人類十萬年歷史
★距今……年前
十萬—一萬五千年 ．舊石器時代．人類穴居
一萬五千—一萬四千年 ．畜牧活動開始．山羊、狗、綿羊和馴鹿．仍然是舊石器時代
一萬三千—一萬二千年 ．可能已經開始飼養馬匹
一萬一千年 ．建立第一座有城牆的城市——哲立科（ｊｅｒｉｃｈｏ【註】）
【註：巴勒斯坦古城，目前所發現人類最早的定居所。】
一萬—九千年 ．最後一次冰河時期結束．農業開始．在現今越南地區開始養雞
一萬—六千年 ．開始養豬．可能已經開始飼養火雞．新石器時代
七千年 ．美索不達米亞【註】開始養鴿
【註：底格里斯河及幼發拉底河之間的地區，南部為巴比倫，北部為亞述，後又將南部分為南北兩半，南半部為蘇美，北半部稱阿卡德。】
六千—四千年 ．大規模飼養馬匹．埃及開始養貓．蘇美文明（Ｓｕｍｅｒｉａｎ，【註】）昌盛．開始使用雙峰駱駝．印度開始畜養水牛
【註：世界已知最早文明的故鄉，位於今日伊拉克南部地區由巴格達附近至波斯灣一帶，該平原主要由底格里斯河及幼發拉底河的河泥淤積而成。】
五千—三千年 ．中國開始養蠶．中國開始養鯉魚．印度和美索不達米亞開始飼養瘤牛．阿拉伯開始使用單峰駱駝．南美洲開始畜養原駝的後代：駱馬和羊駝．埃及王朝開始．美索不達米亞帝國建立．特洛伊戰爭【註一】．開始建造巴比倫．巨石群完成．開始使用紙草（ｐａｐｙｒｕｓ，【註二】）．古夫王（Ｃｈｅｏｐｓ，【註三】）開始建造大金字塔
【註一】希臘和特洛伊城之間的十年大戰。
【註二】生長於積水地區的莎草科沼澤植物，學名Ｃｙｐｅｒｕｓ ｐａｐｐｙｒｕｓ。古代盛產在尼羅河河谷及其三角洲，幼發拉底河及敘利亞等地也曾發現，是一種重要的書寫材料，用來製造繩索、船帆、輕艇、鞋及著名的莎草紙。
【註三】亦作Ｋｈｕｆｕ。
三千—兩千年 ．約在現今利比亞一帶的尼羅河河谷開始畜養野驢．歐洲開始育種特種牛．克里特島的邁諾斯文化（Ｍｉｎｏａｎ Ｃｕｌｔｕｒｅ）——第一場鬥牛．大衛王和所羅門王建立了以色列王國．伊索、孔子、佛陀、克羅伊斯（Ｃｒｏｅｓｕｓ，【註一】）、畢達哥拉斯（Ｐｙｔｈａｇｏｒａｓ，【註二】）、居魯士大帝（Ｃｙｒｕｓ ｔｈｅ Ｇｒｅａｔ，【註三】）全盛期．托勒密王（Ｐｔｏｌｅｍｙ Ｐｈｉｌａｄｅｌｐｈｕｓ，【註四】）在蘇丹及衣索匹亞建立大象訓練營．漢尼拔（Ｈａｎｎｉｂａｌ，【註五】）帶領大象穿越阿爾卑斯山脈（距今二二一八年）．雞隻引進不列顛群島．雞隻引進中國．雞隻引進希臘、羅馬及其殖民地
【註一】小亞細亞西部古王國呂底亞最後一任國王，極為富有，在位期間為西元前五六〇—五四六年。
【註二】希臘哲人，畢氏學派的創始人。該教派兼具宗教及道德色彩，藉由儀式、神秘的符號及嚴格的自我規範，使成員培養堅強的友誼，以及重視精英主義的意識。
【註三】波斯國王及阿契美尼德帝國的開國君主，所建立的阿契美尼德帝國東起印度河、西至愛琴海，國內包括多種民族。
【註四】從西元前三二三年亞歷山大大帝去世到西元前三十年羅馬人征服埃及為止，由馬其頓—希臘人統治埃及，此時期即為托勒密王朝。
【註五】迦太基的大將，曾率領軍隊越過阿爾卑斯山。
兩千—一千年 ．歐洲開始養殖雪貂．西藏及中國開始飼養犛牛．雪橇和四輪馬車的科技奠定
一千—五百年 ．發明駱駝鞍
★西元
一〇〇〇 ．金魚在中國培殖成功．歐洲僧侶開始飼養兔子
一四九四 ．海地建立育馬場
一五〇〇 ．柯狄茲（Ｃｏｒｔｅｚ，【註】）將雞引進新大陸
【註】一四八五—一五四七年，來自西班牙的征服者，勇征墨西哥，是美洲史上的重要人物。
一五二四 ．歐洲引進火雞
一六〇〇 ．歐洲野馬滅種
一六二七 ．所知的最後一隻原牛死於波蘭公園
一八八〇—一八九〇 ．第一座養貂場落成