秦風生平吹過無數的牛，今天吹的這些，他認為可以排進前三。
秦風的確背過《論語》，當年讀到大三的時候，他想過要考研，所以還算比較認真地讀了幾遍《論語》，也背下來差不多三分之一。但要說現在還記得，那絕對是呵呵。而《老子》和《古文觀止》這一類的書，情況也都差不多，讀過，背過，不過絕達不到秦風跟王安吹噓的熟悉程度。至於所謂的讀過能堆滿二樓房間那麼多的書，更是扯天下之大蛋。
可這些都沒關係，關鍵是王安信了。
相比古漢語專業這種想畢業還得花點心思的學科，出身自經管這种放羊專業的王安，在同等本科學歷的前提下，學問的成色顯然不如秦風。
他被忽悠了。
王安從樓上下來的時候，手裡拎著一個小包。
包里裝的，是他的洗漱用品和換洗衣服。
說是受教育了也好，說是受打擊了也好，精神上受到過分刺激的王安，暫時沒臉再在秦風面前出現。
「你幹嘛去？」從廚房出來的時候，王艷梅喊住了王安。
王安用一種哀莫大於心死的口吻，淡淡說道：「我有點亂，想回家靜一靜。」
王艷梅瞥了一眼王安手裡的袋子，頓時眉頭一皺，沒好氣道：「你又要走？」
「媽。」秦風從後面跟出來，幫王安解釋道，「舅舅下個月會回來的。」
王安轉頭看了看秦風，輕輕嘆了口氣：「再說吧。」
「再說，再說，再說就是不回來咯？」王艷梅沒好氣道，「你在這裡都干不下去，你還能幹些什麼？」
「呵！」王安一聲慘笑，滿臉悲戚，「是啊，我還能幹些什麼呢……」
王艷梅這下看出不對了，放下手裡的活，問道：「怎麼了啊？你才剛起床吧？誰又惹你了？」
「沒有。」王安輕輕地搖了搖頭，沒頭沒腦地來了句，「姐，我覺得以後阿蜜的日子苦不著了。」
「什麼跟什麼啊？」王艷梅一臉莫名其妙道，「你到底怎麼了？」
「沒什麼，真的沒什麼。」王安什麼都不說，委屈的樣子很純很天然。他避開王艷梅，側著身子跨出了門，頭也不回地說走就走了。
王艷梅追出去幾步，看著王安的身影漸漸遠走，目光複雜地在原地站了一會兒，最終嘆出一口長長的氣來：「唉，真是混日子啊……」
回到屋裡，王艷梅還是沒把王安的離去算在秦風的頭上。
在王艷梅看來，根本不存在這樣的邏輯關聯。
秦風也樂得王艷梅什麼都不問，雖然有點惋惜王安跑路了，但店長這種生物——說實話，管理人員比技術人員容易招聘多了。如果現在店裡有個真正意義上的大廚，而且非要讓秦風從大廚和王安之間選擇開掉一個的話，秦風絕對會毫不猶豫地開掉王安。百無一用是書生，這就是所謂「文人」必須要認清的一個事實。
王安走後，秦風內心毫無負擔地接替了他的工作。
午飯之前，員工準則就寫了出來。
內容很簡單，無非是「不許遲到早退」、「不許私帶店內物品外出」、「不許在廚房吸煙」，諸如此類的規矩，一共加起來也就十五條。只要不是記性特別差的人，看上三四遍基本上就能全部背下來。
店裡少了一個人，王艷梅就少做了一點午飯。
蘇糖來店裡吃飯的時候，見王安不在，不由奇怪地問道：「舅舅呢？」
「死了。」王艷梅不爽到口不擇言。
秦建國忍不住碰了碰她。
王艷梅繼續不爽道：「幹嘛，他現在和死了有區別嗎？簡直就是一攤爛泥！」
蘇糖吃著大螃蟹，直嘆息道：「居然在今天辭職，舅舅真是沒口福啊……」
秦風聽這娘兒倆用說相聲的口吻說著王安，覺得王安這貨也真是有夠蛋疼的。但是這也不怪別人，如果王安能不這麼眼高手低，以他的水平，在東甌市這種小地方，也不至於混成這狗屎樣。
一頓美美的午飯過後，蘇糖在二樓和秦風膩了一會兒，就老老實實地回家學習去了。
秦風還是偷吃完了當什麼都沒發生過的樣子，在廚房裡和未來丈母娘一起幹活，王艷梅也是不動聲色，反正她也不是頭一回看到秦風和蘇糖摟在一起親親抱抱摸摸抓抓，既然女兒自己這麼主動地送上門，她這個當媽的，也就只能做給蘇糖擦屁股的準備了。只是——但願不要這麼早抱孫子吧……至少，哪怕先等到秦風事業稍微有成也好。
秦風處理完自己的刀功活，正午的時候，又出了一趟門。
店裡的竹籤和塑料袋都快用光了，得去雜貨市場補一補，還有各種調料，點菜單，這些零零散散的東西，也全都需要順便買一些。原本這些活是該交給王安去做的，因為就烤串店而言，這些玩意兒廣義上也可以歸類為後勤的內容。不過眼下既然王安已經跑了，那麼秦風就不得不自己動手。
秦風許久沒來，市場的攤位記得卻依然挺熟。
一路逛下來，只花了半個來小時，他手上就多了好幾個大袋子。
該買的東西都買齊了，秦風依然沒急著走。
他又逛了一會兒，終於發現了自己想要的東西——瓊脂粉。
瓊脂粉不算便宜，一大袋的整公斤裝，散賣要120元。
秦風只買了一袋，拎在手裡，感覺分量也是不輕。
回家的時候他乾脆叫了輛計程車，一路開進十八中後巷，開到燒烤店門口才停下。
回到店裡，王浩、惠琴和毛佳寧都已經來了，至於許建陽，他是夜班，所以晚上6點過後才會現身。
秦風把東西一一放好，自己拿了兩袋額外的瓊脂粉，剛回來就要再出門。
秦建國奇怪地問道：「你又去哪裡？」
「回家做點東西。」秦風回答道。
「做什麼？」王艷梅接著問道。
「杏仁腐。」秦風提起瓊脂粉，自證清白。
屋裡幾個人都好奇了。
土生土長的毛佳寧不解道：「杏仁腐是用這個做的嗎？這個是什麼粉啊？」
「瓊脂粉。」秦風解釋道，「羊羹也可以用這個做。」
「羊羹不是不用羊肉做的嗎？」王浩顯得很納悶。
秦風道：「我說的這個羊羹，不是你理解的那個羊羹，我說的是甜點的羊羹。」
「羊肉還能做成甜的？甜的怎麼吃？」王浩充分發揮自身風格，腦子根本轉不過彎來。
秦風放棄了對他的治療，只跟秦建國和王艷梅道：「我打算開發點新東西出來，前台現在空了一半，要是能弄點自製飲料來賣，吧台的空間才不會浪費了。」
一聽秦風真的是回家忙生意，而不是回去談戀愛，王艷梅這下釋然了，微笑道：「那趕緊去吧，待會兒做出來，拿來讓我們給你把把關。」