著隨身包的張傑嚇了一跳：「耶，你別對著我走火啊……你丫幾天沒玩手癢了吧？」
「這破槍，娘們玩的，沒勁……還是老五四實誠，過癮。呵呵……張傑，陸胖子是不是讓你把我拽回去。」簡凡把張傑的七七式塞回了枕下，看著張傑掏出個大PDA來，肯定是要有什麼東西給自己看。
「別老把自己當極蔥行不？誰拿你配菜呀？……就這光景，冉冉的新星升起來好幾個，早顯不出你來了，想知道我要給你看什麼嗎？」張傑賣了個關子，笑吟吟、神秘秘