小亭子內的白衣男子面如冠玉，長相極為俊雅，見楊易與顧采玉走到近前，對兩人笑道：「二位遠來辛苦，且在亭內歇息片刻，喝杯水酒再向前走不遲。」
一抬眼，看到了顧采玉手中剩下的一枚桃子，臉色一變，失聲道：「千年仙桃？兩位好福氣！」
顧采玉道：「什麼叫好福氣？這叫做好才氣！若無才氣，哪來福氣？」
白衣男子一愣，隨即笑道：「不錯，確實是好才氣！若是沒有傳世詩歌以作交換，竹老先生也決計不會將這仙桃送與二位。」
他看向楊易，「兩位才情驚人，既然能走到我這個亭子里，可見當真不凡……」
他還欲再說什麼，卻被楊易打斷道：「老兄，你這裡有多少美酒？」
白衣男子道：「聞君來此，不敢怠慢，我特意在當陽城中遍尋好酒，全都拉到此處，雖然比不了中州之地的絕世佳釀，但也能稱得上『美酒』二字。」他伸手指向身後，「兩位請看。」
楊易與顧采玉順著他的手指看去，只見在亭子台柱後面，擺著一排酒罈，這些酒罈有大有小，密密麻麻的排在了檯子下面，數目不下百餘壇。
楊易笑道：「老兄倒是有心了。」
他伸手虛抓，已將不遠處的石凳拿到手中，坐下之後，對白衣中年人道：「口渴的厲害，勞煩老兄隨意來一碗解解乏。」
白衣男子道：「仁兄此言差矣！喝酒豈能隨意？」
楊易啞然失笑，「若是連喝酒都不能隨意，那這酒不喝也罷！」
白衣男子道：「不然！酒為糧食之精華，豈能不慎重對待？」
楊易笑道：「願聞高見。」
白衣男子道：「高見沒有，倒是有一點淺薄的想法。」
他嘆道：「喝酒也要分時候，你看現在烈日炎炎，仁兄又言口渴，此時宜喝葡萄酒為佳。」
楊易搖頭笑道：「老兄，若論飲食上面的講究，你不如我。」
他看向白衣男子，搖頭道：「我當年有過一段時間非常講究飲食之道，後來逐漸厭煩，喝酒吃飯也弄那麼多的規矩，實在是與我本人的性情不符。」
白衣男子笑道：「哦？還請不吝賜教。」
楊易笑道：「你剛才說夏日喝葡萄酒最佳，說的確實不錯，但葡萄酒也需要冰鎮之後，去掉其中暑氣方才能夠下口。」說到這裡，楊易道：「勞煩老兄先來一碗葡萄酒。」
顧采玉道：「來兩碗！」
中年漢子笑道：「冰鎮葡萄酒，暑天消暑，確實是最佳飲品，不過這是天下人皆知之理，算不得一家之言。」
顧采玉道：「就算是人盡皆知之理，剛才卻沒有聽閣下說出來。」
白衣中年人笑道：「小姑娘伶牙俐齒，卻也不多見。」
他伸手一招，已將身後的一個酒桶提了過來，笑道：「這桶葡萄酒乃是西域大漠運來的葡萄酒，中原已然不多見。還請仁兄品鑒。」他說話間，已將酒桶木蓋打開，取出兩個晶瑩剔透的水晶杯，對楊易道：「喝葡萄酒，需得用水晶杯，方才有幾分雅趣，若是用大碗喝葡萄酒，未免有牛嚼牡丹之感，可謂是大煞風景。」
他將酒桶放在石桌之上，手掌在酒桶之上輕輕一拍，一股鮮紅的葡萄酒便從酒桶中飛射而出，在空中又一分為二，進入了桌上的酒杯之中。
兩個酒杯里，都倒了杯之高度的三分之一，兩廂比較，高低毫無差異。可見此人對自身功力的掌控，已然到了極為高明的地步。
白衣男子笑道了：「此地無冰，若想喝冰鎮葡萄酒，卻是需要各自想辦法。」他將兩個酒杯輕輕推到楊易面前，笑道：「請！」
楊易搖頭道：「老兄，這酒沒法喝。」
白衣男子愣道：「卻是為何？」
楊易嘆道：「夏天喝酒，雖然是要喝葡萄酒，但葡萄酒也有白葡萄與紅葡萄之分，夏天飲酒，自然是以白葡萄酒為佳。紅酒在如此天氣中，就算是冰鎮之後，也有幾分滑膩，與這等季節不符。」
白衣男子默然不語。
楊易又道：「你夏季喝紅酒也還罷了，你竟然還要喝木桶裝著的紅酒，這就不能忍了。」
白衣男子臉上變色，問道：「願聞其詳。」
楊易嘆道：「木桶裝葡萄酒，目的是以木料香味與葡萄酒互相浸染，使得酒水之中又有木料香味，因此口味極佳。但如今乃是盛夏，高溫之下，木料與酒水浸染的過於厲害，使得酒水之中木料之味壓下了酒水滋味，這葡萄酒就算是冰鎮之後，也少不了一股怪味，這酒我是喝不下的。」
白衣男子將信將疑，從楊易面前取過一個水晶杯，伸手向不遠處的小溪招了招手，一股溪水已然被他招了過來。這股溪水到了他手中之後，卻不潰散，形成一個大大的水球。
見他露出這麼一手功夫，楊易與顧采玉都是高聲喝彩。
白衣男子對兩人的喝彩聲無動於衷，只是專心將手中水球托住，過了一會兒，這大大的水球開始冒出絲絲白氣，逐漸凝固，又過了一會兒，這水球，已然成了一個實心的冰球。
顧采玉見他凝水成冰，這一手陰寒掌力雖然厲害，但較之楊易在黃龍江上凝水做盔甲的本領卻是差了不止一籌。當時楊易招水上身，只是片刻之間，江水便已經在身上形成了一個極大的冰球。而眼前這個白衣男子，卻是用了好長時間，才凝成這麼一個小冰球，兩人差距之大，已是雲泥之別。
白衣凝水成冰之後，將冰球放在了石桌之上，立掌如刀，一掌切下，已經將冰球切為兩半。
他將剛才倒好的葡萄酒放在冰球的平面之上冰了一會兒之後，端起酒杯，慢慢喝了一口，閉目品嘗好半天時間，忽地嘆氣道：「仁兄說的對，是我錯了！」
楊易笑道：「只是喝酒而已，對錯又有什麼關係？」
白衣人道：「不，關係很大！飲酒千古事，豈能馬虎？錯了，就是錯了！」
他站起身來，對楊易深施一禮，道：「今日飲酒，本想難為楊兄，不曾想只是第一局便一敗塗地。慚愧，慚愧！」
楊易笑道：「如今可能否來一碗淡酒消暑解渴？」
白衣人不敢擅專，問道：「仁兄要喝什麼酒？」
楊易哈哈笑道：「此時此刻，既然沒有葡萄酒，那就只能以米酒代替，你這裡可有米酒？」
白衣道：「有有有，米酒也有幾壇。」
當下取出幾隻碗擺在桌上，倒了幾碗米酒，向楊易求教道：「不知這米酒應當怎麼喝？」
楊易笑道：「冰鎮喝罷。」
端起一碗米酒遞給顧采玉，「喝罷！」
顧采玉接過酒碗，喝了一口，贊道：「冰涼可口，喝著正好。」
白衣人向顧采玉的酒碗看去，只見酒碗上隱約有寒氣絲絲冒出，但卻不明顯，正疑惑間，就見楊易又端起一碗酒放到了自己面前，「你是主人，這碗酒給你，大家共飲一碗罷。」
白衣人將面前酒碗端起，入手便是一驚，這酒碗不知何時變得冰涼無比，楊易竟然在端起酒碗的這一瞬間，便已經將酒碗里的酒水給降了溫，這等輕描淡寫，便將酒水降溫的手段，他便是再修鍊三十年，也不可能做到。
這時楊易已經將一個酒碗伸到他的面前，與他酒碗相碰，笑道：「請！」
白衣人獃獃舉起酒碗，喝了一大口米酒。只覺得這米酒入口冰涼，如同一道冰線從口腔沿著食道直達腸胃，一霎時燥意不見，暑氣盡消。
他這一口酒下去，腦子重新恢複清醒，心中又是慚愧，又是駭然。
此時楊易早已經將一碗米酒喝完，他酒興大發，對白衣人道：「老兄，勞煩再來一壇。」
白衣人趕緊又為他拿來一壇米酒。
楊易搖頭笑道：「老兄，米酒解渴消暑可以，可若是想喝的痛快，那還得是白酒才行。」
白衣人此時又驚又佩，不敢違背他的意思，急忙為他搬來一壇白酒。
楊易拍開酒封，倒了慢慢一碗酒之後，對白衣人笑道：「老兄，幹了這碗酒。」他拿著酒碗與白衣男子手中酒碗碰了一下，咕嘟嘟一口喝乾。
白衣男子見他喝如此烈酒竟如同喝水一般，愣道：「仁兄，這般喝酒，是不是太過傷身？」
楊易笑道：「我生性好酒，體格也算是健壯，這酒喝的越多越是痛快！」
白衣男子皺眉道：「喝酒也得講究時間地點方才有意境，若是隨意牛飲鯨吞，卻是未免太過於粗魯。」
楊易搖頭道：「隨意方才是自然，像一些所謂文人雅士喝酒還講究必須要在什麼花前、月下、竹林、高閣、畫舫、幽館、等等風雅之地才行，就連喝酒時節也有講究，說什麼晚涼、雨霽、新月之時方才有意境。」
白衣男子道：「這很有道理啊。」
楊易道：「這般喝酒，累不累？連他媽喝酒還要特意為之，這等嬌柔做作，此酒不喝也罷！」
白衣男子見楊易口吐臟言，愣道：「