第一百八十七章 用工荒

廚房的灶台上,擺放著各種各樣的大碗小碗,油鹽醬醋一應俱全,該有的調料一件不少,雖說依然無法和阿慶樓的陣仗相提並論,可比起普通的小飯館,卻已完全不輸氣勢。

小趙動作嫻熟地將裹了芡粉的水潺從碗中撈出,輕柔地滑進油鍋。刺啦一聲輕響,水潺飄在沸油中,體積急速縮小,而顏色則翻滾成了金黃。他正要感慨自己的廚藝是多麼牛逼,房門忽然被人從正廳那邊推了開來。

王安滿頭大汗地走進廚房,張口就問:「椒鹽水魚好了沒?」

「馬上,馬上,馬上!」小趙連聲說著,把一整盤生水潺都倒進鍋里,然後拿起大漏勺在鍋里攪動五六下,一看差不多熟了,就匆匆撈起來擺盤,再撒上一些椒鹽,這便交差了事。

王安端起底部滾燙的盤子轉身就走,走之前又給小趙留下一張單子:「酥排骨2份,椒鹽玉米4份,天婦羅蝦6隻。」

小趙見狀,不由深深地嘆出一口氣來。

他今天才意識到,自己被秦風佔了天大的便宜。

照理說以他3000元的底薪,一天還是8小時工作制,秦風想讓他下午就過來上班,怎地也該加1500元的工資才對。可天曉得他前天晚上是中了什麼邪,居然被秦風花區區500塊就拿下了,而且現在想反悔,還真的找不出什麼理由。

「不給活路啊……」小趙滿肚子委屈地嘀咕著,順手接過惠琴遞來的一大袋玉米粒。

此時此刻,天色已經黑透。

從今天下午2點鐘開始,小趙幾乎就沒離開過灶台,兩條腿站得發麻不說,原本一口氣切100個土豆都不費力氣的雙手,這會兒居然都開始發抖了。

而事實上,店裡頭感到生不如死的,絕對不止小趙一個人。

晚上6點過後,店裡的每一個人就全馬力地忙碌起來。

秦風自己在店外頭給客人做活動,王浩幫著計時。

天曉得是不是昨天店裡有人去拜神了,今天參加大胃王活動的客人多得沒完沒了,而更讓秦風欣喜的是,這些人當中,幾乎沒有人具備通過挑戰的實力,完全和送錢沒兩樣。應付一位客人,花不了20分鐘,就是150元入賬。秦風就彷彿滿級神裝大號進了低級副本,刷小王刷得欲罷不能,根本停不下來。

至於其他人——

毛佳寧、羅丹華和趙建德分別負責給正廳、屋外客人以及樓上天台送菜,除了送菜,另外還得幫著收拾桌子。等稍微有了空閑,就得馬上回廚房洗碗,或者幫著穿串,一刻都停不下來。

靜靜天黑後接過了秦建國的班,看似比其他人清閑,不過今晚上由於客人多得離譜,她也很難得有喘口氣的時間。幾個小時下來,甚至累得有點腰酸背痛。

相比靜靜,王艷梅情況稍好,雖說也是坐得屁股發麻,不過卻屬於痛並快樂著。

買單的客人一撥接著一撥,差不多每隔三五分鐘就要送走一群人,中間好不容易才能找個小空隙上個廁所。

所有人都走不開,店裡內外只有王安一個人可以四處走動,除了負責點單外,還要處理一大堆亂七八糟的突發情況。

「有沒有空位,有沒有空座位!?」對講機里,此時又響起了王安焦躁的聲音。

然後沒過幾秒,就聽毛佳寧回覆道:「A05空出來了!」

喊話一響,王安趕緊拉著新來的客人去點菜,王艷梅則是轉頭看拐角,靜等客人出來付錢。

但縱然秦風他們已經把體力用到了極限,可店內店外,樓上樓下,還是不絕於耳地響徹著諸如此類的聲音——

「服務員!加菜!」

「老闆,再拿10瓶雪花來!加一疊油炸花生米!」

「牙籤呢?你們店裡怎麼沒牙籤啊?」

「哇,我孩子尿了,快拿拖把來!」

「你們這個什麼天婦羅蝦是3塊錢一隻?太黑了吧?我還當是一份呢!」

「美女,珍珠奶茶2杯,打包帶走。冰淇淋還有嗎?賣光啦?怎麼才10點鐘出頭就賣光了?」

「服務員,過來把桌子收拾一下!」

「老闆,電視機沒信號了,過來看一下啊……」

……

喧囂一直從下午持續到凌晨,直到奧運會的本日比賽結束,客人們才終於心滿意足地陸續離開。凌晨4點,目送走最後幾個喝得爛醉的年輕人,店裡的每一個人,都已經精疲力竭。

秦風的耳朵里嗡嗡作響個不停,端起杯子喝水的時候,手根本不聽使喚,抖得就跟帕金森似的。

王安滿身濕透地靠在正廳的頂樑柱旁,累得像條死狗,看起來連上樓去洗澡的力氣都沒有,需要先緩一緩。而在離他不遠的地方,毛佳寧也擺著差不多的姿勢。

靜靜和王艷梅全都趴在櫃檯上,累得不想抬頭。

秦建國、王浩和小趙,三個人坐在廚房裡,你看我、我看你,一聲不吭,就是喘氣。

惠琴稍微堅挺一些,只是一個人在後院洗碗、洗盤的時候,不住地自言自語,狀態頗為陰森。

甚至連串串,都被客人吵得蔫頭巴腦,發不出聲音——它其實一開始是抗爭過的,但它叫破了嗓子,也沒有人搭理它。

「真是跟打仗一樣。」秦風有氣無力地說著,把晃動不停的水杯,艱難地放回到前台上。

這時,羅丹華和趙建德走到了他的面前。

「秦風,我們明天不來了。」羅丹華道。

秦風聞言一怔,明知他話裡頭是什麼意思,可還是忍不住要問:「為什麼?」

趙建德搖了搖頭,苦笑道:「你這幾塊錢,我們真是掙不起。我晚上6點鐘過來,干到現在有10個鐘頭了吧,算一算不過也就60塊的收入。在你這裡幹活真的是太累了,今天才是奧運會頭一天呢,我怕連續半個月下來,到時候身體累垮了,花掉的醫藥費比我在這裡掙的錢還多……」

「那一小時給8元?」秦風想都不想就提了價。

「算了吧,真的沒意思。」羅丹華嘆了口氣,眼裡滿是決絕。

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