唐奕專心的扣著琴頭，不禁露出滿意的笑容。這把琴頭已經雕琢得差不多了，只要再找鐵匠鑲上品柱，打幾個調音鈕就算完工了。至於琴箱，唐奕覺得自己做著應該有點費勁，只得畫出圖來，找專業的木匠來做了。
等吉他做出來，唐奕還就不信了，柳永那貨靠填幾句酸詞就能吃一輩子軟飯，小爺肚子里的那些傷感情歌，還不把大宋的靚姐兒們迷得北都找不著？
……
街上人潮熙攘，唐奕則沉浸在自己的一方小天地里洋洋自得，完全沒注意到，一個留著山羊鬍子，頭帶綸巾的老頭大喇喇地走進店來，見唐奕懷抱「半截扁擔」，劈頭叫道：
「大郎，莫要不務正業，快些做飯，老夫餓了！」
唐奕抬頭一看，不禁白了老頭兒一眼。
「蹭吃蹭喝還這般理直氣壯的，除了您，可能全鄧州再也找不出第二個了。」
老頭眼睛一立，「胡說！怎是蹭食？老夫前些天還給你提了幾斤牛肉來，全當飯資！」
唐奕有些哭笑不得地放下手中活計，抱怨道：「您老是提來二斤牛肉不假，可二斤牛肉抵半年的飯資，就有點說不過去了吧？」
「少廢話！」老頭兒大手一揮。「大不了改日再提二斤來便是。」
「……」
牛在這個時代是極為重要的生產工具，所以宋律禁止屠牛，即使是傷牛、病牛也要到官府報備才可宰殺販賣。是以，牛肉在大宋是最珍貴的肉食，尤在羊肉之上。
但是，您老二斤牛肉吃了我半年就有點說不過去了吧？
……
這老頭兒姓孫，是隔壁醫館的坐堂郎中。自從唐記在西市開門迎客，兩家一牆之隔，免不得時常往來。一來二去，這孫郎中倒是與唐奕混得頂熟，時常來唐奕這裡蹭飯。
唐奕知道孫郎中膝下無兒無女，孤苦無依，倒也樂得他到這裡來搭夥。
至於那些抱怨的話，純粹是兩人閑來無事逗悶子的玩笑之語。
要知道，與這老頭兒逗嘴可是唐奕現在唯一算得上消遣的營生了。
唐奕經常拿一些後世的衛生常識，還有論壇里看來的對大宋的見解來為難這老頭。常常弄得老頭雲里霧裡，非要和唐奕爭個面紅耳赤才肯罷休。
昨天，兩人還就「病從口入和個人衛生」這個問題吵得不可開交。
……
唐奕探頭瞅了一眼店外，馬伯新做的兩鍋生煎已經銷售一空，正在收攤。
覺得也是時候管管自己的肚子了，唐奕繞出櫃檯，對孫郎中道：「早晚讓您老給吃窮了！」說著，就進了裡間的廚房。
孫老頭兒滿意地目送唐奕進了廚房，他來蹭吃，倒不是沒錢，作為鄧州最有名的郎中，孫老頭家底還是很豐厚的。主要還是這唐大郎的一手好廚藝，讓人吃了一次就放不下。
再說，這小子別看只有十四，但是能言敢講，倒不失一個「有趣」之人。
馬伯在外面收的差不多了，回頭見孫郎中坐在店中，不禁搖頭輕笑。心說，這位老倌來的倒是時候。
往灶里又添了幾塊木柴，揉面打餡兒，又擺上了一鍋生煎準備一會兒供幾人自食。
當眾人各自忙活，孫郎中翹著二郎腿等著開飯之時，兩個氣質不凡的老少走進店來。
馬嬸一見，急忙上前，滿心歉意道：「兩位原諒責個，小店剛好收檔了。」
兩人一愣，「收檔了？這麼早？」
這兩位一老一少，都做文士打扮，一看就是有學問的大戶之家出來的。
老的那個，鬚髮灰白、目光如炬，一步一姿都透著一股中正之氣；少的，看上去十八九歲的樣子，布袍綸布，書卷氣極濃。
宋人愛極了讀書人，只要喝過幾年墨水，走到哪裡都倍受尊敬，連孫郎中這等平日頗為倨傲之人都恭敬地柔聲道：「兩位不巧，這唐記卯時一過就收檔了，如想品嘗唐記美食，可中午、晚上再來。」
那少年人聽聞，不禁一臉失落，懊惱地對那長者道：「都怪孩兒起晚了，要是早點出門就好了。要不，我們去別家尋些吃食，改日再來？」
那老者皺眉看了一眼唐記邊上那家麵食鋪，似是沒什麼胃口，出聲道：「算了，為父還不餓，你若是想吃，就買些帶走，咱們直接出城。」
說著，轉身欲走。
那少年不禁眉頭鎖得更深，遲疑了一下，對馬嬸施了一禮。
「這位嬸子，原諒責個！家父近來體虛病弱，胃口很差，唯對貴店的生煎生出些興緻。嬸子能否行個方便，念在家父的份上，單起一鍋？」
「這……」馬嬸一陣為難，要說這文生一片孝心，所請並不過分，人家大老遠奔著你來了，卻沒吃到，必是心中失落。
但是，規矩就是規矩，若是人人都來「求方便」，那唐記十二個時辰迎客也忙不過來。
正當馬嬸左右不是之時，唐奕端著幾盤小菜從裡間出來，朗聲道：「外面灶上不是還坐著一鍋嗎？給兩位客官撿上幾個就是。」
唐奕發話，馬嬸自然從命。笑聲問道：「兩位是外帶，還是在小店裡面享用？」
那老者見店家肯變通，自然就折了回來。略一沉吟，便道：「多謝店家通容了，就在貴店用餐吧。」
唐奕放下菜肴，見馬嬸引著那兩個文士落坐，不禁多看了那老者幾眼。
這老者雖然臉色略顯灰白，但卻神清氣定，灰白的鬚髮梳理得一絲不苟，略顯陳舊的儒袍也是漿洗得十分乾淨平整，一雙鋥亮的眼眸射出堅毅而攝人心神的光芒。
到了大宋之後，唐奕接觸的多是市井小民、商戶行武，至於讀書人，也只是在街面上見過。像老者這般風度的，更是第一次見。
……
時間有限，唐奕只做了一道小炒牛肉、一道素炒時蔬、一盆蛋花湯，因主食是生煎包，為免油膩，又做了一道涼伴黃瓜，再加上現成的蘿蔔泡菜。
簡單的四菜一湯，色鮮味美，看著就讓人食慾大漲。
孫老頭常來常往毫不見外，唐奕剛把菜擺上桌，他就拿起筷子開動了。
夾起一塊牛肉滿足地放到嘴裡，一邊閉目細品，一邊含混道：「我看，大郎這手藝只賣生煎卻是可惜了，開家正店，一準是鄧州第一的酒家。」
唐奕不禁笑了，「你還想讓我當一輩子的廚子不成？」
……
這邊孫老頭與唐奕、馬嬸有說有笑，卻不想早就引起了旁桌那兩個文士的注意。
只聽那青年文生向那老者道：「想不到，這店家還賣炒菜。父親大人想必也懷念這種京城獨味了，我們點上幾道如何？」
老者微微一滯，木然點頭。
聞聽此言，孫郎中急道：「兩位是誤會了，唐記只售生煎、泡菜，炒菜只是大郎自家餐桌上的吃食，並不外賣的。」
二人一聽，不由失望。
孫郎中一樂，「兩位一看就是見識廣博之人，這炒菜之法，可不是一般人見過的。」
「當年在京城卻是嘗過的，只是沒想到，在鄧州城也能見到京城的炒菜。」青年看了一眼唐奕那桌的美食，欲言又止。
其實，他很想讓店家再通融則個，為他們父子也來上一桌炒菜。但是，讀書人講究個適可而止，剛剛麻煩人家多售了一份生煎，現在又有別請，未免有些得寸進尺。
唐奕一笑附和道：「無非就是滾油熱鍋，大火急炒，並沒有什麼特別之處。只不過，京城裡的大酒樓故弄玄虛，想要壟斷生意罷了。」
說完，在馬嬸耳邊耳語兩句，馬嬸就進了廚房。不多時，端出幾盤和唐奕這桌一樣的吃食，送到兩位文士桌上。
「我家大郎說做的多，勻出一些給兩位嘗鮮，卻是沒什麼花樣兒供二位選擇，二位莫怪。」
青年人不禁喜上眉梢，連連向馬嬸道謝。
這時，馬伯的生煎也已經出鍋，兩桌人各自用食。
孫郎中左右看看，不由向馬老三問道：「怎麼不見你家小子？」
「一早就去城東採買了，估摸著也快回來了。」
唐記生意極好，不光供應早餐，午、晚兩餐也賣生煎，而且生意不比早上差。
一天下來，要出五、六十鍋的生煎，麵粉、菜肉的消耗不小，幾乎每天早上，馬大偉都要去城東的菜市採買。
「不用管他，咱們吃咱們的，灶上給他留著呢。」
孫郎中見怪不怪，一邊安心吃飯，一邊與眾人閑聊。
「你家小子二十有四了吧？現在生意這麼好，讓唐大郎趕緊把他爹欠下的佣資還上，好給大偉找門親。再拖下去，有錢都沒好小娘願意了。」
馬老三一顫，欲言又止，偷偷地看了唐奕一眼。
其實他想說，唐大郎不改大戶之家的作派，使錢從來都是大手大腳，食鋪生意雖好，但也頂不住這般揮霍。
見無人應聲，孫老頭自知無趣，又把話頭兒扯到了別處。