北原秀次將卷好的蟹黃糯米卷交給春菜去裹面衣，自己將一塊豆腐隨手置入了一盆清水，然後拿著一把小刀就開始雕花——下酒小菜里的醬汁豆腐就是平平無奇的白豆腐，也做不成猴腦，但也跟著所有理料一起提了價，那也就只能在外形上下功夫了，至少讓食客被宰時不要覺得心痛。
春菜一邊打著下手，一邊詫異的觀察著北原秀次的動作，只見他的手又穩又巧，拿著小小的刻刀在水裡無聲無息著的轉動著，只不過兩分鐘不到的時間，原本方方正正的豆腐成了兩朵「白玫瑰」，一朵徐徐盛開，一朵含苞欲放。
她一時看呆了眼，而北原秀次看了她一眼，笑問道：「怎麼了，春菜？」
春菜回過神來，把注意力重新放到手頭的工作上，輕搖了搖頭說了聲沒什麼——她有點明白不了北原秀次身上發生的事情了，但科學世界，她似乎也就只能理解成北原秀次是她前所未見的天才，而且是個很有人情味的天才，願意花時間幫助她們家的天才。
不然怎麼解釋？北原秀次是妖怪？
北原秀次不在意春菜怎麼想，廚藝好又不反人類，挑不出什麼特別奇怪的地方，只是笑道：「要是覺得好玩回頭我教你。」
春菜有些驚訝，同時忍不住有些心動，半信半疑道：「你肯教我？」
「這有什麼不肯的。」北原秀次是無所謂的。相反，他希望春菜早點能獨擋一面，他又沒打算當一輩子廚子，若是春菜能頂起來，那把這家店交給春菜掌勺，福澤家能繼續有收入，孩子們都能受教育，他也就算是功成身退了。
授人以魚不如授人以漁嘛！
不過眼下可不是上課的好時機，北原秀次將豆腐瀝去了水，然後調了醬汁和檸檬汁後便探身給木村光彥放到了眼前，笑道：「客人，醬汁豆腐，請慢用。」
廚台前的單人座就這點好，廚師直接上菜，免得冬美她們再跑來跑去。
木村光彥剛品嘗完那一盅佛跳牆，抬頭看了他一眼，竟然低頭道謝了一聲，神情很是客氣。
他還沉浸在佛跳牆帶來的幸福感中。
那是一種前所未有的味覺享受，是一種從內心深處泛起的溫暖感，一種身心兩面都得到了滿足的舒適。他也不是沒有見過世面的人，而說句實在話，他活了這麼大了，從沒有從食物中得到過這種超乎尋常的體驗。
他低頭看了看醬汁豆腐，只見兩朵「白玫瑰」栩栩如生，花瓣層層分明，花蕊纖纖可辯，一時竟然不忍心下筷了——這家店好講究，連小菜都這麼精心，完全不輸給關西百年名店，而離公司也不遠，為什麼以前沒聽過？
他左瞧又瞧總覺得這一碟豆腐玫瑰很完美，不忍心破壞了，又懷念剛才吃佛跳牆的那種滿足感，遲疑了一下問道：「請問我可以再點一份剛才的……剛才的滿堂福料理嗎？」
他本能就感覺到這家店很不一般，而且他個人修養極好，態度放得相當尊重，有些擔心這家店有什麼傳統，比如那種特色燉品每人只能點一次之類的——越是好吃的店越是規矩眾多，講究傳統，害怕壞了名聲，很有惜售心理。
不過他白擔心了，北原秀次這種速成的草頭名廚沒那麼多毛病，要是眼前這人出得起價錢，別說再點一份了，他能把罈子都賣了，直接遠遠招呼冬美道：「客人再要一盅滿堂福。」說完又把炸好的蟹黃卷給木村光彥擺到了面前。
一位食客聽到了也舉手示意道：「請給我也再來一份！」這種就是豬八戒吃人蔘果了，直接一口乾掉，然後覺得心裡遺憾，只能重點一份。
木村光彥回頭看一眼沒理會那人，又轉頭看著眼前的蟹黃卷被切成了一片一片，斜疊成行放在碟子里，正微微散發著熱氣，旁邊還放著一朵白嫩嫩的蘿蔔花。木村光彥夾了一片放入口中，細品了品，愕然發現這一道小菜竟然也比別人家做得好，似乎不是用得蟹黃醬，而是用得真蟹黃——這季節怎麼弄到的新鮮蟹黃？
他扭頭看了一眼牆上掛著的料理木牌，發現蟹黃卷下面寫著599円的樣子，頓時有些慚愧——原來這家店不但料理味道出眾，也是有真材實料的，就算比別的店貴接近一倍那也是理所當然，倒不是宰客，自己有些誤會了。
店面不行，但卻是料理極盡完美的店，是自己以貌取人了！
口中的蟹黃鮮味極足，舌頭受到的刺激強烈，雖然不舍但中村新彥特別想喝一杯了，忍了兩忍拿起冰過的小燒悶了一大口，頓時酒香一激，那鮮味似乎更濃了，直透心底，他臉上忍不住露出了極度愉悅的神色。
他看了一眼在廚台後面忙碌的北原秀次，有些對這年輕的掌柜大將服氣了——就憑這位大將的料理技藝，這家店也就缺時間的積累，將來說不定再來吃就得預約座位了。
而這時冬美一溜煙的跑了過來，又送上了一盅佛跳牆，小臉上是壓不住的喜色。這玩意賣得真好，進來的少的點了一碗，多的已經吃了三碗了——她總算節操盡起才沒幹出臨時提價的事兒，衝出門去把2899円每盅改成3899円每盅。
她在門前窺探過了，那罈子飄出的香味籠罩了半條街，對面ARA新式居酒屋裡都有員工開始對這邊探頭探腦，似乎對這個從沒有放在眼裡的對手終於刮目相看了。
她心裡很得意，回頭看看自家店裡人越來越多，有種大仇得報的快感——她是萬萬沒想到憑個罈子就能報了這仇！
佛跳牆的誘惑力比簡單的下酒小菜強很多，木村光彥心神馬上轉回到了面前的小碗上，再次低頭喝起了湯，有些迫不及待之感，都略失了高級精英白領的體面。
那種暖人心脾的幸福感實在是讓人貪戀。
他喝口湯，又去夾蟹黃卷，而對那漂亮到極點的豆腐雕花也終於動了手，只覺得清清涼涼的配上酸酸的檸檬汁非常爽口，就是簡單的小菜都讓人從心底里覺得舒服。
他終於知道什麼是美食了，原來美食是用來傳遞幸福的。
而他正吃得起勁，細品著在職場嚴酷競爭中早就消逝的幸福感，突然聽到身後有人猛然拍了一下桌子，不由訝然回頭望去，只見一個和自己年齡相當的公司職員正拍案而起。
那公司職員估計不是在什麼好公司工作，雖然也是一身正裝，但明顯是大路貨色的廉價西服，而站在那裡對一屋子驚訝視線一無所覺，端著半杯生啤一飲而盡，大叫一聲：「沒錯，我不能再讓朋子失望了！」
北原秀次也愕然抬頭望去，朋子是誰？他仔細看了看，發現他身邊不說沒有女性了，就連同伴都沒有，印象里好像是剛才愁眉苦臉進來喝悶酒的。
冬美也嚇了一跳，趕緊小跑過去小心地問道：「客人，請問發生了什麼事？」同時背著身給夏織夏紗打手勢，讓她們也一起小心提防。
那人將喝乾凈的空酒杯往桌上重重一放，臉上神色更是堅定了，掏出錢包取出了一張五千円鈔票放在桌子上，懺悔一般說道：「我是個膽小鬼，我害怕不能讓朋子幸福竟然辜負了她的一片心意！我真是個蠢貨，我現在就去找她表白！不，找她求婚！」
說完他鞠了一躬抓起公文包就瘋了一樣向外跑去，只留下一句餘音渺渺的「多謝你們了」，而冬美站在桌前發獃——這是喝醉了么？但這傢伙就點了一盅滿堂福一杯生啤啊！這樣也能發酒瘋？這種酒量怎麼有勇氣進居酒屋的？
不過她愣了片刻反應了過來，抓著那張五千円的鈔票追出了門去，嘴裡叫道：「客人，還沒有給你找零……」
但出了門她發現那人根本聽而不聞，已然像是脫韁的野狗在街頭狂奔起來，轉眼就不見了蹤影。
北原秀次站在廚台後面有種「晶」了狗的感覺。這是鬧哪樣啊？你是被勾起了什麼樣的潛藏感情，又是被轉化成了什麼BUFF？果敢？決死？為什麼你會選擇去求婚？
這不會害了人吧？BUFF的持續時間只有120分鐘啊，過了兩個鐘頭你後悔了算誰的鍋？
等他滿是憂慮的收回目光，發現廚台前吃完了的木村光彥神色也不對了。他正微微閉著雙眼，臉上一副心靈被得到了凈化的感覺。
北原秀次有點麻爪了，這逗B技能弄出來的料理不會讓人吃出精神病吧？他小心翼翼問道：「客人，你怎麼了？」
木村光彥睜開了眼，而眼底那一絲好像永遠都會存在的焦慮已然消失不見了，很是平靜地說道：「只是突然心有所感，找回了當初那種單純努力的感覺。」
接著他低頭看看已經空了的湯碗和碟子，感嘆道：「了不起的料理！」說完他也不待北原秀次答話，從錢包中取出了兩萬日元放在廚台上，轉身向外走去，「我還會再來的！」
壓力不算什麼，靜下心來努力才是對抗壓力最好的辦法！
他現在想靜靜，好好梳理一下內心的思緒，沒有焦慮沒有壓力的去迎接挑戰！沒想到啊，美食竟然有這般力量！
北原秀次看看廚台上的鈔票，又看看木村光彥沉穩靜恬的背影，有些不知道說什麼好